Wie man den Sanddorn für den Winter einfriert

Sanddornfrüchte sind aufgrund der Einbeziehung der Masse unersetzbarer Substanzen in der Masse sehr gefragt. Das Produkt ist für die Zukunft gerüstet, wofür das Gefrierverfahren angewendet wird. Anschließend können gesunde Früchte das ganze Jahr über genossen werden, da sie sehr lange im Tiefkühlschrank gelagert werden können. Aber lassen Sie uns nicht überholen, betrachten Sie die wichtigsten Merkmale in der nächsten Reihenfolge.

Produktmerkmale

1. Sie bereiten aus Rohstoffen Desserts, Gebäck, Getränke, Leckereien in Form von Konfitüren usw. zu. Unterscheiden sich die Tiefkühlgeräte durch ordentliche Gesamteigenschaften, können ganze mit saftigen Früchten belegte Äste zur Verarbeitung geschickt werden. Das Produkt wird nicht beschädigt.
2. Wenn Sie die Manipulationen korrekt durchführen und die wichtigsten Nuancen berücksichtigen, können Sie die chemische Liste der Substanzen praktisch an der Anfangsmarke halten.Die Liste der Vitamine geht fast nicht weg, ebenso wie Mineralstoffe.
3. Früchte verlassen teilweise Ascorbinsäure, die unter dem Einfluss von negativen Temperaturen zusammenbrechen kann. Die am Ende verbleibende Menge wird jedoch den Tagesbedarf eines Erwachsenen an diesem Vitamin voll decken.
4. Ein besonderes Merkmal des Aufstiegs ist seine Instabilität. Selbst wenn Sie das Produkt nicht einfrieren, verlässt Vitamin C die Zusammensetzung teilweise. Bei Raumtemperatur verschwindet es buchstäblich. Wenn sie im Gefrierschrank aufbewahrt werden, gehen etwa 15% des Gesamtvolumens verloren.
5. Wenn Sie mit den neuesten Daten beginnen, sind die Verarbeitungstechniken für Zuhause wesentlich sicherer. Wenn das Produkt in die Filialen geliefert wird, wird es in Kürze transportiert. Die Endfrüchte können sich nicht mehr mit ihren wertvollen Qualitäten rühmen und sind praktisch unbrauchbar.

Nutzen und Schaden

1. Ein positiver Effekt wird durch den Einschluss von Ascorbinsäure in einer anständigen Menge erzielt. Es ist wichtig für das menschliche Immunsystem, da es ausgezeichnete straffende Eigenschaften hat.Gleichzeitig ist Vitamin A ein Antioxidans, das das Blut und die inneren Organe reinigt.
2. Tee wird auf der Grundlage der Rohstoffe eingenommen, die während saisonaler Angriffe von Influenza, ARVI, ARD usw. präsentiert wurden. Wenn die Früchte eingefroren wurden, werden sie in den Brei gegeben und warten in der heißen Zusammensetzung auf die Auflösung. Dieses Gericht ist bei Kindern sehr beliebt, stärkt ihren Körper.
3. Die Basis umfasst viele Substanzen, die Zellmutationen verhindern können. Vor diesem Hintergrund eine ernsthafte Verhinderung der onkologischen Natur der Formation. Freie Radikale, Schwermetallsalze, Toxine und andere Gifte werden eliminiert.
4. Ein auf den ersten Blick wertvolles Produkt hat jedoch die Kehrseite der Münze. Es ist ein Verbot, in Anwesenheit von Pathologien des Verdauungssystems zu empfangen. Gleiches gilt für Erkrankungen der Bauchspeicheldrüse und der Leber. Sie müssen auch die möglichen Rohstoffallergien berücksichtigen.

