Pruneaux pendant la grossesse - les avantages et les inconvénients

Une attitude critique envers la nourriture contribuera toujours à la santé. Mais cette approche est particulièrement pertinente lors du port de l'enfant. Et si les avantages des légumes et des céréales sont bien connus, de nombreux fruits séchés entrent rarement dans le régime des futures mères. Et en vain, ils se distinguent non seulement par le goût original, mais également par les énormes effets bénéfiques sur le corps. Et les pruneaux sont l'une des variétés de fruits séchés les plus populaires disponibles pour toutes les femmes.

Informations générales sur les pruneaux

Les pruneaux sont des pruneaux séchés au soleil ou industriellement. Le plus souvent, pour cette utilisation, les variétés hongroise ou renklod.

Les fruits secs figurent dans de nombreuses cuisines du monde en tant que composants de la sauce ou de la note principale des desserts.Sa popularité est due à la prévalence et à la disponibilité.

Une caractéristique importante des pruneaux - haute teneur en calories. Pour 100 grammes de produit (ce sont 10 fruits moyens), il y a 230 kcal. Par conséquent, ils ne doivent pas s'emballer, même si les prunes séchées améliorent le métabolisme, ce qui contribue à la perte de poids.

Qu'est-ce qu'un pruneau utile pendant la grossesse?

Tous les fruits séchés sont considérés comme des sources de vitamines et de minéraux, et les pruneaux ne font pas exception. Pendant l'accouchement, il convient de l'ajouter au régime car il comprend:

1. La vitamine A, qui améliore la vision et est un puissant antioxydant. Il protège le corps contre les effets négatifs des radicaux libres et participe aux processus de croissance cellulaire.
2. Le potassium, dont l’un des principaux objectifs est la transmission des impulsions nerveuses. Son niveau sanguin adéquat protège également contre les crampes aux jambes auxquelles de nombreuses femmes enceintes sont confrontées. Les femmes doivent garder à l'esprit que ce minéral fusionne avec des vomissements et une diarrhée graves.
3. Saccharose et fructose, contribuant à l'augmentation globale du tonus énergétique et de l'efficacité.
4. Vitamines B impliquées dans la formation de globules rouges, ainsi que dans le métabolisme des protéines, des glucides et des lipides.
5. Phosphore, nécessaire à la formation complète du tissu osseux et se développant dans l'utérus du fœtus.

L'utilisation la plus commune de ce fruit séché - la lutte contre la constipation. En raison de ses fibres et de ses pectines, les pruneaux optimisent le péristaltisme intestinal et contribuent aux selles quotidiennes.

Le pruneau est également précieux en raison de sa capacité à abaisser la tension artérielle. Par conséquent, il convient de prêter attention aux femmes hypertendues. En raison de ses propriétés bactéricides, la perfusion à base de pruneaux peut être utilisée pour lutter contre les infections de la cavité buccale.

Les pruneaux sont considérés comme un antidépresseur naturel. Les sucres bénéfiques présents dans sa composition aideront les femmes en position de maintenir leur tonus énergétique global sans trop manger de glucides simples.

Risque potentiel pour les pruneaux

Dans la majorité des prunes séchées soumises à la mauvaise technologie de séchage, on note un pourcentage élevé d'acrylamide. C'est une neurotoxine et une substance cancérigène connue qui affecte les reins, le foie et le système nerveux.Par conséquent, pendant la grossesse, il est préférable d’abandonner l’achat de pruneaux sur les marchés naturels et dans des sources non vérifiées. Pour une protection supplémentaire, il convient également de limiter le nombre de fruits consommés - 3 à 4 morceaux. un jour suffit.

Il devrait être complètement abandonné en cas d'hyperglycémie et d'intolérance individuelle.

Puis-je manger des pruneaux avec HB?

Prudence devrait être utilisé pruneaux et les femmes qui allaitent, car il peut provoquer des coliques intestinales chez un enfant. Comme alternative sûre, les experts recommandent de boire la perfusion. Pour sa préparation, vous aurez besoin de 100 g de pruneaux qui doivent être trempés dans de l'eau tiède pendant plusieurs heures, puis versez un verre d'eau bouillante dessus. Les plats doivent être recouverts d'un couvercle et laissés à infuser de préférence toute la nuit. Ensuite, la perfusion est nécessaire pour filtrer et boire en totalité (de préférence avant d'aller au lit).

Comment choisir les pruneaux?

Quelques mots sur la qualité du séchage. Idéalement, les prunes doivent être conservées à l'ombre pendant plusieurs mois. Mais une entreprise rare peut attendre si longtemps. Par conséquent, pour accélérer le processus, les fruits sont placés dans des fours à essence ou à gaz. Là, sous l'influence de températures élevées, ils se fissurent et les cancérogènes pénètrent à travers la peau endommagée jusque dans les pruneaux. Eh bien, à propos de la sécurité des composants utiles avec une telle technologie de traitement ne peut pas parler.

Les pruneaux "corrects" doivent être sombres, secs et laids.Privilégiez également les fruits avec os, s'ils sont en stock. Et n'oubliez pas de renifler le produit - l'arôme de fumée et d'essence évoque le traitement chimique. Le goût des pruneaux naturels doit être légèrement sucré, avec une acidité caractéristique.

Comment conserver les pruneaux à la maison?

Il existe deux moyens sûrs de stocker ce fruit séché:

• dans un récipient en bois ou un bocal en verre ordinaire dans un endroit sec et frais;
• dans de petits emballages avec zip-lock. Ils n'ont pas besoin de se fermer jusqu'au bout et peuvent être laissés sur la porte du réfrigérateur.

Les pruneaux, séchés dans des conditions naturelles, seront un excellent ajout à de nombreux plats. Les femmes enceintes peuvent le manger cru, en faire des compotes et des infusions. Ses nombreuses propriétés médicinales permettent de refuser les médicaments en cas d'anémie et de problèmes du tractus gastro-intestinal.

Vidéo: 10 raisons d'aimer les pruneaux