Jugo de apio - propiedades y contraindicaciones útiles

Cualquier verdura o fruta es mejor usarla cruda, por lo que es absorbida por casi el 100%. Pero la característica específica del producto que no ha sido sometido a un tratamiento térmico reside en el hecho de que la fibra puede prevalecer en él. Aunque tiene un buen efecto sobre la motilidad intestinal, puede irritarla. Por lo tanto, la salida ideal - el uso de jugo de verduras y frutas naturales. Debido a que los jugos se absorben instantáneamente, se consideran la mejor base para una dieta saludable.

Uno de los jugos vegetales más curativos es el jugo de apio. Para su preparación se utilizan todas las partes de la planta: raíces, tallo y hojas. Para obtener una bebida equilibrada, los nutricionistas recomiendan usar todas las partes de la planta al mismo tiempo.Esto se debe al hecho de que cada parte está dominada por sus propios minerales y oligoelementos, cuya combinación mejora los efectos beneficiosos para el cuerpo.

¿Cómo es útil el jugo de apio?

La razón principal de la popularidad del jugo de apio es la gran cantidad de vitaminas y minerales que componen la composición. Contiene minerales como magnesio, potasio, zinc, hierro, fósforo, selenio, manganeso. También es rico en vitamina C, A y E, aceites naturales, bioflavonoides y fibra. Una de las principales razones de sus beneficios curativos para el cuerpo es la alta concentración de vitaminas B en su composición. Son responsables de:

• resistencia del cuerpo al estrés;
• Tono alto, previniendo la fatiga crónica.
• Salud de las membranas mucosas, piel, cabello y uñas.
• producción de hemoglobina;
• mejora la resistencia física.

Las siguientes características también se encuentran entre las propiedades beneficiosas del jugo de apio:

1. La vitamina C en su composición la convierte en una excelente herramienta para el tratamiento y la prevención de infecciones respiratorias agudas y SARS. Es suficiente beber jugo de apio en la temporada baja para duplicar el riesgo de infección viral.
2. El jugo del tallo de apio mejora perfectamente la potencia y elimina la disfunción sexual. Se considera un afrodisíaco natural, estimulando la libido femenina y masculina.Los médicos recomiendan que los hombres compren jugo de apio para la inflamación de la próstata.
3. El sodio que forma parte del jugo de apio mejora la fluidez de la sangre e interfiere con la formación de coágulos de sangre. Esta es una prevención bastante efectiva de la tromboflebitis y el accidente cerebrovascular.
4. El apio tiene aceites antimicrobianos únicos que tienen un efecto beneficioso en el cuerpo y lo protegen de las bacterias.
5. Una de las principales características únicas del jugo de apio es que reduce el deseo por la nicotina. Y debido a la alta concentración de ácido ascórbico, restaura su concentración en el cuerpo (se sabe que fumar conduce a la destrucción de la vitamina C).
6. El jugo de apio tiene un efecto positivo en todo el tracto digestivo. Mejora la producción de jugo gástrico, mejorando así la división y absorción de los alimentos.
7. Los flavonoides en el apio en concentraciones muy altas combaten con éxito los radicales libres que aceleran el envejecimiento. Dado que el cuerpo no puede sintetizar los bioflavonoides de forma independiente, deben obtenerse a partir de alimentos vegetales.
8. Hay una teoría oficial de queese jugo de apio es capaz de excretar sustancias radiactivas del cuerpo que pueden provocar enfermedades graves, incluido el cáncer.
9. Debido a las enzimas contenidas en el apio, el jugo basado en él ayudará en la absorción de los alimentos. Solo unas cuantas cucharaditas de jugo media hora antes de una comida puede mejorar el proceso digestivo y aliviar el páncreas. Dado que el stock de enzimas en el cuerpo no se repone, su ingesta sistemática con alimentos ahorra los recursos del cuerpo.

El jugo basado en el tallo o las hojas de apio puede ser la base de los cócteles de desintoxicación. Quita perfectamente la sed, y en casos de transpiración intensa ayudará a compensar la pérdida de sales minerales. El efecto laxante débil le permite usar el jugo para normalizar el metabolismo y la limpieza diaria y natural del intestino de las toxinas y toxinas.

En la práctica médica oficial, el jugo de la raíz y el tallo de apio se prescribe para enfermedades del sistema urogenital, el hígado y la agalla. Los nutricionistas recomiendan prestarle atención en caso de problemas de sobrepeso. En particular, cuando es causado por la circulación inadecuada de líquido en el cuerpo.Debido al pronunciado diurético, el apio se puede utilizar como un medio para perder peso.

