Œufs de poule - les avantages et les inconvénients pour les hommes et les femmes

Aujourd'hui, les fabricants d'œufs de volaille les plus populaires sont les poulets domestiques. Ni les cailles, ni les oies ne peuvent se comparer à elles en termes de demande. Les œufs de poulet sont bouillis, frits et consommés crus. Ils sont les composants principaux de nombreux plats, car ils ont un goût agréable et de nombreuses propriétés utiles.

Composition d'oeufs de poulet

La liste chimique des éléments ne peut pas être combinée en un seul. Après tout, le jaune et la protéine concentrent différentes vitamines, composés minéraux, acides aminés, etc. Toutes ces substances affectent la santé différemment.

De manière générale, lorsque vous consommez des œufs frais faits maison, vous saturez le corps en acide folique, choline, biotine, calcium, sélénium, fer, magnésium, potassium.

Le produit n'est pas dépourvu de tocophérol, de vitamine D, de vitamine B12, de rétinol, de vitamine B3.Le produit concentre beaucoup de protéines animales, qui sont rapidement absorbées et n'interfèrent pas avec l'absorption du calcium.

Il est important de savoir que 1 seule unité concentre plus de 15% des besoins quotidiens en protéines d'un adulte. Protéines Les œufs de poule sont célèbres pour le fait qu’ils accumulent plus de protéines que la viande.

Parmi les acides aminés dans les œufs s'accumulent la méthionine et la leucine. Ces composés ne peuvent pas être produits par le corps indépendamment, et doivent donc être alimentés.

Aminoacide leucine, vous pouvez remplacer le poisson, la volaille ou toute autre viande. Mais la méthionine ne se trouve que dans les noix du Brésil, le sésame et les céréales; elle est donc beaucoup moins courante dans le régime alimentaire d'une personne moyenne.

L'œuf est utile car il accumule entièrement le complexe vitamino-minéral. D'où la nécessité de formuler un régime complexe pour assurer le maintien de tous les systèmes et organes vitaux.

Pour saturer et améliorer le bien-être, les nutritionnistes recommandent de manger des œufs tous les jours. Adhérez à la norme de 1-2 œufs par jour, ça suffit.

Les avantages des œufs de poule

1. La vitamine B4, ou choline, est responsable de l'activité cérébrale en stimulant les neurones. L'utilisation systématique des œufs chez l'homme améliore la mémoire, la motricité fine, la logique, la concentration et d'autres fonctions importantes.
2. Les œufs participent à la construction des membranes cellulaires. Les oligo-éléments sont responsables de la mise à jour des globules rouges et de l'amélioration de la qualité du sang. Certains composants des œufs sont utilisés pour fabriquer des médicaments contre le cancer du sein.
3. Le sélénium, qui dans l'œuf représente plus de 27% de l'apport quotidien recommandé, est nécessaire au maintien du système endocrinien. Les œufs sont prescrits aux personnes atteintes de maladie de la thyroïde.
4. Le tocophérol, ou vitamine E, est considéré comme un antioxydant naturel. Il supprime l'action des radicaux libres, élimine les sels de métaux lourds, élimine les toxines. La vitamine E est nécessaire à la beauté de la peau.
5. L'acide nicotinique améliore l'état des cheveux et a également un effet positif sur le système reproducteur humain. Si un couple envisage de concevoir des enfants, les partenaires doivent saisir à l'avance les œufs à la coque dans le menu.
6. La leucine est un acide aminé rare nécessaire au maintien de la force musculaire et à sa formation.Un œuf consommé le soir réduit le cholestérol et nettoie les canaux sanguins.
7. Non sans les effets cicatrisants des vitamines B. Elles soutiennent l'activité du système nerveux central, améliorent la qualité du sommeil, soulagent l'irritabilité et les effets du stress.
8. Les nutritionnistes prescrivent les œufs pour augmenter le métabolisme, éliminer l'excès de liquide et saturer les cellules en oxygène. Le produit à base de poulet améliore la circulation sanguine, contribuant à la dégradation des plaques graisseuses.
9. En cas de maladie cardiaque, il est utile de manger des œufs pour améliorer le tonus du muscle principal. L'acide folique est nécessaire à la future mère pour le développement complet du fœtus dans l'utérus.
10. La protéine de poulet est un produit pour lequel les œufs de poule sont très appréciés. Les protéines sont impliquées dans la construction des cellules de tout le corps humain, elles sont donc vitales. Manger des œufs à une fréquence normale améliorera la santé des ongles, des cheveux, des dents et de la peau.
11. La mise en œufs dans le régime alimentaire devrait être effectuée par des personnes obèses. Le produit contribue à l’accélération du métabolisme et à la perte de poids. Les œufs sont également utiles pour les diabétiques car ils réduisent les sauts de sucre dans le sang.
12. Il est utile que les hommes sachent que les œufs à la coque améliorent leur efficacité, préviennent les maladies de la prostate et accroissent l’activité de reproduction en augmentant le nombre de spermatozoïdes.

