Kuinka säilyttää granaattiomena kotona

Granaattiomenan pääpiirteenä pidetään pitkäaikaista säilymistä. Termofiiliset hedelmät eivät vaadi tarkkoja ikääntymisolosuhteita, joten voit nauttia hedelmistä milloin tahansa vuodesta. Ennen kuin lähetät kranaatteja turvallisuuteen, sinun on valittava painavat näytteet. Jos puhumme varastointimenetelmistä, voit valita pakastimen tai jääkaapin, parvekkeen, kellarin. Jotkut kotiäidit kaivavat hedelmiä saviin.

Miten valita granaattiomena säilytykseen

1. Jos kiinnitätte riittävästi huomiota tähän vaiheeseen, kohtalaisen kypsät hedelmät ovat kotona noin 10-12 kuukautta. Tässä tapauksessa voit helposti kuljettaa kranaatteja ilman, että he pelkäävät niitä pyyhkimään.
2. Valintaprosessissa olisi kiinnitettävä huomiota painoon ja kokoon. Hedelmien halkaisijan tulee olla vähintään 8 cm, ja kannattaa suosia kranaatteja 10 cm: stä.
3. Painoluokassa hyvä granaatti on tiheä (ilman tyhjiä). Osta hedelmiä, joiden paino on 450 grammaa. ja sen yläpuolella. Tämä indikaattori on seurausta täydellisestä kypsyydestä, jyvät täytetään mehulla.
4. Hyvällä granaattiomena on ohut punainen iho, jossa on oranssi laastari (ei aina). Matta kuoren tulee olla kuiva ja tiheä. Liian vaaleat kranaatit eivät sovi varastointiin.
5. Tarkasta valitut näytteet ruskean tahrauksen, halkeamien ja muiden vaurioiden varalta. Tunne granaattiomena, sen pitäisi murtautua vähän painettuna.
6. Kypsyyden arvioimiseksi kosketa kuoria sormella. Jos kuulet metalliäänen, hedelmät ovat kohtuullisesti kypsiä (ei ylikypsiä), voit ostaa niitä pitkäaikaiseen säilytykseen.
7. Paras aika viljan ostamiseen on marraskuun puolivälissä ja lopussa. Tällä hetkellä ulkomaiset hedelmät toimitetaan laskureihin. Arvostakaa ”kruunu”, jos se on melko kuiva, hedelmä on kypsä ja korkealaatuinen.

Granaattiomenaisten säilytysominaisuudet

1. Riippuen odotetusta käyttöajasta valitaan myös varastointipaikka. Voit liittää hedelmät saviin, laittaa sen jääkaappiin, pakastimeen tai laatikoihin. Usein kranaatit lähetetään parvekkeelle ja loggialle.
2. Granaattiomenat erottuvat korkeasta mehevyydestä, koska jokainen vilja on täynnä mehua. Kosteuden uuttamisprosessissa ontelo haihtuu ja altistaa tuotteen kuivaksi. Tästä syystä sinun on pakattava hedelmät pergamenttiin.
3. Jos ostit muutaman granaattiomenan, laita ne laatikkoon, siirtämällä ne albumilevyille tai paistopaperille. Älä käytä vanhoja sanomalehtiä, maalaa kuoriin.
4. Paperin käyttö takaa ylimääräisen kosteuden imeytymisen, mikä tarkoittaa, että tuotteet eivät päällystetä muottiin eivätkä kasva. Muuta taustaa, kun se on märkä.
5. Kokeneet kotiäidit saastuttavat granaattien kuoren savella. Massiivinen koostumus, joka on laimennettu pastamaisuuteen, tuote voidaan ostaa apteekista tai rautakaupasta. Tällä tavalla voidaan kuitenkin tallentaa vain raakalohkareita, joten ne lajitellaan etukäteen.

Menetelmän numero 1. Kylmävarastointi

1. Voit säilyttää optimaaliset olosuhteet jääkaapissa. Tätä varten älä pese kranaatteja, lajittele ne, sulje pois pilaantuneet. Kääri jokainen hedelmä pergamentti- tai albumilevyillä.
2. Irrota hedelmälaatikko, se on pohjassa. Pese säiliö leivin soodalla, jätä neste pois. Varmista, että laatikko on kuiva.
3. Viivaa paperin pohja. Nyt alkaa levittää hedelmiä riveissä, älä pelkää lähettää kranaatteja toisilleen. Ei ole kovin arvokasta kääriä niitä pergamentilla, on tärkeää varmistaa ilman kierto.
4. Kun asetat kaikki hedelmät, aseta paperiarkki päälle. Liu'uta laatikkoa, säädä lämpötila haluttuun tasoon - 0 - 4 astetta.
5. Tässä tilassa tarjotaan tarvittavat olosuhteet, hedelmät voivat olla 2-3 kuukautta. Suorita kerran viikossa tarkastus, vaihda hedelmät joissakin paikoissa, sulje pois vahingot.
6. Jos sinulla on kellari tai kellari, aseta kranaatit, jotka on kääritty pergamenttiin hyllyille. Yritä tarttua yhteen riviin. Mitä harvemmin kranaatit koskettavat toisiaan, sitä parempi.

Menetelmän numero 2. Säilytys pakastimessa

1. Granaattiomena on helppo jäädyttää menettämättä hyödyllisiä ominaisuuksiaan. Voit tallentaa rakeisessa tai kiinteässä muodossa. Jälkimmäisessä tapauksessa valitse ripestinäytteet, pyyhi ne pois, laita ne muovisäiliöihin ja korkkiin. Jos mahdollista, tyhjennä ilma säiliöstä.
2. Jos puhumme jyvien jäädyttämisestä, kaikki on yksinkertaista ja läpinäkyvää. Hävitetyt, pienet, naarmuuntuneet tai säröillä olevat näytteet soveltuvat säilytykseen. Ne on pestävä ja puhdistettava.
3. Kaikki osiot heitetään pois, vain jyvät jäävät. Huuhtele ne kääntämällä ne siivilään. Kuivaa, laitetaan sinetöityihin pusseihin (mieluiten tyhjiöön). Puhdista ilma, lähetä se jäädyttämään.

Menetelmän numero 3. Clay-varastointi

1. Savella peitetyt hedelmät tulee sijoittaa puulämmitteisiin laatikoihin. Tämän jälkeen tuote vanhenee kuivassa huoneessa lasitetulla loggialla tai kuivassa kaapissa. Lämpötilan tulisi olla yli 10 astetta.
2. Voit aloittaa manipulaation ostamalla valkoista savea. Lähetä se uuniin ja kalsinoi desinfiointia varten. Laimenna seos suodatetulla vedellä pastamaisen koostumuksen mukaisesti.
3. Nyt kasta jokainen hedelmä liuokseen, laita se paperille kuivumaan. 20 tunnin kuluttua toista käsittelyt toisen kerroksen aikaansaamiseksi.
4. Suorita hoito kastelemalla kuivaa häntää savella. Odota, kunnes se kovettuu, laita kranaatit puulaatikkoon ja vie ne loggiaan.

Ennen kuin valitset yhden tai toisen menetelmän, tutustu hedelmien säilytysolosuhteisiin. Kosteuden tulisi vaihdella välillä 80-90%, pienempi luku vaikuttaa kuivumiseen. Granaattiomenat tarvitsevat 0-4 astetta. Älä valitse liian vaalea tai päinvastoin pimeä huone. Lähetä hedelmät paikkaan, jossa on keskimääräinen valaistus.

Video: kuinka nopeasti granaattiomena puhdistaa