Los beneficios y daños de las palomitas para el cuerpo humano.

Popcorn se enorgullece de las personas que asisten regularmente al cine. También se consume en parques de atracciones y en el hogar con la familia. A muchas personas les gustaron las palomitas de maíz para el sabor dulce y, por el contrario, salado. Sobre esta base, surgen muchas preguntas relacionadas con los beneficios y los daños de las golosinas. Considere todos los aspectos con más detalle.

Datos nutricionales de las palomitas de maíz

1. Se sabe que las palomitas de maíz están hechas de maíz. Incluye muchos nutrientes, incluyendo compuestos de almidón. En este caso, el contenido calórico crece en proporción a cómo se seca el maíz y luego se convierte en palomitas de maíz. En el proceso de tratamiento térmico, el agua se evapora, los granos se vuelven casi sin peso.
2. Sin embargo, después del secado, el maíz no pierde sus cualidades beneficiosas. Las palomitas de maíz concentran unos 80 gramos.Carbohidratos, teniendo en cuenta 100 gr. producto Al mismo tiempo, el contenido calórico de la merienda es de 400 Kcal. Debido al hecho de que las palomitas de maíz son livianas, realmente debes tratar de comer tantas calorías.
3. En el proceso de hacer palomitas de maíz, se utiliza aceite vegetal, que aumenta el contenido calórico en un orden de magnitud. También se añade azúcar y otros edulcorantes, sal. El contenido calórico de las palomitas de maíz caramelizadas es de 460-470 Kcal.

Acción de palomitas de maíz

• El producto con sal aumenta la presión sanguínea, lo cual es importante para la hipotensión.
• palomitas de maíz en caramelo edificante;
• elimina el colesterol nocivo, por lo tanto, se utiliza para la prevención de la aterosclerosis;
• previene el desarrollo de la osteoporosis;
• aumenta la motilidad intestinal;
• Promueve la digestibilidad rápida de los alimentos;
• enfermedades profilácticas del cáncer;
• mantiene en sintonía las funciones cognitivas;
• Participa en la pérdida de peso, a pesar del alto contenido calórico;
• Conserva la juventud de los tejidos de todo el organismo.

Beneficios de las palomitas de maíz

1. Los granos de maíz incluyen germen, salvado, endospermo. Todos estos elementos se concentran en cebada, trigo, arroz y otros cereales.Sustancias valiosas que necesita el cuerpo humano para su pleno funcionamiento.
2. El producto es rico en vitaminas del grupo B, fibra y compuestos minerales. La fibra dietética mejora la motilidad intestinal, mata a la microflora dañina, combate el estreñimiento. Cuando reciba sistemáticamente palomitas de maíz, mejorará la absorción de los alimentos y evitará su fermentación en la cavidad de los órganos internos.
3. Las vitaminas del grupo B, a saber, la riboflavina y el ácido pantoténico, influyen positivamente en el entorno no psico-emocional de una persona. Las palomitas de maíz ayudan a hacer frente a la ansiedad, el insomnio, la afección apática y el mal humor.
4. El tocoferol en combinación con el retinol forma el dúo de antioxidantes más poderoso. Estas vitaminas previenen el envejecimiento prematuro de los tejidos, mejoran el estado de la piel y el cabello.
5. Como parte de las palomitas de maíz, hay compuestos especiales que tienen la función de eliminar el colesterol dañino de las paredes de los canales sanguíneos. Todo esto conduce a la prevención de la aterosclerosis, varices, tromboflebitis.
6. Las palomitas de maíz expanden los canales de sangre y mejoran el flujo de sangre a los órganos internos. Estos últimos, a su vez, comienzan a trabajar sin problemas y con toda su fuerza.
7. Cardiólogos experimentados argumentan unánimemente que el maíz en cualquier forma debe ser consumido por personas propensas a las patologías cardiovasculares. Palomitas de maíz profilácticas, infarto de miocardio, infarto de miocardio.
8. La cáscara del grano de maíz acumula mucha fibra y polifenoles, las sustancias antioxidantes más potentes. Las palomitas de maíz promueven el flujo de salida de la bilis, normalizan el hígado y limpian su cavidad de compuestos tóxicos.
9. Numerosos estudios realizados por científicos han demostrado que se concentran más antioxidantes en una porción de palomitas de maíz que en 100 gramos. Frutas o vegetales. Esto le permite eliminar los radicales libres que dañan las células del cuerpo.
10. Es útil comer palomitas de maíz para las personas mayores para prevenir la formación de demencia senil. Además, el maíz de este tipo se utiliza para la prevención del Alzheimer, el Parkinson, la ceguera nocturna, la osteoporosis.
11. A pesar de su contenido calórico, las palomitas de maíz pertenecen a productos con un índice glucémico bajo. Por esta razón, una o dos porciones no dañarán la salud de las personas que padecen diabetes. Además, los pacientes con enfermedad celíaca no tendrán problemas de salud debido al contenido de gluten en las palomitas de maíz.

