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El cilantro es una planta anual de la familia paraguas. Se utiliza activamente en culinaria y perfumería. Aroma agradable de las semillas y hojas de cilantro dan platos de verduras y carne, así como la cocción. En la composición de jabón y perfume a menudo se puede encontrar su aceite esencial.
Hecho La mención de esta increíble planta se puede encontrar incluso en el antiguo papiro egipcio. Sobre sus propiedades eran conocidas hace más de tres mil años.
También hay miel de cilantro, que se distingue por una gran cantidad de propiedades útiles. Es cierto que conseguirlo no es tan fácil. El hecho es que debido al olor intenso y agudo de la planta, las abejas no están demasiado dispuestas a recolectar el néctar de la misma.
El color oscuro transparente distingue al producto recién recogido.También puede ser de tonos marrón claro y ámbar. Tenga en cuenta que la miel de cilantro es propensa a la rápida cristalización debido a su alto contenido de glucosa. Ya con el turno de 1-2 meses, adquiere una consistencia homogénea y se convierte en de grano grueso. El color cambia más al color crema. Cuando se compara con las variedades ligeras de miel, entonces el cilantro, al ser oscuro, es mucho más curativo.
Composicion
La miel de cilantro contiene biotina, ácido fólico y piridoxina. También contiene una serie de vitaminas, como B2, B1, PP, C. Además, este producto dulce es rico en aminoácidos y proteínas. Se encuentra en su lugar de composición y en una serie de minerales, que comienzan con el cobre y el fósforo y terminan con el zinc y el calcio.
Como cualquier otro producto del colmenar, la miel de cilantro es rica en carbohidratos, por lo tanto, tiene un alto contenido calórico. Si sigues la figura, debes recordar que en 100 gramos esconde más de 300 calorías.
Florece el cilantro en la primera mitad del verano. La duración de este proceso depende del clima. El cilantro ama el sol.En condiciones de floración intensiva, las familias de abejas pueden producir 100-120 kilogramos de néctar. Si en un área en particular el clima es cálido, entonces estos números pueden ser mucho más altos. Además del néctar de cilantro en esta miel, por supuesto, habrá algunas impurezas de diferentes hierbas.
¿Cómo es útil la miel de cilantro?
La extraordinaria composición de este producto le ha dado una gran cantidad de propiedades útiles. Por ejemplo, la miel de cilantro mejora la vista y limpia el colesterol del cuerpo humano. Es necesario consumir esta dulzura para la normalización de los ritmos cardíacos, en particular, para una enfermedad como la taquicardia. Al ser un producto natural, la miel de cilantro no aumenta los niveles de azúcar en la sangre, sino que la reduce.
La regeneración del funcionamiento ideal del tracto gastrointestinal y el aumento de la secreción del estómago se hacen posibles con el uso regular de miel de cilantro. Agregue este producto a su dieta, y su hígado mejorará, los problemas con la vesícula biliar desaparecerán. Además, la miel de cilantro ayudará a deshacerse del dolor y los calambres.
Se recomienda su uso a bajos niveles de hemoglobina. La miel de cilantro acelera el proceso de curación de cortes profundos, quemaduras y otras lesiones de la piel.También tiene la capacidad de aumentar la resistencia del cuerpo humano a todo tipo de virus y es un excelente agente antibacteriano. Especialmente útil la miel de cilantro serán los representantes del sexo más fuerte, que tienen problemas en la cama.
La miel de cilantro es un antiséptico eficaz que, además, calma el sistema nervioso. Él es muy bueno para restaurar la actividad física y mental.
¿Quién puede contraindicarse la miel de cilantro?
A pesar de que este producto tiene una lista tan impresionante de propiedades útiles, también tiene algunas contraindicaciones. Desafortunadamente, a veces las personas tienen una intolerancia individual a la miel de cilantro. Si usted es alérgico a los productos de abeja, también tendrá que renunciar a él. No se recomienda abusar de esta dulzura a aquellos que sufren de presión arterial baja o bradicardia.
Con respecto al uso de miel de cilantro por una mujer embarazada, los expertos en esta pregunta no pueden dar una respuesta definitiva.En cualquier caso, es mejor consultar con su médico.
Como se mencionó anteriormente, la miel de cilantro es muy, muy alta en calorías. Las personas que sufren de sobrepeso, en cualquier caso, no deben apoyarse en él, sin embargo, como aquellos que han sido diagnosticados con diabetes.
