Smoky Talk - eine Beschreibung, wo die Toxizität des Pilzes wächst

Graue Govorushki sind bedingt essbare Pilze, die sich durch ihren Geschmack und ihr Aroma auszeichnen. Die Menschen freuen sich auf den Beginn der Pilzsaison, auf eine ruhige Jagd und auf die gesammelten Früchte. Diese Vertreter der Art zeichnen sich untereinander aus. Sie sind ziemlich symmetrisch und grau eingefärbt. Anhand dieser Fälle wird gesalzen, erste und zweite Gänge werden durchgeführt, so dass es sinnvoll ist, die Eigenschaften der Pilze im Detail zu betrachten.

 Rauchige Ziege

Beschreibung

  1. Vertreter der Pilzarten werden der Familienreihe und der Gattung govorushki zugeschrieben. In gewöhnlichen Leuten werden sie anders genannt, einschließlich einer grauen Reihe und einer rauchigen grauen Unterhaltung. Alle Namen stammen von der charakteristischen Nuance von Fruchtkörpern. Sie sind irgendwie rauchig.
  2. Nun werden wir die allgemeinen Merkmale untersuchen. Der Hut hat einen Durchmesser von 4 bis 14 cm, aber es gibt Exemplare mit einer Oberseite von 20 cm Das Format des Hutes ist abgerundet, die Kanten sind nach innen gebogen und nach unten gerichtet.Je älter der Pilz ist, desto glatter ist der Rand. In der Mitte gibt es einen Hügel, die Kanten werden wellig.
  3. Die Farbe des Hutes kann grau, matt oder grau sein. Es gibt auch bräunliche und aschfarbene Nuancen. Wenn das Wachstum in einer feuchten Umgebung erfolgt, verdunkeln sich die Fruchtkörper an der Oberseite und werden leicht rutschig.
  4. Die Haut der Pilze ist matt mit charakteristischem Samt. Blatt haftet an der Oberfläche, Zweige mit Nadeln. Wenn der Pilz reif wird oder altern wird, wird der Angriff darauf immer weniger.
  5. Die Basis ist Zylinderformat, kann aber tonnenförmig sein. Der untere Teil ist normalerweise breiter und verjüngt sich zum Hut. Im Allgemeinen sieht der Fruchtkörper proportional aus, der Stiel hat einen Durchmesser von etwa 3 cm und eine Länge von 8 cm.
  6. Dieser Pilz hat häufige Teller, die in reifen Exemplaren auf der Basis zu finden sind. Der weiche Teil mit Fasern ist wie Watte mit einem weißlichen Ton pigmentiert. Das Grundfleisch ist locker und zerbrechlich, und auf dem Hut ist es fleischig, bricht aber auch.
  7. Der Pilz nimmt Feuchtigkeit schnell auf, wenn es draußen regnet, und wirkt aufgrund seiner Hygroskopizität als Schwamm. Wenn Sie eine Kopie ausschneiden, ändert sich der Farbton nicht. Der Geruch von Fruchtkörpern riecht nach Blumen oder Parfüm, sehr schön.

Sprießen

  1. Fruchtkörper sind in Gebieten mit gemäßigten klimatischen Bedingungen üblich. Meistens findet man Govorushek in einem Misch- oder Nadelstreifen. Wachsen Sie unter Pinien oder Tannen.
  2. Teilnahme an der Holzverarbeitung, findet man in Gebieten mit abgeholztem Wald. Sie müssen Kopien an Orten suchen, an denen sie die wertvollsten Substanzen aufnehmen.
  3. Damit Fruchtkörper schnell und in großen Mengen wachsen können, muss der Boden ausreichend feucht sein. Aus diesem Grund beginnt die Fruchtbildung nur nach starken Regenfällen. In einer Dürre finden Sie keine Govorushek.
  4. Am Ende des Sommers muss man mit einem Korb in den Wald gehen, der Gipfel liegt Mitte August und dauert bis Mitte Herbst. Wenn das Wetter aber günstig ist, sind sie im November zu finden.

Nährstoffeigenschaften

 Die ernährungsphysiologischen Eigenschaften von Govomushki rauchig

  1. Betrachtete Fruchtkörper gehören nicht zu den giftigen Pilzen. Unter den erfahrenen Pilzsammlern dauert die kontroverse Kontroverse jedoch bis heute an. Einige argumentieren, dass es besser ist, die Proben nicht zu verbrauchen, da sie den Körper schädigen können.
  2. Andere erfahrene Pilzsammler versichern dagegen, dass ihnen die fraglichen Früchte jahrelang nichts Schlechtes passiert haben.Beim Sammeln solcher Pilze ist auf jeden Fall nur auf die jungen Exemplare zu achten. Sie sollten auch nicht verwöhnt werden.
  3. Unabhängig davon ist es erwähnenswert, dass das Aroma und der Geschmack von Fruchtkörpern sich erheblich vom üblichen Pilzgeruch unterscheiden. In grauen Sprechern sieht es eher wie ein blumiger süßer Duft aus. Es kann sogar mit Seife, Obst oder Shampoo verglichen werden. Es wird besonders beim Kochen verbessert.
  4. Beachten Sie, dass die Früchte während der Zubereitung stark gekocht werden. Daher ab 1 kg. Pilze, Sie können nur ein Glas mit einem Liter füllen. Unabhängig davon ist es erwähnenswert, dass die fraglichen Exemplare oft von Würmern beschädigt werden, von denen es viele gibt.

Ähnliche Ansicht

  1. Äußerlich ähneln Fruchtkörper Entom. Nur die letzten Pilze sind giftig. Entoloma ist gräulich und pudrig. Die Teller im giftigen Pilz haben eine rosa Färbung. Gleichzeitig wird das Fleisch weiß lackiert. Im Allgemeinen hat ein solcher Fall eine dünnere Struktur.
  2. Solche Zeichen können nur als bedingt betrachtet werden. Es ist daher töricht, sich ausschließlich auf solche Tatsachen zu verlassen. Daher können Sie beim Sammeln von Pilzen leicht einen Fehler machen.Der Hauptunterschied des grauen Sprechers ist ein angenehmer Blumenduft. Auf dieses Kriterium muss der Schwerpunkt gelegt werden.

Wenn Sie zum ersten Mal Fruchtkörper sammeln, müssen Sie äußerste Vorsicht walten lassen. Grundsätzlich müssen Sie sich auf ein angenehm süßes Aroma verlassen. In Bezug auf die Nützlichkeit des Pilzes entscheidet jeder für sich selbst, ob er ihn in die Nahrung aufnehmen soll oder nicht.

Video: rauchige Govorushka (Clitocybe nebularis)

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