Cómo reducir el daño de comer palomitas de maíz

1. No compre palomitas de maíz confeccionadas en tiendas de campaña, en el bazar, en la tienda. En lugar de maíz, dar preferencia a las frutas secas o nueces sin sal.
2. Si tiene un fuerte deseo de comer palomitas de maíz, compre a un vendedor de semillas de confianza, que más tarde formará una golosina. Usted puede comprar los productos a granel.
3. Al elegir palomitas de maíz ya preparadas, corre el riesgo de aumentar de peso o de "comer" conservantes y aceite de palma. Y los granos de maíz no contienen estas sustancias, usted cocina palomitas de maíz en su casa por medio de un horno de microondas o una estufa.
4. Las microondas tienen un efecto negativo en los granos de maíz. Es mejor verter el contenido en una cacerola profunda y cocinar en la estufa. Si lo desea, lubrique la parte inferior del tanque con maíz o aceite de oliva, pero no con aceite vegetal (libera carcinógenos cuando se calienta).
5. Los amantes de las palomitas de maíz dulces en el proceso de cocinar jarabe de azúcar regado. A los que les gustan los platos salados, espolvorear el maíz con sal. Actúa con tus preferencias personales.

Palomitas de maternidad

1. Las niñas durante el transporte de la fruta deben ser tratadas con palomitas de maíz con precaución. Los beneficios y daños de este producto son altamente cuestionables. Por lo tanto, los representantes del sexo débil están interesados ​​en un tema urgente.
2. Debe tenerse en cuenta que las palomitas de maíz, que no están preparadas en casa, por sí mismas no pueden soportar el beneficio. Cuando se cocina el producto utiliza aditivos alimentarios nocivos, el aceite no es el primer frescor y los tintes. Por lo tanto, no se recomienda comer palomitas de maíz durante el embarazo.
3. Puedes mirar al otro lado. Si elige maíz fresco de alta calidad, diversifica la dieta habitual. En casa, se recomienda cocinar palomitas de maíz en una sartén. En el horno microondas las materias primas a menudo se queman. En pequeñas porciones las palomitas de maíz caseras serán útiles.

Palomitas de maíz para niños

1. A todos los niños les encanta un manjar bastante popular y pueden comer cantidades casi ilimitadas. Los padres deben saber que las palomitas de maíz, que se venden en los centros de entretenimiento, tienen muchos aditivos sintéticos, colorantes y potenciadores del sabor.
2. Tal producto es mejor evitarlo. Trate de explicarle al niño que está mimado y que no vale la pena comerlo.Encuentre una alternativa en forma de dulces similares, como mermelada natural, frutas, nueces.
3. Use un pequeño truco y alimente a su hijo con una comida regular antes de ir al cine. Consigue de antemano más bocadillos útiles que el niño también ama. Si es posible, cocinar palomitas de maíz en casa.
4. Por lo tanto, usted mismo puede controlar la cantidad de azúcar o sal agregada en la preparación de materias primas. Las palomitas de maíz naturales en este caso traerán un beneficio indudable al niño. Es importante no darle al niño la oportunidad de comer en exceso. De lo contrario, se encontrará con una serie de problemas.

Daño de las palomitas de maíz

1. Está comprobado que las palomitas de maíz son adictivas, no descuide el hecho confiable. Los nutricionistas y partidarios de un estilo de vida saludable no recomiendan comer palomitas de maíz más de una vez al mes.
2. Tenga en cuenta que la composición de las materias primas semiacabadas o terminadas no debe incluir diacetilo. La sustancia es perjudicial para el cuerpo humano. La mayoría de las veces, el diacetilo se encuentra en palomitas de maíz confeccionadas, que se venden en centros de entretenimiento.
3. El diacetil es un saborizante. La sustancia es extremadamente perjudicial para el sistema respiratorio.A menudo, el abuso de tales palomitas de maíz conduce a la formación de fibrosis en los pulmones.
4. Está comprobado que las palomitas de maíz no naturales contribuyen a la enfermedad de Alzheimer. Los sabores en el producto terminado tienen un efecto negativo en el tracto gastrointestinal. A menudo desarrollan gastritis, ulceración ulterior, flatulencia del estómago y colitis.
5. A menudo comercialmente las palomitas de maíz se cocinan en aceite de palma. El producto es famoso por sus efectos negativos en el cuerpo. Cuando se calienta, la composición de la planta produce carcinógenos peligrosos para los humanos. Las sustancias promueven el desarrollo de células cancerosas activando los radicales libres.
6. Como regla general, al freír palomitas de maíz en aceite de palma, el producto final adquiere un contenido calórico importante. Las semillas secas tienen alrededor de 400 Kcal por 100 gramos. Después de cocinar, el indicador de palomitas de maíz sube al nivel de 1200 Kcal. Tenga en cuenta que si abusa del producto, la obesidad aumentará.
7. Cuando el producto se prepara a escala industrial, los fabricantes agregan una gran cantidad de azúcar o sal. Un exceso de esta última sustancia en el cuerpo humano conduce a graves violaciones, en particular el equilibrio agua-alcalino.El azúcar conduce al rápido aumento de peso y al desarrollo de la diabetes. El trabajo del páncreas está empeorando.

Sin lugar a dudas, las palomitas de maíz son buenas para el cuerpo humano, si se consumen con moderación. Los niños están felices de hacer estallar las palomitas de maíz mientras miran dibujos animados, mientras que los adultos lo usan cuando van al cine. Debido al alto contenido calórico no se debe abusar del producto. Entonces extraerás para ti solo beneficio.

Video: palomitas de maíz - los beneficios y daños