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Regenmäntel sind einzigartige Vertreter des Reiches der Pilze, sowohl in ihren Umrissen als auch in ihren Eigenschaften. Für viele Pilzsammler ist die Voreingenommenheit dieser Pilze charakteristisch. Sie ziehen es vor, sie nicht abzuholen, ohne sich um diesen Vertreter zu kümmern. Inzwischen machen sie es völlig vergeblich. Dieser Pilz hat einen angenehmen Geschmack und ist gut für den Körper. Diese Eigenschaften sind bei jungen Pilzen besonders ausgeprägt. Sie gehören zu den ersten Vertretern der Pilzgruppe, die im Frühling im Wald erscheint. Zweifellos werden sie die Ernährung einer Person nach einem nervigen langen Winter aufhellen.
Botanische Referenz
Diese Pilze gehören zur Champignon-Familie. In der Form ähneln sie einer Birne, und in der Farbpalette überwiegen weiße Töne.Diese Vertreter können mittelgroß oder groß sein (riesiger Regenschutz). Einige von ihnen haben ein ausgesprochen falsches Bein. Auf dem Kopf eines jungen Pilzes befinden sich kleine Wucherungen. Die Ausreifung des Streits verläuft von innen. Wenn sie ihre volle Reife erreicht haben, wird ein Loch von oben gebildet, durch das sie (Sporen) herauskommen. Sporen haben eine Vielzahl von Farben, in denen es olivfarbene oder braune Farben gibt.
Dieser Pilz hat viele populäre Namen. Bürger nennen es Hase Kartoffeln, Bienenschwamm. Es gibt viele andere Namen. Man hört oft, dass er Tabak genannt wird.
Arten von Regenmänteln gegessen
Die häufigsten sind:
- Der Regenmantel ist wahr.
- Golovach
- Blinkt
Wiese, Birnenform und Perlmantel
Diese Vertreter fallen in die 4. Kategorie. Sie zeichnen sich durch die höchste Prävalenz aus. Sie sind hauptsächlich in den zentralen und mittleren Breiten unseres riesigen Landes zu finden. Sie haben eine große Ähnlichkeit untereinander und der Perlenregenmantel eignet sich für Lebensmittel. Es ist mit großen Stacheln bedeckt, wodurch es einem Golovachom in der Ferne ähnelt.
Golovach
Solche Pilze haben größere Größen. Die Höhe kann bereits 7 cm erreichen und der Durchmesser ist um die Hälfte geringer. Es kommt zu einem stärkeren Bruch des Fruchtkörpers, nachdem die Sporen reif sind. Im übrigen sind sie nicht von Regenmänteln zu unterscheiden.
Baggy Golovach
Der Durchmesser des Fruchtkörpers kann bis zu 20 cm betragen, die Form ist abgerundet und oben gibt es eine gewisse Ebenheit. Die innere Struktur hat einen feinkörnigen Charakter. Der junge Pilz hat eine leicht milchige Farbe. Brauntöne werden mit zunehmendem Pilz gesättigter.Der Fruchtkörper eines erwachsenen Pilzes wird durch Risse geschnitten. Es gibt Beulen, die eine große Ähnlichkeit mit Warzen haben. Wenn der alte Pilz sich öffnet, wird er wie eine Schüssel. Der Pilz hat eine vierte Kategorie und nur junge Vertreter sind zum Essen geeignet.
Länglicher Golovach
Es wird auch Beuteltier Golovachom genannt. Die Form des Körpers ähnelt den in der Kegelbahn verwendeten Figuren. Manchmal ist es wie ein Streitkolben. Der Stiel kann mit einer halben Kugel verglichen werden. Er kann bis zu 14 cm hoch werden und bei warmem und feuchtem Wetter nimmt der Pilz große Größen an. Verschiedene Quellen zeigen die unterschiedliche Dicke des oberen Teils der Prolegs an.
In jungen Jahren ist die Farbe weiß, aber mit der Zeit wird sie gelb und nimmt eine Farbe mit satten Brauntönen an. Solche Pilze können sicher gegessen werden.
Riesiger Kopf
Solche Pilze zeichnen sich durch ihre gigantische Größe aus. Bei einem halben Meter Höhe kann das Gewicht 20 kg erreichen. Dies ist natürlich nur für einzelne Vertreter typisch. Dieser Typ hat übrigens den besten Geschmack. Diese Vertreter sind nicht fehlerfrei.Erstens können sie niemals in einer Gruppe gesehen werden, da sie alleine wachsen. Mindestens einmal an einem Ort aufgetaucht, wird er hier nie wieder wachsen.
Giftige Vertreter von falschen Regenmänteln
Leider gibt es unter diesen Pilzen Vertreter, die nicht gegessen werden können. Darüber hinaus haben sie schwache toxische Eigenschaften.
