Selleri mehu - hyödyllisiä ominaisuuksia ja vasta-aiheita

Kaikki vihannekset tai hedelmät kulutetaan parhaiten raaka-aineena, joten se imeytyy lähes 100%. Kuitenkin tuotteen, jota ei ole käsitelty lämpökäsittelyssä, erityispiirre on se, että kuitu voi olla siinä vallitseva. Vaikka sillä on hyvä vaikutus suoliston motiliteettiin, se voi ärsyttää sitä. Siksi ihanteellinen tapa - käyttää mehua luonnon vihanneksista ja hedelmistä. Koska mehut imeytyvät välittömästi, niitä pidetään parhaana perustana terveelliseen ruokavalioon.

Yksi parantavimmista vihannesmehuista on sellerimehua. Valmistelussa käytetään kaikkia laitoksen osia: juuret, varsi ja lehdet. Jotta tasapainoinen juoma olisi saatavilla, ravitsemusterapeutit suosittelevat kaikkien laitoksen osien käyttöä samanaikaisesti. Tämä johtuu siitä, että kussakin osassa hallitsee omat mineraalit ja hivenaineet, joiden yhdistelmä parantaa kehon hyödyllisiä vaikutuksia.

Kuinka selleri mehu on hyödyllinen?

Tärkein syy selleri mehun suosio on suuri määrä vitamiineja ja kivennäisaineita, jotka muodostavat koostumuksen. Se sisältää mineraaleja, kuten magnesiumia, kaliumia, sinkkiä, rautaa, fosforia, seleeniä, mangaania. Se on myös runsaasti C-, A- ja E-vitamiinia, luonnollisia öljyjä, bioflavonoideja ja kuituja. Yksi tärkeimmistä syistä sen parantaviin hyötyihin keholle on B-vitamiinien suuri pitoisuus sen koostumuksessa.

• kehon vastustuskyky stressiä vastaan;
• korkea sävy, estää krooninen väsymys;
• limakalvojen, ihon, hiusten ja kynsien terveys;
• hemoglobiinin tuotanto;
• parantaa fyysistä kestävyyttä.

Seuraavat ominaisuudet ovat myös sellerimehun hyödyllisiä ominaisuuksia:

1. C-vitamiini sen koostumuksessa tekee siitä erinomaisen työkalun akuuttien hengitystieinfektioiden ja SARS-hoidon hoitoon ja ehkäisyyn. Riittää, kun juodaan selleri mehua offseason kaksinkertaistaa riski virusinfektio.
2. Sellerin varren mehu täydentää täydellisesti tehoa ja poistaa seksuaalisen toimintahäiriön. Sitä pidetään luonnollisena aphrodisiacina, joka stimuloi sekä naisten että miesten libidoa. Lääkärit suosittelevat miehiä ostamaan selleri mehua eturauhasen tulehdusta varten.
3. Natrium, joka on osa sellerimehua, parantaa veren juoksevuutta, häiritsee verihyytymien muodostumista. Tämä on melko tehokas tromboflebiitin ja aivohalvauksen ehkäisy.
4. Selleri sisältää ainutlaatuisia antimikrobisia öljyjä, joilla on hyödyllinen vaikutus kehoon ja joka suojaa sitä bakteereilta.
5. Yksi tärkeimmistä sellerimehun ominaisuuksista on se, että se vähentää himoa nikotiinia. Ja koska askorbiinihapon suuri pitoisuus palauttaa sen pitoisuuden elimistössä (tiedetään, että tupakointi johtaa C-vitamiinin tuhoutumiseen).
6. Sellerimehulla on positiivinen vaikutus koko ruoansulatuskanavaan. Se parantaa mahan mehun tuotantoa, mikä parantaa elintarvikkeiden halkeamista ja imeytymistä.
7. Selleroissa esiintyvät flavonoidit, jotka esiintyvät hyvin suurina pitoisuuksina, taistelevat menestyksekkäästi vapaita radikaaleja, jotka nopeuttavat ikääntymistä. Koska elimistö ei voi itsenäisesti syntetisoida bioflavonoideja, ne on saatava kasviperäisistä elintarvikkeista.
8. On olemassa virallinen teoria, jonka mukaan selleri- mehu pystyy erittelemään radioaktiivisia aineita elimistöstä, joka voi aiheuttaa vakavia sairauksia, mukaan lukien syöpä.
9. Selleriä sisältävien entsyymien ansiosta siihen perustuva mehu auttaa ruoan imeytymisessä.Vain muutama tl mehua puoli tuntia ennen ateriaa voi parantaa ruoansulatusprosessia ja lievittää haimat. Koska elimistössä olevien entsyymien kanta ei täyty, niiden järjestelmällinen saanti ruoasta säästää kehon resursseja.

Mehut, jotka perustuvat sellerin varsiin tai lehtiin, voivat perustua detox-cocktaileihin. Se tukahduttaa täydellisesti janoa, ja jos hikoilu on voimakasta, se kompensoi mineraalisuolojen häviämistä. Heikko laksatiivinen vaikutus antaa sinun käyttää mehua normalisoimaan suoliston aineenvaihduntaa ja luonnollista, päivittäistä puhdistusta myrkkyistä ja toksiineista.

