Nutzen und Schaden von Oliven für die Gesundheit des Körpers

Heute wird Olivenöl überall angebaut. Dafür gibt es bestimmte Gründe. Oliven und natürliche Öle enthalten eine Vielzahl verschiedener Fette und Vitamine. Ein Olivenzweig galt schon immer als Symbol für Frieden und gute Absichten. Die Herrscher der alten Staaten boten es ihren Nachbarn als Zeichen eines Vorschlags für Freundschaft und Zusammenarbeit an. Darüber hinaus schmückte ein Olivenzweig immer die Köpfe der Olympiasieger, die für faire Sportwettkämpfe zwischen den Ländern stehen.

Ein immergrüner Olivenbaum kann Tausende von Jahren wachsen, aber die Ernte bringt nur 10 bis 20 Jahre nach dem Pflanzen. Olivenfrüchte können in verschiedenen Größen und Farben sein - von dunkelgrün bis gelb und sogar burgund. Die Farbe hängt von der Olivenvielfalt und dem Reifegrad der Früchte ab. Große Oliven sind viel wertvoller - je weniger Oliven in einem Kilogramm ProduktDen höheren Preis können Sie für die Ware verlangen. Frische Oliven werden nicht gegessen - sie haben einen charakteristischen bitteren Geschmack. Diese Bitterkeit wird auf verschiedene Weise beseitigt - Oliven werden gebeizt, mit Sauerstoff behandelt. Überraschenderweise verliert die Olive nach einer solchen Behandlung ihre vorteilhaften Eigenschaften nicht, sie kann sehr lange gelagert werden. Es geht um den Ölsaft von Olivenfrüchten - es ist ein natürliches Konservierungsmittel. Um die wahren Vorteile von Oliven aufzudecken, lassen Sie uns darüber sprechen, wie Früchte die Arbeit des Körpers beeinflussen, die Kontraindikationen für die Einnahme von Oliven in Betracht ziehen und lernen, wie man Oliven isst, um den größtmöglichen Nutzen daraus zu ziehen.

Nützliche Eigenschaften von Oliven für den menschlichen Körper

Viele wundern sich - was ist der Unterschied zwischen Oliven und Oliven? Tatsächlich ist das im Wesentlichen das Gleiche. Erstens erhalten die Oliven eine mintgrüne Tönung. Sie werden manuell gesammelt und einer speziellen Behandlung unterzogen - in der Regel werden sie in Natronlauge getaucht, um die charakteristische Bitterkeit zu beseitigen. Danach werden die Oliven schwarz, sie werden nur im postsowjetischen Raum als Oliven bezeichnet, im Rest der Welt sind Oliven sowohl schwarze als auch grüne Früchte.Manchmal reifen jedoch grüne Oliven am Baum - wenn sie dann Öl daraus machen. Schwarze Oliven sind weicher und öliger.

Die Ölzusammensetzung der Olive kleidet sanft die Wände des Magens und beseitigt Entzündungen und Reizungen. Wenn Sie 3-4 Oliven vor jeder Mahlzeit essen, können Sie die Symptome von Gastritis und Geschwüren vollständig loswerden.

Eine große Menge an B-Vitaminen macht das Produkt für das Nervensystem unverzichtbar.Nach ein paar Wochen regelmäßigen Verzehrs von Oliven werden Sie feststellen, dass Sie besser schlafen, Angstzustände und Schlaflosigkeit vergangen sind, Sie sind stressresistenter geworden.

Kalzium in der Zusammensetzung der Oliven macht Knochen, Nägel und Zähne stärker, es ist eine hervorragende Vorbeugung gegen Osteoporose.

Die Zusammensetzung der Oliven ist Folsäure, die in der frühen Schwangerschaft so wichtig ist. Folsäure verringert das Risiko fötaler Neuralrohrdefekte, daher sollten Oliven vor der geplanten Schwangerschaft und in den frühen Stadien ihres Auftretens konsumiert werden.

Das Produkt ist sehr nützlich für die Arbeit der Gallenblase, die kleine Steine ​​entfernen kann.

Polyphenole in der Zusammensetzung der Oliven verhindern die Bildung von Blutgerinnseln, verdünnen das Blut.

Eine ausreichende Menge an Kalium gewährleistet eine hervorragende Herz-Kreislauf-Funktion. Bei regelmäßiger Einnahme von Oliven nimmt der Cholesterinspiegel im Blut ab, der Blutdruck normalisiert sich wieder.

Wissenschaftlern zufolge senkt Olivenöl bei regelmäßigem Verzehr das Diabetesrisiko um 20%.

Es wurde festgestellt, dass die Früchte von Oliven in der Lage sind, einige Krebsarten zu bekämpfen.In der Schale von Oliven gibt es spezielle Säuren, die Menschen vor Darmkrebs schützen. Polyphenole reduzieren das Risiko, an Brustkrebs zu erkranken. Und Squalen in der Zusammensetzung der Oliven verlangsamt die Vermehrung von Krebszellen.