Warty Falscher Regenmantel
Es kann nicht gegessen werden. Dies ist ein falscher Regenmantel. Er ist ein Mitglied der Sklerodermie-Familie. Sie zeichnen sich durch Familienwachstum aus, und Sie finden sie im Laubwald. Wiesenebene ist ein beliebter Ort für ihr Wachstum. Lieber im hohen Gras sein. Ihr Wachstum beginnt im ersten Jahrzehnt des Augusts und endet erst Mitte Herbst. Der Fruchtkörper hat einen Durchmesser von 3 bis 5 cm und hat die Form einer braunen Knolle. Mit einer äußeren Korkschale bedeckt.
Gewöhnlicher falscher Regenmantel
Der Körper hat die Form einer Knolle mit einem Durchmesser von 6 cm und die Oberfläche der äußeren Schale ist durch kleine Schuppen gekennzeichnet. Färbendes Pilz schmutziges Gelb. Wenn die Schale reißt, erscheinen Formationen, die kleinen Warzen ähneln.
Liste der medizinischen Eigenschaften
Für Regenmäntel, die sich durch einzigartige heilende Eigenschaften auszeichnen. Sie helfen gegen Blutungen und fördern die Wundheilung. Es ist notwendig, einen gebrochenen Pilz an dem Schnitt anzubringen, und das Blut hört auf. Eine Reihe von Hauterkrankungen werden auch mit diesen Pilzen behandelt:
- schwere Verbrennungen;
- Geschwüre;
- eitrige Wundoberfläche, schwer zu behandeln;
- Akne;
- Urtikaria
Mit Hilfe solcher Pilze bekämpfen Sie die Pathologie der oberen Atemwege und der Lunge:
- Bronchitis verschiedener Herkunft.
- Tuberkulose-Prozess.
- Laryngitis
In der Literatur gibt es Hinweise darauf, dass Golovach die Bildung von Tumorzellen verhindert. Dies war der Grund für die Entwicklung eines Arzneimittels namens Calvacin, für dessen Herstellung Golovach verwendet wird.
Wo wachsen Regenmäntel?
Verschiedene Vertreter wählen unterschiedliche Orte für ihre Höhe aus. Zum Beispiel ist die Entlassung von Golubach von Mai bis September in offenen Sonnenlichtungen zu finden. In den meisten Fällen wächst es in Einzelexemplaren. Mitten im Sommer kann man am Rand einen verlängerten Regenmantel finden. Bis Mitte Oktober ist es nur möglich, nur bestimmte Vertreter dieser Pilze zu treffen.Damit endet ihr Wachstum in dieser Saison.
Einige Rezepte
Aus Regenmänteln bereiten Sie leckere Gerichte zu.
Kürbis gefüllt mit Champignons
Für dieses Gericht wird ausschließlich junge Zucchini verwendet. Nur in diesem Fall wird es lecker. Zucchini muss gereinigt und in Stücke geschnitten werden, um die Ringe zu formen. Danach werden sie in Wasser gekocht, was Vorsalz sein muss. Fertige Zucchini Brötchen in Mehl und Braten unter Zusatz von Pflanzenöl. Junge Pilze werden durch eine Fleischmühle mit Zwiebeln gegeben und in einer Pfanne mit Pflanzenöl gegart. Der fertige gefüllte Zucchini-Ring.
Pilz-Nudelauflauf
Wasser muss gesalzen werden und die Nudeln darin kochen. Die Regenmäntel werden unter Zugabe von Butter fein gehackt und gebraten. Fertige Pilze werden mit gekochten Nudeln gemischt. Der Boden ist mit zerquetschtem Paniermehl bestreut und die fertige Masse von Fadennudeln und Pilzen ausgelegt. Kochzeit 20 Minuten bei 180 Grad.
Es spielt keine Rolle, dass diese niedrigen Pilze der niedrigen Kategorie 4 zugeordnet werden. Natürlich ist dies kein weißer Pilz, aber er produziert auch einfach schicke Gerichte.Die Gastgeberin sollte nur eine kreative Herangehensweise an die Zubereitung von Pilzgerichten zeigen und Raum für den Flug ihrer kulinarischen Fantasie schaffen. Da diese Pilze viel früher erscheinen als andere Vertreter, können die Gäste die gekochten Gerichte der Regenmäntel im Frühjahr genießen. Es besteht kein Zweifel, dass sie die Bemühungen einer fürsorglichen Herrin schätzen werden.
Beim Sammeln von Pilzen müssen Sie jedoch äußerst vorsichtig sein und essbare Regenbekleidung nicht mit falschen Vertretern verwechseln.
Video: wie man Regen macht
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