Gladysh - eine Beschreibung, wo die Giftigkeit des Pilzes wächst

Inhalt des Artikels

1 Wie sieht ein grauer Blick aus?
2 Wo wächst
3 Glatt salzen
4 Video: Gladyshka (Gewöhnliche Krabbe)

Gladysh als nicht genannt. Es ist ein gelbes Haus und ein grauer Nebel und ein gelbes Schwein. Die Wissenschaftler glaubten jedoch, dass er zur gewöhnlichen Lunge gehören sollte.

Dieser Pilz genießt bei den Menschen keine besondere Ehre. Die Pilzsammler erinnern sich an ihn nur im Falle eines schlechten Jahres von anderen Pilzen, die wegen des Wunsches, sie zu beizen, in den Wald geschickt werden. Obwohl Forscher Gladysh studierten, stellte sich heraus, dass es reich an nützlichen Substanzen für den menschlichen Körper ist, vor allem Jod und Phosphor, Kalium und Natrium.

Wie sieht ein grauer Blick aus?

Zunächst kann man einen Pilz erkennen, wenn man auf die Kappe achtet. Es hat ein charakteristisches Merkmal: In der Mitte, in der Mitte, befindet sich eine sehr merkliche Beule. Die Kappe selbst ist sehr zerbrechlich, fast flach, mit einer glatten und rutschigen Oberfläche, die Kanten sind nach innen gerundet. Bei feuchtem Wetter oder Regen ist die Oberfläche sofort mit klebrigem Schleim bedeckt.Bei den jüngsten Pilzen ist die Form der Kappe ziemlich kompakt, hat eine radähnliche Form und die haarlosen Ränder sind sehr stark gesteckt. Aufgewachsen, offenbart sich der Pilzhut immer mehr. Unter guten Bedingungen kann es einen Durchmesser von 10-15 cm erreichen.

In der jungen Kopie ist die Farbe der Kappe braun, sie kann aber auch grau mit Bleifarbton oder hellgrau, fast lila oder lila sein. Mit zunehmendem Alter wird die Farbe unsicherer: in einer grau-gelben verblassten Farbskala mit einem rötlichen Farbton. Konzentrische Kreise sind vorhanden, aber eher schwach ausgeprägt, hauptsächlich in den frühen Entwicklungsstadien, die mit dem Alter allmählich verschwinden.

Die Platten sind groß und häufig, können anhaftend oder leicht abfallend sein, ihre Farbe ist gelb-rosa, aber auf der Bruchstelle graugrün. Man kann feststellen, dass der Pilz nicht mehr so jung ist: Die Scheiben zeigen Spuren eines gelblich fließenden Milchsafts auf den Tellern. Sporenpulver hat eine hellgelbe Farbe.

Das Fleisch ist zwar dick, aber ziemlich weich. Wenn er gepresst wird, erscheint sofort Saft, nicht sehr reichlich, dessen Farbe weiß ist, aber in der Luft ändert er seine Farbe und wird grün.Sein Geruch ist nicht sehr stark, aber ziemlich scharf, wie Pilzsammler sagen, unangenehm.

Das Bein hat eine zylindrische Form und ist in der Mitte und am unteren Rand aufgebläht, in der sich ein Hohlraum befindet. Die Höhle wird in jungen Jahren geformt, sie ist immer noch sehr ordentlich, aber wenn sie wächst, dehnt sie sich immer mehr aus. Die Länge kann bis zu 8 cm betragen, die Dicke beträgt 1 bis 3 cm, die Maße der Beine hängen vom Lebensraum ab. Die Farbe stimmt mit der Farbe der Kappe überein, sie kann jedoch auch einen helleren Farbton aufweisen. Glatt und klebrig im Griff.

Tatsache! Je höher die Luftfeuchtigkeit, desto angenehmer ist das gelbe Glas.

Eiche Grudd - Beschreibung, wo die Giftigkeit des Pilzes wächst

Wo wächst

Dieser Pilz ist ein typischer Waldbewohner. Aber er mag sehr feuchte Wälder mit vielen Seen und Sümpfen. Er wird sich sicher einen Ort genau am Rande der Wasserquellen aussuchen, wo es, obwohl es feucht ist, sehr leicht ist. Wenn Sie große Mengen an glattem Pilz sammeln möchten, sollten Sie genau dorthin gehen, wo das grüne Moos reichlich wächst. Hier werden essbare Llechniki wohnen. Sie können eine große Ernte auf einmal ernten, da sie ganze Kolonien bilden, aber oft einzeln wachsen. Sie sind auch in Kiefernwäldern zu finden, wenn sie ausreichend feucht sind.

Da diese Pilze keine Trockenzeit vertragen, beginnen sie erst nach langem und heftigem Regen zu wachsen. Weil ihre Saison Mitte Juli beginnt und bis Ende Oktober dauert. Die aktive Fruchtbildung beginnt im Herbst, im September, und dauert bis zum Ende der Regenzeit.

Dieser Pilz unterscheidet sich dahingehend, dass die Waldwürmer sich aufgrund des Bittersaftgehalts nicht nähern. Da das Sammeln von Pilzen glatt ist, besteht immer die Gewissheit, dass die gesamte Ernte sauber ist.

Glatt salzen

Wenn Sie sich auf das Verzeichnis beziehen, können Sie feststellen, dass dieser Speisepilz nach Geschmack der Kategorie II zugeordnet ist. Aber auch diese Tatsache lockt die Pilzsammler nicht an, und sie gehen häufiger an den glatten Linien auf der Suche nach anderen Arten vorbei.

Mlechniki eignen sich im Allgemeinen nur zum Versalzen, da sie sich durch ihren Geschmack unterscheiden - zu bitter und scharf. Um diese Bitterkeit zu zerstören, bleibt ein mühsamer Prozess. Professionelle Verarbeitung ist, dass Sie die Pilze zuerst für eine bestimmte Zeit in kaltes Wasser einweichen und dann kochen. All dies sollte nach allen Regeln geschehen, sonst bleibt die Bitterkeit erhalten.Es gibt mehrere Rezepte, die helfen, aus den waldgelben Schweinen ein leckeres Gericht zu machen.

Fertig gesalzene Pilze werden hellgelb, der Geschmack ist sehr angenehm, denn es lohnt sich, in das Sumpfland zu gehen, um Glätte zu sammeln und Ihre Liebsten mit einer ungewöhnlichen Delikatesse zu erfreuen.

Fähre - Beschreibung, wo die Toxizität des Pilzes wächst