Œufs de poule pour la santé des yeux

1. La vision d’une personne se détériore avec l’âge, mais cette tendance peut être ralentie en conservant un régime alimentaire équilibré. Puisque les œufs sont une source de bêta-carotène, ils doivent être au menu à coup sûr.
2. De nombreux pigments tels que la zéaxanthine et la lutéine s'accumulent dans les jaunes. Ils appartiennent au groupe des caroténoïdes, les antioxydants les plus puissants pour la rétine de l'œil. De là, la prévention de la cataracte et d'autres problèmes similaires est effectuée.
3. Grâce aux recherches de scientifiques, il a été découvert que la réception systématique des œufs (tous les jours ou tous les deux jours) avait pour but de prévenir la dégénérescence des taches jaunes. C'est une maladie oculaire courante qui n'a pas les effets les plus agréables.
4. La composition en œufs de poule contient suffisamment de rétinol (vitamine A), qui est nécessaire pour prévenir la formation de cécité nocturne. En outre, cet élément est indispensable à la formation du tissu musculaire et osseux, des plaques d’ongles, des cheveux et des dents.

Œufs de poule pour perdre du poids

1. Si vous mangez des œufs à temps, vous pouvez saturer votre corps de précieuses protéines et vous débarrasser de la sensation de faim pendant longtemps. La plupart des régimes comprennent des produits d'origine animale. Les œufs sont facilement absorbés par le corps et sont considérés comme sûrs pour la santé. La composition aide à normaliser le métabolisme et à améliorer l'état de la peau.
2. Les œufs sont introduits dans le régime alimentaire des personnes obèses. Ils ont une faible teneur en calories, en même temps, saturent le corps et conservent cette sensation pendant longtemps. Si vous voulez perdre du poids, sachez qu'il est impossible de manger plus d'un jaune par jour. La protéine est autorisée à consommer sans restrictions. Combinez les œufs avec les légumes frais, le poisson et la viande.
3. Si vous vous en tenez à un régime d'œufs, vous pouvez perdre environ 4 kg en une semaine. de la masse corporelle totale. Le principal avantage est qu’à la fin du cours, les kilogrammes indésirables ne reviendront pas si vous continuez à bien manger. Les œufs de poulet peuvent être remplacés par des cailles. Dernier besoin de prendre 3 fois plus.
4. Le régime le plus populaire, qui comprend un grand nombre de pamplemousses et d’œufs de poule. Dans ce régime, il y a peu de glucides et beaucoup de protéines.Le bénéfice maximum du régime que vous obtenez si vous commencez systématiquement à faire du sport. Si vous suivez un régime alimentaire particulier, suivez scrupuleusement tous les points. Il est important de ne pas violer le cours établi.
5. Il est intéressant de noter qu'après une admission longue et régulière des œufs, l'estomac se rétrécit. L’homme ne veut plus manger dans un volume aussi important. Les œufs ont une haute valeur nutritive, un rapport parfaitement équilibré de protéines, lipides, glucides, l’accumulation de tous les acides aminés, minéraux et vitamines nécessaires.
6. Si vous faites de l'exercice, vous devez préparer des shakes protéinés à base de protéines brutes. Ils aideront à développer les muscles, à perdre du poids, à renforcer les os. La perte de poids sur les œufs crus est également obtenue en raison de la capacité du produit à éliminer la stagnation. Tout le monde ne sait pas que perdre son poids est extrêmement difficile lorsque le corps est déchiré.

L'effet positif des œufs sur le corps

1. Manger des œufs régulièrement saturera le corps de nombreuses enzymes bénéfiques. Le produit renforce les fonctions de protection d'une personne. En outre, la matière première agit comme un excellent antioxydant, qui nettoie les tissus des radicaux et des toxines.Dans ce cas, les œufs peuvent être considérés comme une composition qui prévient et prévient de nombreux maux.
2. Les œufs sont riches en tocophérol, l'ingrédient actif a un effet positif sur l'activité du système cardiovasculaire. Le produit permet de réduire au minimum les maladies des principaux muscles du corps. Une personne est moins sujette aux crises cardiaques et aux accidents vasculaires cérébraux. Les œufs nettoient parfaitement les artères. La lutéine, qui entre dans la composition de la matière première, inhibe l'activité des radicaux libres.
3. Des études ont montré que la consommation régulière d'œufs par les femmes réduisait considérablement le risque de cancer du sein. La présence de lécithine dans le produit améliore les performances du cerveau. Les œufs renforcent la mémoire. Le sélénium et le rétinol ont également un excellent effet antioxydant.
4. Des substances spéciales renforcent activement les nerfs optiques. Parmi ces enzymes, on peut distinguer le soufre, les acides aminés et la cystéine. La vitamine D et le phosphore agissent comme des composants de renforcement du tissu osseux. Outre ces micro-éléments, la composition des œufs contient des substances vitales pour l'homme.

