¿Pueden las setas encurtidas embarazadas?

Desde el momento mismo de la concepción en el organismo de la futura madre, comienzan a tener lugar procesos de transformación colosales: ahora todos los recursos se dirigen a mantener y desarrollar una nueva vida. Por lo tanto, el tema de la nutrición en este período es de gran importancia.

Para proporcionarle al futuro bebé las condiciones más cómodas para su pleno crecimiento, una mujer está obligada a seleccionar cuidadosamente los productos para su dieta. Su menú debe contener frutas y productos vegetales frescos, ya que pueden enriquecer la dieta con vitaminas y oligoelementos. Comer embarazada en esta etapa es más como un programa de dieta. Pero algunas características del curso del embarazo, por ejemplo, la toxemia, con sus "rarezas" de sabor, le permiten relajarse en el menú.

Así, las mujeres embarazadas en los términos iniciales de gestación muestran interés en tales productos,Como los pepinillos o los champiñones marinados. ¿Qué tan segura es la introducción a la dieta de tales alimentos caseros? Trataremos de averiguarlo.

Producto útil - setas

El beneficio de este producto natural es un hecho comprobado. Pero, sin embargo, cuando se trata de la futura madre, hay algunas dudas sobre la conveniencia de incluir setas en su menú. En este asunto, todos los matices son importantes: dónde se recolectaron los regalos del bosque, qué tipo de procesamiento pasó el producto, cómo el cuerpo de la mujer embarazada tomaría tanta libertad en la dieta.

Los riesgos son especialmente grandes si la mujer quiere probar los champiñones en escabeche. Debe tenerse en cuenta que, en base a este gusto, se concluyen dos factores cuestionables: la sal y los hongos en sí. Al conocer la capacidad de estos productos para afectar negativamente a la digestión, la futura madre debe abstenerse de cualquier adobo.

¿Qué son las setas peligrosas en la marinada?

En principio, los champiñones marinados son un producto inútil porque las vitaminas y otros elementos valiosos se pierden con este método de cocción. Pero el plato adquiere cualidades que pueden socavar la salud. Enumeramos los principales riesgos:

• alta probabilidad de edema;
• riesgo de infección por botulismo;
• alto riesgo de manifestaciones alérgicas;
• tal producto provoca trastornos intestinales (flatulencia, diarrea);
• Existe un riesgo de intoxicación intestinal.

Teniendo en cuenta la gravedad de las consecuencias que puede tener incluso una pequeña parte de los hongos en escabeche, es mejor renunciar inicialmente al deseo de probarlos. Después de todo, cualquier cambio en el estado de la futura madre afectará necesariamente el desarrollo del feto. El edema es especialmente peligroso durante el embarazo y el líquido se retiene en el cuerpo después de comer hongos en escabeche, lo que contribuye a un edema fuerte.

Asesoramiento de expertos

La futura madre no debe renunciar por completo a los platos de setas. Para satisfacer de alguna manera el gusto, puede usar opciones de cocción menos peligrosas.Aquí hay algunas recomendaciones de expertos:

1. Las setas son muy nutritivas y útiles. Tienen una gran cantidad de proteínas, por lo que pueden reemplazar la carne. Además, casi todos los grupos de vitaminas, importantes ácidos orgánicos y minerales están representados en los hongos.
2. Se recomienda a las futuras madres que coman champiñones hervidos o guisados. Freír o comer productos crudos está estrictamente prohibido. Es mejor cocinar los champiñones en el horno, y deben ser tratados durante al menos una hora con altas temperaturas.
3. Para adquirir un producto solo necesitas donde puedan garantizar su calidad. Estos son puntos de venta confiables que venden productos cultivados en invernaderos.
4. Al elegir un producto, debe prestar atención a la apariencia de los hongos: no debe haber moho o floración en su superficie.
5. Tampoco se permite incluir en la dieta a las mujeres embarazadas secas y de cualquier tipo de hongos enlatados.
6. Entre los mejores campeones de variedades de hongos se encuentran los campeones y boletus. Son bien absorbidos por el cuerpo, y no dan una carga adicional en la digestión.

Las setas con su adecuada preparación enriquecerán la mesa de la futura madre.Se pueden incluir en ensaladas de verduras y primeros platos, pero en ningún caso de una mujer embarazada debe comer un hongo en un adobo. Hay que recordar que tal experimento puede terminar muy mal. Hasta la muerte.

Video: ¿Cómo comer durante el embarazo?