Eingelegte Wachteleier: Rezepte

Die Basis des Menüs des modernen Menschen umfasst eine Vielzahl von Gerichten, von denen einige gar nichts wissen. Wie die Praxis zeigt, verbrauchen unsere Landsleute fast täglich Hühnereier. Wachtelprodukte sind jedoch nicht so üblich und er gewann seine Anhänger. Die Sache ist eine reichhaltige Liste von Chemikalien, die nach der Verarbeitung (Beizen) nicht verloren gehen. Dies kann nicht über das Braten oder Kochen des Produkts gesagt werden, daher gewinnen Marinierrezepte immer mehr Anerkennung. Lass uns in Ordnung über sie reden.

Produktwert

1. Das Produkt enthält viele Proteinverbindungen. Sie sind für das korrekte Funktionieren des Herzens sowie für die Knochenverfestigung und die Beseitigung von Problemen des Bewegungsapparates erforderlich. Diese Substanzen sind sehr wichtig, ihr Fehlen führt zum Zerbröckeln der Zähne, Sprödigkeit der Nagelplatten und zu einem erhöhten Risiko von Brüchen.
2. In Anbetracht der Tatsache, dass die vorgestellten Rohstoffe kalorienarm sind, wird sie in die Basis des Diätmenüs aufgenommen. Es ist möglich, Gewicht zu verlieren, weil das Produkt den Stoffwechsel beschleunigt, nährt und den Darm von der Stagnation aufgrund von ankommenden Antioxidantien befreit. Es gibt viele Werte in Eiern, einschließlich einer positiven Auswirkung auf die Blutkanäle und ihre Versiegelung.
3. Die besprochenen Rohstoffe verursachen selten Allergien, da sich Ovomoccid in der Zusammensetzung konzentriert. Dies ist eine Proteinverbindung, die in Medikamenten enthalten ist, um Allergien zu beseitigen und den Körper weniger anfällig für externe negative Faktoren zu machen. In Bezug auf den Einschluss von Wertstoffen enthält die Zusammensetzung Folsäure, die vom ZNS benötigt wird.
4. Einige Studien bestätigen, dass Eier dieses Typs gegen Krebstumoren kämpfen. Sie blockieren den Blutfluss, dadurch löst sich der Tumor auf. Studien in Deutschland haben auch bewiesen, dass dieses Produkt im Urogenitalsystem keine Steine ​​bildet, sondern diese eliminiert.

Wachteleier in Marinade

1. Zuerst müssen Sie 12-14 Eier kochen. Nach dem Abkühlen wird die Schale entfernt. Sie benötigen auch ein paar Knoblauchzehen.
2. Machen Sie eine Marinade. Es wird aus 70 ml hergestellt. Essigsäure-Lösung, 160 ml. Wasser, 15 Stücke Pfeffererbsen sowie Knospen von Nelken und Lavrushka. Den Zucker mit Salz über einen Teelöffel gießen und mischen.
3. Senden Sie die Komposition zum Kochen zum Kochfeld. Warten Sie auf den Beginn des Sprudelns und schalten Sie ihn nach einigen Minuten aus. Nach dem Abkühlen die Eier mit Marinade und Knoblauch in das Glas geben. Spin, ein paar Tage in der Kälte liegen lassen.

Original eingelegte Eier

1. Mischen Sie in einer Gesamtkapazität von 0,5 Litern. Wasser, 10 g. Salze, 40 ml. Weinessig und 10 Gramm. Zuckersand. Schicken Sie die Zutaten zum Herd und warten Sie auf das Kochen. Noch ein paar Minuten kochen, dann vom Herd nehmen. Lassen Sie die Sole leicht abkühlen.
2. Parallel dazu 20 gekochte geschälte Eier in ein steriles Glas geben. Fügen Sie dort die gehackten Rüben hinzu. Marinade über die Eier gießen. Fügen Sie ein weiteres Paar Knoblauchzähne, Estragonzweig und Gewürze zur Auswahl hinzu. Deckel mit einem Deckel abdecken und nach dem Abkühlen kalt einschicken. Nach 3 Tagen können Sie es versuchen.

Kalzinierter Dressing

1. Für ein ungewöhnliches Dressing benötigen Sie Wachtelschalen.Schicken Sie es in den Glasbehälter und gießen Sie den Essig hinein. Haben Sie keine Angst, wenn Sie eine chemische Reaktion in Form eines schnellen Zischens sehen.
2. Sobald das Zischen vollständig vorbei ist, verschließen Sie das Gefäß mit einem Deckel und lassen Sie es einige Tage stehen. Nach einer bestimmten Zeit die Masse durch ein Mulltuch abseihen und mit der gleichen Menge Pflanzenöl mischen. Auf Wunsch Gewürze einrühren.
3. Eine solche Nachfüllung ist notwendig, um die Gesundheit zu verbessern. Das in der Schale enthaltene Kalzium ist völlig natürlich. Es wird vom menschlichen Körper perfekt aufgenommen. Diese Zusammensetzung kann Salate nachfüllen, Saucen und Marinaden hinzufügen.

Chinesische eingelegte Eier

1. Brauen Sie starken schwarzen Tee in einer Menge von 200 ml auf. Zerstöre eine kleine Ingwerwurzel. 2 Knoblauchzehen fein hacken. Kombinieren Sie den Sud mit der gleichen Menge Sojasauce.
2. Kochen Sie die Lösung. Ingwer mit Knoblauch vermischen. Gib etwas Pfeffer hinein. Noch ein paar Minuten kochen. Kochen Sie separat 10 Wachteleier. Aufräumen. Senden Sie die Eier zur Marinade und lassen Sie sie auf Raumtemperatur abkühlen. Halten Sie sich 2 Tage in der Kälte. Probiere es aus.

Es ist kein Geheimnis, dass die Komposition einem Menschen einen enormen Nutzen bringt, besonders wenn die Feinheiten der Technik beachtet werden. Ein großer Wert liegt in Wachteleiern, da sie viele essentielle Aminosäuren enthalten. Sie müssen von außen aufgenommen werden, damit die Organe harmonisch arbeiten.

Video: Eingelegte Wachteleier