Die Vitamine C und E wirken sich positiv auf die Arbeit des Bewegungsapparates aus. Oliven lindern Entzündungen und lindern Gelenkschmerzen bei Arthritis, Gicht und Osteochondrose. Darüber hinaus hilft ein erhöhter Verbrauch von Oliven, sich schneller von Verletzungen und Verstauchungen zu erholen.

Oliven als Ganzes wirken sich sehr positiv auf den Körper aus - sie straffen, lindern Schläfrigkeit und Müdigkeit und geben den ganzen Tag Kraft. Oliven und Olivenöl werden jedoch nicht immer nur im Inneren konsumiert.

Äußere Verwendung von Olivenöl

Jeder weiß, dass Olivenöl sehr gut für den Körper ist. Aber nur wenige wissen, dass das Produkt bakterizide und antiseptische Eigenschaften aufweist. Öl wird häufig gegen verschiedene Wunden, Schnittverletzungen und Abschürfungen eingesetzt. Es macht die Haut weich und regt ihre Regeneration an. Olivenöl kann im Kampf gegen Narben und Narben eingesetzt werden.Sie sollten Verbrennungen jedoch nicht mit Öl schmieren - ansonsten bildet sich auf der Oberfläche ein dünner, öliger Film, der den Zugang von Sauerstoff zur Wunde verhindert.

Olivenöl wird häufig in der Kosmetologie verwendet. Eine große Menge an Vitamin E macht das Produkt buchstäblich unverzichtbar für die Schönheit von Haar und Haut. Olivenöl wirkt perfekt gegen trockenes und versengtes Haar und bekämpft effektiv trockene und rissige Haut. Öl wird verwendet, um das Haar nach dem Locken, Färben und Bleichen wieder herzustellen. Das Öl befeuchtet und unterstützt die alternde Haut und beugt vorzeitiger Hautalterung vor. Bakterizide Eigenschaften des Produkts ermöglichen die Verwendung von Olivenöl zur Bekämpfung von Akne und schwarzen Flecken.

Kontraindikationen für die Verwendung von Oliven

Jedes Lebensmittelprodukt hat seine eigenen positiven Eigenschaften, jedoch nur, wenn es in Maßen verwendet wird. Gleichzeitig hat jedes Produkt seine eigenen Kontraindikationen, und Oliven bilden keine Ausnahme.

Zunächst dürfen wir nicht vergessen, dass Oliven viel Kalorien enthalten. Mit ihrem geringen Verbrauch - nicht mehr als 5 Stück pro Tag - sind Oliven für die Figur wirklich nützlich - sie beschleunigen die Stoffwechselprozesse.sättigen Sie den Körper mit gesunden Fetten. Wenn Sie jedoch Oliven in großen Mengen und mit einer schlanken Figur verwenden, können Sie sich verabschieden.

Menschen mit Nierenerkrankungen und Urolithiasis von Oliven sollten aufgegeben werden - dies kann zu einer Bewegung von Steinen führen.

Häufig können Oliven zu Unverträglichkeiten des Produkts führen. Wenn Sie nach dem Verzehr von Oliven Übelkeit, Erbrechen oder Verdauungsstörungen haben, sollten sie aufgegeben werden. Darüber hinaus kann eine Allergie gegen Olivenöl auch von außen angewendet werden. Bei Anwendung auf der Haut können Ausschlag, Rötung oder Schwellung auftreten.

Die Verwendung von Dosenoliven ist ziemlich zweifelhaft - sie enthalten viel Säure und Salz. Die nützlichsten sind getrocknete Oliven - sie werden im Schatten und in der Sonne getrocknet, um den charakteristischen bitteren Geschmack loszuwerden und ihre vorteilhaften Komponenten zu erhalten. Eingelegte Oliven sind, wie oben erwähnt, kein wertvolles ökologisches Produkt, da die Hersteller Oliven mit verschiedenen Chemikalien verarbeiten. Denken Sie daran, dass der blaue Farbton der Oliven zahlreiche chemische Auswirkungen auf das Produkt zeigt.Oliven können als Fertiggerichte gegessen werden - sie ergänzen den Geschmack verschiedener Salate perfekt, Oliven können in einer Beilage oder auch nur mit Brot gegessen werden.

Wenn Sie aufgrund Ihrer geografischen Lage keine frischen und ganzen Früchte von Oliven bekommen können, ist es besser, Olivenöl zu essen. Es verleiht Ihnen einen delikaten Olivengeschmack und behält vor allem alle nützlichen und wertvollen Bestandteile in seiner Zusammensetzung. Essen Sie Oliven und füllen Sie die Kraft und Weisheit der antiken griechischen Götter!

Video: Auswahl von Oliven und Oliven