Colza - propiedades beneficiosas y contraindicaciones.

La colza es una planta herbácea de la familia Col. Se distribuye en casi toda Europa, incluso en Rusia. Trajeron la colza a Japón, al continente africano e incluso a Australia. Tres subespecies de colza son comunes en nuestro país: arqueadas, comunes, directas. Muchas nacionalidades lo conocen como la llamada hierba de Santa Bárbara. En botánica, hay incluso una sección especial que estudia esta planta. Se llama la super serie.

Caracteristicas

¿Cómo es esta misteriosa planta? Su altura alcanza los 80 centímetros. El tallo de una colza suele estar cubierto de abajo apenas apreciable. Las hojas de la planta son lyrate, y las flores tienen un color amarillo dorado. Pétalos mientras tienen cuatro, y cinco estambres. La fruta de la colza es oblonga, en su interior esconde semillas de forma ovalada de aproximadamente 3 milímetros de largo y 1 milímetro de ancho.

Las personas que no son muy versadas en plantas a menudo toman la colza como una maleza común que crece a lo largo de las carreteras y en el jardín. Pero en vano, porque esta hierba es muy valiosa, ya que tiene muchas propiedades útiles. La colza es especialmente buena para tratar los órganos reproductivos en el sexo más fuerte.

La composición de la planta es rica en ácidos orgánicos, aceites esenciales, fibra, flavonoides y vitaminas. Flores, hojas y tallos de colza se utilizan en la medicina herbal. Los gourmets usan esta planta incluso como condimento, pero esto debe hacerse moderadamente para no estropear su plato.

En cuanto al cultivo de la colza, esta es una tarea muy sencilla. Como es una maleza, crecerá bien en suelos húmedos.

Sugerencia Al cosechar materias primas, evite las plantas dañadas por insectos y otras plagas.

La colza es una muy buena planta de miel. Durante su período de floración, la planta reproduce una gran cantidad de polen y una gran cantidad de néctar que a las abejas les gusta recolectar. Una hectárea de esta hierba puede traer de 30 a 50 kilogramos de miel. La dulzura tendrá al mismo tiempo un color amarillo verdoso y un aroma débil pero agradable. Dicha miel rápidamente confitada ya que contiene un alto porcentaje de glucosa.

Hojas jóvenes de colza aptas para ensalada. Su sabor recuerda vagamente a la mostaza. La parte verde de la hierba se puede agregar a la sopa o guarnición.

La lista de propiedades útiles de la colza y sus componentes individuales.

En la medicina popular, utilizan activamente la colza, ya que le permite combatir una serie de enfermedades.

1. Las semillas de esta hierba son un agente antibacteriano eficaz debido al hecho de que contienen tioglicósidos. También aumentan la producción de jugo gástrico y aumentan el apetito. Los aceites grasos de semilla de colza se pueden utilizar en la industria alimentaria, por ejemplo, al hornear pan. Este producto se recomienda para personas que sufren de síndrome asténico o trastornos del sistema nervioso.
2. Efecto antiséptico presume de raíz de colza. Sus infusiones se emborrachan con próstata e infertilidad. Y es un excelente diurético.
3. Mejorar el sistema inmunológico del cuerpo. Flores de colza. Positivo será su efecto sobre el sistema urogenital. Se pueden cosechar en primavera, verano y otoño. No afecta a las propiedades útiles.
4. Las hojas de colza no solo agregan un sabor picante a los platos en la cocina, sino que también son muy ricas en vitamina C y ácidos orgánicos.
5. Exprimido de las hojas de colza ayudará a sanar y desinfectar la herida.
6. Los investigadores han demostrado que esta planta mejora el sueño, combate las enfermedades crónicas, aumenta el nivel de oxígeno en los tejidos del cerebro y tonifica todo el cuerpo. Recomiendan el uso de colza durante la rehabilitación de un paciente después de un ataque al corazón o un derrame cerebral.

¿En qué casos puede dañar la colza?

Como se mencionó anteriormente, esta planta ha encontrado su uso en la cocina. Sin embargo, debe utilizarse con mucho cuidado y en ningún caso ser objeto de abuso. Una gran cantidad de colza usada puede envenenar el cuerpo humano.

Es importante Si vive en el sector privado y tiene un hogar, no use esta hierba para alimentar a sus animales y aves. En las semillas de colza hay sustancias tóxicas para ellas.

Dado que esta planta tiene un efecto diurético, su uso debe ser abandonado por aquellos diagnosticados con urolitiasis. La colza mejora el trabajo de los riñones y las piedras que tienen pueden, en un momento inoportuno, comenzar a moverse hacia la vejiga. Esto es especialmente peligroso en el caso de piedras grandes.La presencia de arena en los riñones no es una contraindicación para el uso de la colza. Pero el aumento del sangrado y la úlcera gástrica son solo uno de ellos.

Recetas

1. Infusión de colza seca. Llevamos a ebullición 200 gramos de agua y vertemos 20 gramos. hierbas Todo esto debe ser insistido al menos tres horas. El líquido resultante se filtra. Esta infusión ayudará a fortalecer el cuerpo y aliviar la hinchazón. Tómese el valor 4 veces al día por 40-50 mililitros.
2. Infusión eficaz contra la prostatitis. Moler 1 cucharada de raíz de colza. Hervir 300 gramos de agua. Combinamos estos ingredientes y dejamos reposar durante un par de horas. Tomar antes de las comidas. Dosis - 1/3 taza. Esta infusión también es buena con un desglose general.
3. Colza en el adenoma. Triture 1 cucharadita de semillas de plantas y vierta con un vaso de agua. Poner al fuego, llevar a ebullición. Después de que las semillas hayan hervido durante 6-7 minutos, deje que el líquido se drene durante al menos una hora. Debe tomar 2 veces al día al menos 20-30 minutos antes de las comidas. La dosis recomendada es de media taza.
4. Infusión que mejora la espermatogénesis. Mezclar la colza con las semillas de zanahorias, perejil, plátano, cebolla negra y cilantro. Las proporciones se respetan igual.Llene la mezcla con agua hirviendo (500 gramos) y cocine a fuego lento durante media hora. La sustancia resultante debe ser infundida por lo menos 8 horas. Debe tomarse por la mañana y por la noche, preparándose para la cama. La dosis recomendada es medio vaso.
5. Tónico tónico de colza. Para una taza y media de agua hirviendo, necesitamos 2 cucharaditas de hierbas picadas. Insistirlo todo durante media hora y filtrarlo. Diariamente se pueden utilizar 2-3 tazas de esta infusión.
6. Infusión contra la infertilidad en hombres. Molemos la hierba (unos 30 gramos) y la llenamos con vodka (una botella de medio litro es suficiente). No debe ahorrar en una bebida, debe ser de alta calidad. Después de 2 semanas de infusión, filtramos el líquido resultante. Tendrá que tomarlo 3 veces al día antes de las comidas. Dosis - 1 cucharada.
7. Ensalada de vitaminas de la colza. Este plato no solo es sabroso, sino también saludable para nuestra salud. En proporciones equivalentes mezclar las hojas de colza con cebollas verdes. Añadir el huevo picado y rellenar con crema agria. Hacemos sal, salpicamos en función de las preferencias personales.

Video: Propiedades medicinales y uso de la colza.