Cómo deshacerse del olor a ajo de la boca.

El ajo es un vegetal de raíz favorito, fragante y saludable por muchos. Con él, cualquier plato se vuelve picante, sabe mejor. Sin embargo, hay una desventaja significativa: un aliento fuerte y penetrante después de comer ajo. Es debido a esto que muchos rechazan de un almacén de vitaminas. Pero, ¿por qué privar a tu cuerpo de los efectos beneficiosos del ajo, si puedes comerlo para que no se huela de tu boca? Bueno, vamos a hablar de ello.

¿Por qué huele tanto el ajo?

La pregunta es, por supuesto, interesante. Y lo más inusual es que es este aroma el que despierta nuestro apetito, nos hace disfrutar de las comidas con ajo. Al entrar en la cavidad bucal, esta raíz se mezcla con la saliva. Como resultado, se produce una reacción, durante la cual nace un olor desagradable y agudo. Es muy estable, persiste durante varias horas y, cuando sale de la boca, no es tan apetitoso como lo fue originalmente. Pero, ¿por qué el ajo huele así?

Aquí se podría decir que todo en phytoncides.Estas son sustancias de origen vegetal, que temen a varias bacterias y microbios. Fitontsida contenía, por cierto, y cebollas. Las personas han sabido durante mucho tiempo acerca de las propiedades curativas de estos dos productos y las han usado activamente como remedios curativos. Y todo el secreto estaba en los fitocidas, pero el hecho es que no huelen. Estas sustancias son tratadas, pero no afectan el sabor.

Entonces que Aquí hay que entender con más cuidado. ¿Cuándo huele el apetitoso cultivo de la raíz? Sólo si está dañado de alguna manera. Mientras el clavo esté sano y salvo, casi no percibirás el olor. Pero si comienza a procesarlo de alguna manera, por ejemplo, para frotar o cortar, aparece una fragancia. Por lo tanto, todo esto en las sustancias emitidas por la acción mecánica.

Y esto es cierto. El ajo contiene enzimas como alliinaz. Tan pronto como se viola la integridad del feto, entran en una reacción química con alliine, como resultado de lo cual aparece otro compuesto: la alicina. Que es tan fuerte y huele. Cuando comemos ajo, comienza a ser absorbido activamente por el sistema digestivo, mientras libera sulfuro de hidrógeno.Es este gas el que, junto con la alicina, produce un olor persistente y desagradable en la boca.

Cómo deshacerse del olor a ajo de la boca.

Antes de deshacerse, es mejor llevar a cabo la prevención. Según los métodos populares, el ajo no huele mucho si, cuando se corta, el germen de un brote futuro se elimina del clavo. Es allí que contiene la mayor cantidad de enzima aliinasa. Y si se quita el brote antes de que se coma el ajo, el olor parecerá mucho más débil.

Otro secreto para evitar el sabor desagradable del ajo: comer una raíz aguda antes de comer los platos principales. Es decir, antes de la comida. Por lo tanto, la reacción química se suprimirá, y casi nadie olerá un olor desagradable de nosotros. Es mejor comer ajo unos 20-30 minutos antes de una comida.

La tercera opción es bastante simple: tratamiento térmico. Se cree que en el proceso de cocción de las propiedades beneficiosas del ajo, si desaparecen, en la cantidad mínima. El grueso de las vitaminas y los fitómidos aún permanece, pero el olor desaparece. Pero con él va la nitidez necesaria.Por lo tanto, esta opción es bastante dudosa para los verdaderos gourmets y los fanáticos del sabor y el aroma del ajo.

Bueno, si de todos modos aparecía el olor de la boca, debería neutralizarse o, al menos, minimizarse. Después de todo, de hecho, es muy desagradable para los demás. Y esto bien puede ayudar a otros productos. Que tipo de Vamos a resolverlo.

1. Cualquier producto lácteo, pero lo mejor de todo, si es un yogur natural o crema agria. Reducen significativamente la concentración de sulfuro de hidrógeno secretada, lo que debilita el olor.
2. Semillas de hinojo, claveles o cardamomo. Todo es simple: estas plantas tienen un olor, además desinfectan perfectamente la cavidad bucal. Como resultado, el sabor del ajo está casi completamente neutralizado. Las semillas deben ser masticadas cuidadosamente, sin embargo, las sensaciones no serán las más agradables;
3. Té verde Un excelente antioxidante, también logró buenos resultados en la neutralización del olor a ajo. El té ayuda a digerir finalmente las partículas restantes de ajo, refrescando así la boca y eliminando los olores desagradables. Para divertirte, puedes agregarle menta a la bebida.
4. Chicle a la menta.Un excelente agente refrescante que ayuda a solucionar el problema. La pasta de dientes o el enjuague bucal también funcionarán eficazmente.
5. Cualquier cítrico. Excelente, y lo más importante, sabroso y saludable, neutralizador de olor de ajo. Naranja o mandarina, toronja, solo come, para que el problema desaparezca por sí solo. Pero el hecho es que lo mejor para este propósito se considera un limón. Y casi nadie se atrevería a usarlo por completo. Bueno, entonces una pequeña pieza o una cáscara hará.
6. Granos de café naturales. El efecto es aproximadamente el mismo que con los clavos y el cardamomo. Por sí mismo, el producto tiene un olor brillante y pronunciado. Basta con masticar un grano a fondo, y el problema se resolverá casi por completo.
7. Varias hierbas medicinales también tienen una pronunciada acción anti-peine. Por ejemplo, menta, eucalipto, ajenjo, cualquiera de ellos se puede elaborar, dejar que se elabore y beber. Si no hay tiempo para esto, es suficiente masticar y tragar las hojas.
8. Clorofila También un componente vegetal que hace frente al olor del ajo. Puede ser reemplazado por productos.en el que esta sustancia está contenida en grandes cantidades: por ejemplo, perejil, eneldo, cilantro.
9. La leche Otro gran neutralizador de olores desagradables. Bebe un vaso y el problema desaparece rápidamente por sí solo.

Comer ajo no es algo que sea útil, sino incluso necesario. Reduce significativamente la posibilidad de enfermarse. Y ahora, cuando sabe cómo eliminar efectivamente su olor, puede hacerlo sin ningún temor. Te bendiga

Video: Cómo eliminar el mal aliento.