Grasa de cerdo - los beneficios y daños para la salud del cuerpo

¿La grasa de cerdo beneficia o daña a una persona? Las disputas sobre este tema han estado ocurriendo durante décadas. Algunos creen que tiene muchas cosas útiles, mientras que otros, por el contrario, están determinados categóricamente de que la grasa solo causa daño a todo el cuerpo.

La grasa de cerdo no solo se puede consumir en el interior, sino también para hacer ungüentos médicos y aditivos cosméticos.

¿La grasa de cerdo está dañando el cuerpo?

Un cerdo es un animal sucio porque no está limpio y devora todo indiscriminadamente. En la carne de los cerdos, muy a menudo hay muchos patógenos peligrosos de diversas enfermedades. Y también puede haber parásitos.

Cuando se estudia la hidrólisis de la grasa de cerdo y cómo la absorbe el cuerpo humano, resulta difícil para los órganos deshacerse de ella. Dicha grasa no está expuesta a la hidrólisis, y solo se deposita.Para procesar la grasa del cerdo, el cuerpo humano utiliza glucosa, que es muy importante para la función cerebral. Por lo tanto, una persona siente la incesante sensación de hambre. Debido a esto, caminar en un círculo se obtiene cuando hay reservas de grasa, pero una persona está constantemente comiendo algo y no puede obtener suficiente.

También existe un grave peligro de daño para la salud si la carne está envenenada por micotoxinas; este es el resultado de la actividad vital y la descomposición de los hongos. Las micotoxinas pueden causar efectos inmunosupresores y citotóxicos. Después de la muerte del animal, la ocratoxina, un veneno de hongos, se acumula en su sangre y otros órganos. Es un gran peligro.

Grasa de cerdo - ¿hay algún beneficio para el cuerpo?

En tal producto es la masa de oligoelementos beneficiosos. El contenido de vitamina A en grasa de cerdo a 0,15 mg, el ácido linoleico también es necesario para el cuerpo humano. La grasa de cerdo contiene poco colesterol, solo 50 a 80 mg.

La grasa de cerdo se usa a menudo como una aplicación externa (se usa como ungüento) y también se toma por vía oral. Se recomienda su uso en diversas enfermedades. Por ejemplo, bronquitis, úlceras y quemaduras, si el cuerpo está agotado o hay dolor en los oídos y así sucesivamente.

¿Qué propiedades tiene la grasa de cerdo?

La masa blanca casi no tiene olor. La grasa de cerdo se compone de varios ácidos. En el corazón se encuentra palmítico y esteárico. Los expertos afirman que hay más ácidos útiles en la grasa de cerdo que incluso en los quesos duros. Por lo tanto, la actividad biológica se beneficia de este producto varias veces más que, por ejemplo, de la carne de res o la mantequilla. La grasa de cerdo se calienta y la calidad sigue siendo la misma. A diferencia del sebo de ternera.

Sobre la base de este producto, se prepara una gran cantidad de pomadas beneficiosas para todo el cuerpo. Este medicamento se absorbe y elimina rápidamente del cuerpo con jabón. Los ácidos grasos y la cera interactúan bien con dicha grasa. Es mejor usar grasa derretida, porque el sólido tiende a oxidarse y reacciona más rápido con cobre y zinc. Por cierto, el primer jabón apareció de esta manera.

Almacenamiento

La grasa de cerdo no se debe dejar en el aire durante mucho tiempo, a altas temperaturas o bajo la luz solar directa, ya que después de un tiempo tiene un olor repulsivo. Esto se llama grasas rancias.

La grasa derretida de buena calidad debe ser clara o bien colocada en marrón dorado. Si está congelado, no debería haber precipitación en su consistencia, y el color debe ser blanco.

La vida útil de la grasa en una habitación fría puede ser de hasta un año y medio.

¿Cómo aplicar para el tratamiento de la grasa de cerdo?

1. Si las articulaciones duelen mucho, necesita lubricarlas con grasa de cerdo antes de acostarse, envolver el punto doloroso con un vendaje apretado y envolver una bufanda sobre él. Retirar la compresa solo por la mañana.
2. Después de la lesión, hay casos en que las articulaciones pierden sus propiedades anteriores y se mueven mal, debe mezclar una cucharada de sal y media taza de grasa. Frote la masa resultante en la articulación afectada y luego deje que la pierna se caliente. Esto puede ser un vendaje especial o vendaje apretado.
3. Si, por negligencia, hay una quemadura, derrita medio litro de grasa de cerdo y fría la cebolla hasta que se ponga negra. Todo el mundo se enfría un poco.Luego, 5 tabletas de ácido acetilsalicílico regular, que siempre están en el botiquín de primeros auxilios, se trituran en polvo y se mezclan con cebollas y grasa. Popularmente, este ácido se llama simplemente aspirina. Cuando todo esté listo, debe ser paciente: a menudo tendrá que manchar el lugar de la quemadura y no olvidar. El vendaje en la parte superior no es necesario imponer. La aspirina tiene efectos antipiréticos y bactericidas, y la grasa previene la aparición de una marca de quemadura. Si aplica este ungüento en una quemadura todo el tiempo, debe esperar dos semanas y la piel se renovará, no quedarán rastros de las cicatrices. Es necesario sufrir solo pequeños inconvenientes, es necesario frotarse una quemadura una vez por hora. Si el ungüento permanece y ya no es necesario, se deja en un lugar fresco.
4. Si el eccema de llanto sufre, esta mezcla ayudará, que incluye dos cucharadas de grasa de cerdo, 2 piezas. Proteínas De Pollo, 100 Gr. Sombra Nocturna y un litro de agua de la celidonia. Mezcla fresca, mezcle bien, insista dos o tres días, y luego ponga donde sea necesario.

Cómo derretir la grasa de cerdo

1. Es necesario cortar la grasa, luego calentarla en una cacerola, reducir el calor. La grasa debe adquirir transparencia.Después de eso, la grasa se pasa a través de un tamiz con agujeros grandes en otro recipiente, se sala, se tira la cebolla y se cocina hasta que la cebolla se vuelve amarilla. Después de eso, nuevamente filtre a través de la gasa, enfríe a veinte grados, y luego ponga el frío.
2. La manteca interior, revolviendo constantemente, se calienta en una cacerola. Esto es necesario para que no se queme. Después de pasar por una gasa o un tamiz, deje en un lugar cálido hasta que las cebollas estén en el fondo. La manteca se volverá blanca, después de lo cual se pasará de nuevo a través de dos tamices en latas. Esta preparación es perfecta para carne picada para albóndigas o deliciosas albóndigas.

Contraindicaciones

No use manteca si una persona está enferma con colestitis, hepatitis y duodenitis.

Video: Cómo calentar la grasa interna de cerdo.