Vorbereitung

1. Das Verfahren erlaubte nur die Früchte, die vollständig reif sind. In solchen Fällen gibt es eine beeindruckende Liste wertvoller Substanzen sowie die Auswirkungen von negativen Temperaturen. Es ist wichtig, dass die Beeren orange pigmentiert sind.
2. Wenn die Versammlung zu Ende geht, wird dringend empfohlen, das Produkt nicht zu lange bei Raumtemperatur zu lagern. Innerhalb von sechs Stunden ist es notwendig, die Sortierung und Verarbeitung für den nachfolgenden Versand in die Kälte durchzuführen. Andernfalls beginnt der natürliche Abbau von Vitaminen.
3. Die vorbereitenden Aktivitäten bestehen aus mehreren Stufen. Sie müssen große Äste entfernen, wenn nötig, die Früchte von ihnen entfernen. Sie müssen auch das Laub entfernen und dann das Rohmaterial mindestens 4 Mal unter fließendem Wasser spülen. Mit jedem Spülvorgang verschwinden kleine Stiele und Zweige, diese sind nicht erforderlich. Parallel dazu ist es notwendig, die beschädigten Kopien zurückzuweisen, sie schwimmen im Wasser.
4. Wenn die Spülung abgeschlossen ist, beginnt die nächste Stufe. Er ist auf der Suche. Zerdrückte Früchte werden ausgeschlossen oder zum Brauen von Tee oder zur Verarbeitung zu Marmelade, Marmelade, Kompott und anderen Leckereien eines solchen Plans überlassen. Sie können sie zum Backen oder Desserts mitnehmen und mit Zucker und Mahlen kombinieren.
5. Wenn Sie sicher sind, dass alle Früchte von hoher Qualität sind und wirklich lange im Tiefkühlschrank gelagert werden können,mit einem Skimmer bewaffnet. Fangen Sie die Beeren und legen Sie sie auf ein liniertes Papier- oder Stoffhandtuch. Das Trocknen dauert maximal eine halbe Stunde, aber ohne es kann nicht weitergearbeitet werden.

Frost

1. Es gibt nicht viele Variationen der Produktvorbereitung für den Konsum im Winter. Klassisch ist das übliche Eintauchen von Beeren für diesen Vorgang im Gefrierschrank. Das geht ganz leicht. Sie brauchen ein Brett zum Schlachten von Lebensmitteln, eine flache Schüssel mit großem Durchmesser oder eine normale Pappe, die mit Polyethylen ausgekleidet ist.
2. Danach werden die Beeren nebeneinander gelegt, aber der Abstand sollte mindestens minimal sein. Denn während der Verarbeitung haften die Früchte, was den späteren Verzehr erschwert. Nachdem Sie das Rohmaterial auf eine ebene Fläche gelegt haben, tauchen Sie das Tablett in den Gefrierschrank und warten Sie, bis der Sanddorn vollständig aushärtet.
3. In diesem Fall nehmen Sie das Fach heraus. Nehmen Sie einen sauberen Plastikbeutel für Lebensmittel oder Behälter mit verschlossenen Deckeln. Bewegen Sie bereits gefrorene Beeren und Korken hinein. Setzen Sie es wieder in die Kamera ein und genießen Sie es zu jeder Jahreszeit.
4. Als Alternative zu Beuteln und Behältern können Sie alle anderen Behälter und Zubehörteile verwenden, die einem starken Temperaturabfall standhalten können. Viele Hausfrauen praktizieren die Methode, die Früchte in gewöhnliche Becher mit 200 bis 500 ml zu überführen. Es ist jedoch wichtig zu wissen, dass sie mit Beeren gefüllt sind, wenn sie bereits gefroren sind.
5. Es ist sinnvoll, auf eine andere interessante Variante einzugehen, die eher einem Halbzeug ähnelt. Dazu müssen Sie, wie oben angegeben, vorbereitende Aktivitäten durchführen. Als nächstes werden frische Früchte in einen Mixer getaucht, kombiniert oder durch ein anderes Verfahren in einen Püree-Zustand gerollt. Der Zucker wird der Zusammensetzung nach Geschmack zugesetzt, der Inhalt wird in Behälter verpackt und in den Gefrierschrank geschickt. Bequem und einfach.
6. Unabhängig davon, welche Methode Sie bevorzugen, ist es äußerst wichtig, Informationen darüber zu haben, wie lange Ihr Produkt in der Zelle verbleiben kann. Einfach ausgedrückt, möchten Sie das Ablaufdatum ermitteln. Wenn die Temperatur stabil ist und etwa -18 Grad beträgt, liegen die Früchte oder der Haferbrei mit Zucker in ähnlicher Form bis zu neun Monate. Aber die Hausfrauen lassen die Beeren sicher für ein Jahr.

Im heutigen Material haben wir wertvolle Informationen berücksichtigt, mit denen Sie das ganze Jahr über das schmackhafteste und gleichzeitig nützlichste Produkt genießen können. Denken Sie vor allem daran, dass das Auftauen von Rohstoffen auf natürliche Weise erforderlich ist. Ansonsten gehen alle Vorteile weg.

Video: Wie bereitet man Sanddorn für den Winter vor?