Dommages causés par les œufs

1. La salmonellose est particulièrement nocive pour le corps.La maladie apparaît comme un E. coli grave. Une telle maladie peut être obtenue par le biais de produits animaux infectés. Afin de ne pas faire face à une telle situation, il est important de suivre des règles simples.
2. Il n'est pas nécessaire de manger de grandes quantités d'œufs crus et non finis. Comme mentionné précédemment, l'exception concerne les produits de village. Rincer les œufs à chaque fois avec de l'eau tiède et du sel. Les mains doivent être parfaitement propres avant d'utiliser le produit comme aliment.
3. Coli, il suffit de soumettre les œufs à un traitement thermique de longue durée. Un produit insuffisamment préparé est un moyen idéal pour le développement de bactéries pathogènes. L'œuf idéal peut être considéré comme celui qui est cuit à la coque.
4. Rappelez-vous que les matières premières sont sursaturées en protéines naturelles. Trop manger des œufs ne mènera à rien de bon. L'excès de protéines dans le corps nuit à l'activité des reins et du foie. À l'avenir, il existe un risque de développer des pathologies graves.
5. Malgré l'abondance de protéines, le produit contient également du cholestérol. Une substance peut ne pas être utile si vous suivez un certain régime.Une grande quantité de cholestérol dans l'organisme entraîne le développement de maladies cardiovasculaires. Vous pouvez éliminer le jaune de votre régime.

Les avantages et les inconvénients des œufs pour les enfants

1. Pour le corps d'un enfant, des œufs de poule de haute qualité seront beaucoup plus bénéfiques qu'un adulte. Comme décrit précédemment, une quantité impressionnante de substances bénéfiques est présente dans le produit. Pour les enfants, les enzymes actives seront plus bénéfiques pour le développement complet.
2. Les œufs aident un petit corps à se développer pleinement non seulement physiquement, mais aussi mentalement. Donner le produit devrait être de 1 an. Offrez à votre bébé de commencer le jaune. Les acides gras entrant dans la composition des matières premières sont nécessaires à la croissance des enfants. Les vitamines actives préviennent le développement du rachitisme.
3. Dans la composition des oeufs peuvent être distingués 9 acides aminés basiques. De telles enzymes affectent directement la croissance osseuse. La leucine permet aux enfants de se développer correctement. N'oubliez pas que le produit peut être dangereux pour le corps. Si les produits ne sont pas rustiques, vous pouvez attraper E. coli.
4. Un organisme adulte est tout à fait capable de vaincre la salmonellose, mais l’immunité des enfants à cette maladie n’est pas prête. Souvent, un enfant peut être allergique aux œufs.La diathèse et diverses éruptions cutanées apparaissent principalement en raison de la concentration élevée de protéines. Considérez les caractéristiques du corps de l'enfant.
5. Si nous prenons en compte les indicateurs moyens, nous pouvons conclure que 2 œufs par jour ne causent aucun préjudice à l'organisme. Essayez de donner la préférence aux produits rustiques. Ces œufs sont plus naturels et sans danger pour la consommation.

Les avantages et les inconvénients des œufs durs

1. Après un traitement thermique approprié, les œufs sont assimilés par le corps humain différemment, contrairement aux œufs crus. Par conséquent, l'estomac commencera à assimiler le produit fini, que vous ayez mangé auparavant ou non.
2. Considérez que les œufs durs sont traités un peu plus longtemps à l'état brut Si vous le regardez de l'autre côté, vous pouvez alors sélectionner un avantage significatif. Les œufs cuits sont absolument sans danger et ne contiennent pas de bactéries pathogènes.
3. En plus des avantages, il est important de connaître les dommages. Les œufs à la coque contiennent des enzymes nettement moins bénéfiques que les bruts. Le produit après traitement thermique ne peut pas être stocké pendant une longue période. Tout le reste des œufs à la coque dans la composition des salades émettent des substances nocives. Parmi eux, le sulfure d'hydrogène et l'ammoniac.

Les œufs de poulet doivent être inclus dans le régime car ils ont une valeur maximale pour le corps humain. Avec la réception systématique, il ne sera plus nécessaire de composer un menu complexe et coûteux. Tous les éléments nutritionnels nécessaires que vous obtenez des œufs de poule. Toutefois, il convient de rappeler qu’ils doivent être utilisés avec modération.

Vidéo: que se passera-t-il si vous mangez trois œufs chaque jour