En qué casos no se puede beber jugo de apio.

A pesar de sus enormes beneficios, en algunos casos, el jugo a base de apio puede provocar reacciones negativas en el cuerpo. No se puede beber en el caso de:

• enfermedad de úlcera péptica;
• alta acidez;
• En el segundo trimestre del embarazo.

Las personas mayores y los niños pequeños de hasta 2 años también deben rechazarlo.

Cómo hacer jugo de apio.

Para obtener jugo de apio de alta calidad, especialmente cuando se trata de la raíz, necesitará un exprimidor potente. Con un presupuesto limitado, puede utilizar el modelo clásico, pero si desea aprovechar al máximo el producto, es mejor comprar un tornillo. Su principal ventaja sobre la centrífuga es la capacidad de exprimir el jugo, incluso de las hojas. Y como el jugo se exprime a bajas revoluciones, la pulpa no cae en él, lo que crea un efecto de licuado. Como resultado, obtiene un 97% de jugo puro sin pérdida de sustancias valiosas y con una cantidad mínima de torta de aceite.

Si no es posible usar el exprimidor, limpie el tallo de apio con un rallador regular y apriételo bien con una gasa.

Cómo beber jugo de apio.

Al igual que con cualquier otra verdura o fruta, el jugo de apio se debe agregar gradualmente a su dieta diaria. Esto se debe a su actividad biológica. En casos raros, es posible una reacción alérgica, por lo que es mejor rastrearlo en la etapa inicial de ingreso al jugo.

La dosis óptima de jugo de apio es 1 cucharada 30 minutos antes de las comidas 3 veces al día. Esta técnica no siempre es conveniente, por lo que es más fácil transferir todo al desayuno. Pero en este caso, la cantidad total de jugo no debe exceder los 100 gramos.

Cuando se tenga estreñimiento, tome jugo de apio estrictamente con el estómago vacío, comenzando con 1 cucharadita y llegando a 100 gramos. Va bien con otras verduras y frutas tradicionales. Las combinaciones más populares:

• zanahoria-apio-rábano (8 partes de jugo de zanahoria / 5 partes de jugo de apio / 3 partes de rábano);
• zanahoria-manzana-apio (8: 4: 5);
• Apio, zanahoria y remolacha (4: 4: 1).

Puedes agregar tus verduras favoritas a cualquiera de los cócteles anteriores. No solo enriquecerá la composición de la bebida, sino que también mejorará la condición de los intestinos.

Recetas sencillas de jugo de apio

1. Jugo de apio y pepino. Tomar 100 gramos de jugo de pepino y apio, mezclarlos. Esta es la combinación perfecta para los calurosos días de verano cuando necesita calmar la sed y reemplazar los bocadillos con alimentos ligeros y saludables.
2. Cóctel de apio y sandía. Toma ambos componentes en proporciones iguales y mézclalos. Si es necesario, pueden diluirse con agua o hielo. Esta combinación es adecuada para la limpieza de la vejiga y los conductos renales.
3. Jugo de apio con miel. Revuelva una cucharadita de miel en un vaso de jugo y bébala antes de acostarse. Esta es una forma efectiva de combatir el agotamiento nervioso y el insomnio.
4. Zumo de naranja fresco con tallos de apio. De 3 a 4 naranjas exprime el jugo y mezcla con el jugo de 2 tallos de apio. A ellos se les añade 1 litro de agua pura. Esta bebida es perfecta para tratar la hipertensión arterial.
5. Amantes de la bebida Para aquellos que desean aumentar el deseo sexual, hay una receta para un simple jugo multivitamínico, cuya base es el jugo de apio. En 100 gramos de jugo necesitas agregar 50 gramos de jugo de pera, el mismo jugo de manzana y una cucharada de vinagre de manzana natural.Tal bebida puede mejorar la apariencia de una mujer, y en los hombres, aumentar la potencia.

Si se agrega a la dieta diaria de jugo de apio natural, podrá hacer frente a los resfriados más rápidamente, fortalecer el sistema inmunológico y enriquecer el cuerpo con el complejo necesario de minerales y vitaminas. Al mismo tiempo, el apio está disponible para la venta durante todo el año, lo que le permite combinarlo con cualquier verdura de temporada a su gusto.

Video: increíbles beneficios y propiedades curativas del apio.