Virallisessa lääketieteellisessä käytännössä juuston juuresta ja varsista peräisin oleva mehu on määrätty uritusjärjestelmän, maksan ja sappeen sairauksiin. Ravitsemusasiantuntijat suosittelevat kiinnittämään huomiota ylipaino-ongelmiin. Erityisesti silloin, kun se johtuu nesteen virheellisestä leviämisestä kehoon. Selkeän diureettisen sellerin ansiosta voidaan käyttää laihdutusvälineenä.

Missä tapauksissa et voi juoda selleri mehua

Huolimatta valtavista eduistaan, joissain tapauksissa selleri-pohjainen mehu voi aiheuttaa negatiivisia kehon reaktioita. Sitä ei voi juoda, jos:

• peptinen haavauma;
• korkea happamuus;
• toisen raskauskolmanneksen aikana.

Ikääntyneiden ja alle 2-vuotiaiden lasten tulisi myös kieltäytyä.

Miten tehdä selleri mehua

Korkean laadun mehua selleri, erityisesti kun se tulee juuri, tarvitset voimakas juicer. Rajoitetulla budjetilla voit käyttää klassista mallia, mutta jos haluat saada hyödyn irti tuotteesta, on parempi ostaa ruuvi. Sen tärkein etu keskipakoon nähden on kyky puristaa mehua jopa lehdistä. Ja koska mehu puristetaan alhaisilla kierroksilla, massa ei kuulu siihen, mikä luo smoothie-vaikutuksen. Tämän seurauksena saat 97% puhdasta mehua menettämättä arvokkaita aineita ja vähimmäismäärällä öljykakkuja.

Jos ei ole mahdollista käyttää juiceria, pyyhi sellerin varsi säännöllisesti raastimeen ja purista se hyvin sideharson läpi.

Miten juoda sellerimehua

Kuten muutkin vihannekset tai hedelmät, selleri mehu olisi lisättävä päivittäiseen ruokavalioon vähitellen. Tämä johtuu sen biologisesta aktiivisuudesta. Harvinaisissa tapauksissa allerginen reaktio on mahdollista, joten on parempi seurata sitä alkuvaiheessa, jolloin mehu pääsee sisään.

Selleri mehun optimaalinen annos on 1 rkl 30 minuuttia ennen ateriaa 3 kertaa päivässä. Tämä tekniikka ei ole aina kätevä, joten on helpompi siirtää kaikki aamiainen. Tässä tapauksessa mehun kokonaismäärä ei saa olla yli 100 grammaa.

Kun ummetus, juoda selleri mehu olisi tiukasti tyhjään vatsaan, alkaen 1 tl ja saavuttaa 100 grammaa. Se sopii hyvin yhteen muiden perinteisten vihannesten ja hedelmien kanssa. Suosituimmat yhdistelmät:

• porkkana-selleri-retiisi (8 osaa porkkanamehua / 5 osaa sellerimehua / 3 osaa retiisi);
• porkkana-omena-selleri (8: 4: 5);
• selleri-juurikas-porkkana (4: 4: 1).

Voit lisätä suosikkivihreitä mihin tahansa yllä olevista cocktaileista. Se ei ainoastaan ​​rikastuta juoman koostumusta vaan myös parantaa suoliston tilaa.

Yksinkertainen selleri-mehun reseptit

1. Selleri mehu ja kurkku. Ota 100 grammaa mehua kurkusta ja sellerista, sekoita ne. Tämä on täydellinen sekoitus kuumina kesäpäivinä, jolloin sinun täytyy sammuttaa jano ja korvata välipala kevyillä, terveellisillä elintarvikkeilla.
2. Selleri cocktail ja vesimeloni. Ota molemmat komponentit yhtä suuriksi ja sekoita ne. Tarvittaessa ne voidaan laimentaa vedellä tai jäällä. Tämä yhdistelmä soveltuu virtsarakon ja munuaiskanavien puhdistukseen.
3. Selleri mehu. Sekoita yksi teelusikallinen hunajaa lasilliseen mehua ja juo sitä ennen nukkumaanmenoa.Tämä on tehokas tapa torjua hermostuneisuutta ja unettomuutta.
4. Tuore appelsiinimehu, jossa on sellerin varret. 3-4 appelsiinista purista mehua ja sekoita se 2 selleripun mehun kanssa. Lisää 1 litra puhdasta vettä. Tämä juoma sopii erinomaisesti korkean verenpaineen hoitoon.
5. Juo ystäville. Niille, jotka haluavat lisätä seksuaalista halua, on resepti yksinkertaisille multivitamiinimehuille, joiden perustana on selleriviinimehu. 100 grammassa mehua on lisättävä 50 grammaa päärynämehua, samaa omenamehua ja yksi ruokalusikallinen luonnon omenasiiderin etikkaa. Tämä juoma voi parantaa naisen ja miesten ulkonäköä tehosta.

Päivittäisen ruokavalion lisääminen luonnollisissa sellerimehuissa auttaa sinua nopeasti selviytymään vilustumisesta, vahvistamaan immuunijärjestelmää ja rikastuttamaan kehoa tarvittavien mineraalien ja vitamiinien kanssa. Samaan aikaan selleri on myynnissä ympäri vuoden, joten voit yhdistää sen mihin tahansa kausivihannesten makuun.

Video: sellerin uskomattomat hyödyt ja parantavat ominaisuudet