Miel de cilantro en el campo de la medicina.
Para el tratamiento de diversas dolencias, la miel de cilantro se puede tomar por vía oral y utilizar externamente. Por supuesto, por sí solo, este producto no será una panacea, sino que debe utilizarse como un complemento de las recetas del médico.
Con un resfriado, puedes tomarlo con leche tibia o. Sin embargo, el líquido no debe estar caliente (no más de 50 grados), de lo contrario, la miel perderá la mayoría de sus propiedades útiles. En su forma pura, esta dulzura aumenta la hemoglobina y fortalece el sistema inmunológico.
La dosis recomendada de consumo de miel de cilantro para los niños es de 30 gramos por día. Los adultos no deben exceder los 100 gramos.
Consejos de almacenamiento de miel de cilantro
Este es un producto bastante escaso, por lo que su almacenamiento debe ser tratado de manera responsable. La miel de cilantro no le gusta el calor. No lo guarde en una habitación donde la temperatura del aire supere los 18 grados.El recipiente debe estar bien cerrado. Esto evitará que la miel sea azucarada prematuramente.
La vida útil promedio es de 1 año.
Recetas
- Infusión con hemorroides. Para la preparación de medicamentos, solo necesitamos dos ingredientes: miel de cilantro y remolacha, más precisamente, su jugo. El fármaco resultante, lubricaremos los nodos externos de las hemorroides. Se prepara muy fácilmente. Extraemos el jugo de las remolachas y lo mezclamos con la miel en una proporción de uno a uno. Después de 4-5 días, deben observarse cambios positivos en la condición del paciente. En la mayoría de los casos, los nodos se reducen significativamente, sucedió y desaparecen de tal manera que desaparecen.
- Miel de cilantro para tratar el estómago. Para preparar una infusión curativa, toma miel de cilantro, hojas de col y agua. Si lo desea, puede agregar algunas hierbas medicinales. Comencemos con el hecho de que llenamos hojas de repollo con agua hirviendo. Dar frío durante una hora y media. Agregue la miel y mezcle hasta que esté completamente disuelta en el líquido. Tomar la infusión es necesaria tres veces al día antes de las comidas. Dosis - 1 cucharada.
- Mascarilla para la piel. La miel de cilantro puede mejorar significativamente la condición de la piel problemática.Puede usarlo en su forma pura, pero también puede preparar una máscara especial. Para ella, también necesitamos salvia. Lo llenamos con agua hirviendo e insistimos durante una hora. Añadir la miel de cilantro y dejar que se disuelva. Sumerja un trozo de tela en el líquido resultante y aplíquelo en la cara durante media hora. Después de este tiempo, enjuague con agua tibia. Lo mejor de todo es llevar a cabo dicho procedimiento por la mañana y por la tarde, preparándose para un sueño.
- Miel de cilantro para la estimulación mental. Esta receta es bastante difícil, porque para eso necesitas jalea real. La proporción de este ingrediente a la miel de cilantro es de 1 en 1000.
- Infusión de miel de cilantro para lavar heridas y hacer gárgaras. Hierva agua (0.5 litros) y llénela con flores de manzanilla secas (2-3 cucharadas). Dar frío, luego filtrar. Agregue 2 cucharaditas de miel de cilantro a la infusión resultante y mezcle todo completamente para que se disuelva. Prácticamente no hay limitaciones de dosis. Puede enjuagarse la garganta de una a cinco veces al día.
Miel de cilantro con impotencia en los hombres.
Para deshacernos de los problemas de erección, necesitaremos un bálsamo de cilantro, que normaliza la circulación sanguínea en la pelvis. La duración del tratamiento es de un mes o más. Se prepara de la siguiente manera:
Cortar finamente las hojas de aloe (150 gramos) y mezclarlas con miel de cilantro (500 gramos). Rellenar la mezcla con vino tinto (0,5 l). La bebida debe ser de alta calidad, definitivamente no vale la pena ahorrar en este componente. A continuación, insista nuestro bálsamo durante una semana en un lugar oscuro y fresco. Luego el medicamento se filtra y consume 1 cucharadita antes de las comidas. Una semana después, la dosis se incrementa a 1 cucharada.
Video: Miel De Coriandro
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