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Tout le monde sait que les noisettes sont un produit très précieux. Il a non seulement un excellent goût, mais apporte également de nombreux avantages au corps. En mangeant des noisettes, nous obtenons une dose d'antioxydants, de vitamines B, de vitamine E et de fibres alimentaires, indispensables à une digestion normale. Un autre avantage de ce produit utile est sa faible quantité de glucides. Par conséquent, il peut être utilisé même par ceux qui suivent un régime.
Pour pouvoir déguster les noisettes aussi longtemps que possible, il est très important d’apprendre à les conserver correctement. Que devez-vous savoir pour que les noisettes restent utilisables après un mois ou plus?
Comment choisir
Seuls les fruits de la plus haute qualité peuvent être conservés longtemps. Par conséquent, il est nécessaire d'apprendre à choisir ce produit lors de l'achat.
- Sur les noisettes ne doivent pas être des moisissures, des fissures, des signes de dommages causés par des organismes nuisibles (par exemple,petits trous dans la coque ou une surface sombre).
- Le produit ne doit pas dégager une odeur de rance désagréable.
- Des noisettes de qualité ne devraient pas être faciles. Vous pouvez également déterminer la qualité à l'aide du son. Prenez une poignée dans la main, puis remettez-la sur une surface dure. Convient pour stocker uniquement un produit qui, lorsqu'il frappe la surface, fera retentir une sonnerie.
Comment sécher
Si vous cultivez vous-même des noisettes, elles doivent être séchées avant de les stocker. Pendant plusieurs jours, les noix sont séchées dans une pièce éclairée et bien ventilée. Après un bon séchage, on peut s'attendre à ce que les noisettes ne se détériorent pas pendant le stockage. Par conséquent, il est impossible de négliger cette procédure simple.
Stocker dans la coquille
- Il est nécessaire de stocker ces noix uniquement dans la pièce où l'humidité et la température seront maintenues.Le produit ne doit pas être exposé à la lumière directe du soleil.
- Non pelées, ces noix peuvent être conservées avec succès en les plaçant dans des sacs en tissu épais. Mais dans les sacs en plastique et autres sacs ne laissant pas passer l’air, ces produits ne doivent pas être entreposés. Ils vont bientôt former des moisissures. Après cela, les noisettes ne devraient jamais être consommées. La moisissure a un effet néfaste sur elle, ce qui peut entraîner de graves intoxications et d’autres problèmes.
- Veillez à ce qu'aucun produit ressemblant à un noisetier ne soit entreposé à proximité des noisettes.
- De plus, les noisettes peuvent être congelées. Dans cet état, il sera utilisable pendant 3 ans.
- Si vous placez les tablettes supérieures du réfrigérateur, vous pouvez conserver le produit au frais pendant un an. Mais il est important de veiller à ce qu'il n'y ait pas de changements brusques de température sur les noisettes.
Sous forme purifiée
Si les noisettes sans coquilles, alors enregistrez ça ne sera pas si facile. Il se détériore rapidement en raison de nombreux facteurs. Si les noix ont absorbé une odeur désagréable, elles perdront rapidement leur goût.Avec une humidité élevée, les noix commencent à pourrir et se couvrent de moisissure. Ils se détériorent également à la suite d'une exposition à la lumière.
Stocker un tel produit est autorisé dans le conteneur, qui peut être scellé. Cela devrait être un verre, un récipient en argile ou un autre matériau naturel. Il n'est pas recommandé de choisir pour cette vaisselle en plastique ou de conserver les noix dans l'emballage. La condensation se produira, entraînant la formation de moisissure. Pendant le stockage, la température doit être maintenue de 3 à 9 degrés et l'humidité doit être très basse - jusqu'à 15%.
En créant de telles conditions, vous pouvez économiser les noisettes à 4 mois. Mais se conformer à de telles conditions n’est pas si simple. Si elles sont cassées, les noisettes deviennent amères. Par conséquent, le produit purifié est préférable de manger le plus tôt possible.
Recommandations utiles
Qu'est-ce que vous devez savoir pour garder les noisettes aussi longtemps que possible?
- Dans la forme frite et salée, il est préférable de manger des noix le plus tôt possible.
- Il n'est pas recommandé de les stocker avec d'autres noix dans le même récipient.
- Si le produit commence à se recouvrir de moisissure, il ne pourra jamais être mangé. Il ne sera pas sauvé par lavage ou séchage.
Si la noisette est un peu amère, ne la mangez pas.Mieux vaut le jeter pour ne pas risquer sa santé.
Les noisettes sont un vrai régal gastronomique. Si vous apprenez à le conserver correctement, vous pourrez savourer ces noix savoureuses et saines tout au long de l’année.
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