Crème glacée - les avantages et les inconvénients pour la santé du corps

La crème glacée diverge rapidement en été. Il est apprécié par les adultes et les enfants pour se rafraîchir les jours les plus chauds. De nombreuses ménagères préparent le produit à la maison en utilisant des ingrédients naturels. Les produits de magasin, quant à eux, sont fabriqués avec l'ajout d'huile de palme et de saveurs. La demande généralisée de crème glacée incite les gens à rechercher des informations qui affectent ses qualités bénéfiques et néfastes.

La composition et les caractéristiques de la glace

Avant de commencer à étudier les avantages et les inconvénients, il est nécessaire d’évaluer de manière objective la liste des ingrédients qui constituent la base de la crème glacée. Dans la plupart des cas, les gens achètent de la nourriture dans les magasins, nous allons donc considérer la composition des produits manufacturés.

La base est du lait dont la teneur en matière grasse ne tombe pas en dessous de la barre des 10%.Des fabricants peu scrupuleux bourrent leurs produits de lait en poudre afin de minimiser les avantages.

De plus, l'huile de palme est souvent prise comme base, ce qui n'est pas indiqué dans la composition de l'emballage. Cela n'ajoute pas de valeur à la crème glacée. L'huile de palme est considérée comme la matière première la moins chère et prolonge la durée de vie du produit. Pour les producteurs, l'avantage est évident et les consommateurs restent dans le rouge.

En outre, l’huile de palme crée une dépendance, grâce à ces qualités, l’acheteur acquiert une friandise encore et encore pour lui et ses enfants. Néanmoins, les acides de type organique s'accumulent dans l'huile, ce qui élimine le cholestérol de la cavité des canaux sanguins et prévient la thrombose.

Par contre, un tel produit a des caractéristiques négatives. L'huile de palme appartient à la catégorie des agents cancérigènes, qui ne quittent pratiquement pas la cavité des organes internes, empoisonnant la santé humaine.

En outre, la composition de la crème glacée incluait des sucres, y compris divers sirops. Le produit est riche en résidus de lait en poudre sous forme de protéines et de lactose. Environ 1% est donné aux stabilisants et aux exhausteurs de goût, aux émulsions.Dans la glace, il y a aussi de l'eau qui s'évapore rapidement.

Saveurs de glace

Si vous examinez attentivement la composition des friandises, vous remarquerez que le produit ne présente aucun avantage. Cependant, cet aspect ne caractérise pas complètement la délicatesse, l’apparence de la crème glacée est également importante.

À ce jour, il existe les types de dessert suivants:

1. Crème glacée avec une teneur en matières grasses d’environ 10% et une teneur en sucres comprise entre 14 et 16%.
2. Ice Cream Ice Cream, qui fait partie des friandises les plus caloriques. Il accumule au moins 16% de matières grasses, mais le produit contient moins de sucre.
3. La crème glacée aux fruits et baies est considérée comme la plus non grasse, mais cette caractéristique est compensée par l’accumulation de sucre. C'est plus de 30%.
4. Les produits laitiers sont un autre type de crème glacée, contenant environ 5% d'acides gras et 15% de saccharides.

Avantages de la crème glacée

1. En plus de goûter, la crème glacée désaltère parfaitement la soif dans la chaleur estivale. Le traitement améliore également l'humeur, augmente la vigilance mentale et procure une tranquillité d'esprit.
2. Les personnes qui s’inquiètent de leur santé doivent choisir une gâterie contenant au minimum des sucres et des acides gras.Un tel produit aura une teneur calorique faible ou modérée dans la gamme de 250 Kcal. pour une portion de 100 gr.
3. Il est utile d’utiliser des glaces pour représenter la moitié faible de l’humanité au cours du cycle menstruel. Un traitement comblera la carence en fer et augmentera le taux d'hémoglobine. Dans ce contexte, les crampes abdominales douloureuses diminueront et les vertiges disparaîtront.
4. Si nous parlons de lait naturel, qui est disponible dans le dessert, ce composant est responsable de la santé du tissu osseux et des dents. La crème glacée, presque utile, a dans sa composition du calcium. Il est nécessaire de compléter le travail des reins.
5. La plus grande valeur de la friandise estivale froide réside dans sa capacité à accélérer la production de l'hormone de la joie, la sérotonine. Même après une portion de crème glacée, une personne ressent une poussée de force et d'élévation de son humeur.

Mal de la crème glacée

1. La délicatesse préférée de chacun, en plus des avantages, peut causer des dommages importants. Dans ce cas, ce phénomène est dû à une composition médiocre. De nos jours, les fabricants de crème glacée utilisent de moins en moins d'ingrédients naturels.
2. Dans le cadre de la délicatesse peut être trouvé divers additifs chimiques.Ils ne sont pas le meilleur impact sur la santé. La teneur élevée en sucre dans la friandise froide est néfaste pour l'homme. L'abus du produit est lourd de développement du diabète et de l'obésité.
3. Tout autre excès de crème glacée entraîne une augmentation de la pression artérielle. Dans le cas du corps d'un enfant, celui-ci surexcite le système nerveux. Le bébé devient trop actif et non concentré.
4. La crème glacée, au lieu des graisses végétales saines, est remplacée par de l'huile de palme. Un tel composant fait plus de mal que de bien. La teneur en calories dans une telle glace est beaucoup plus élevée que dans la nature. Par conséquent, vous devez faire attention, vous pouvez rapidement prendre du poids en excès.
5. Pour réduire les dommages causés par les graisses non naturelles, il est important de suivre la technologie appropriée pour obtenir une telle composition. Malheureusement, les principes s’appliquent à une unité de fabricants. Dans d'autres cas, de nombreux additifs chimiques nocifs sont ajoutés à la gâterie.
6. Dans ce cas, vous pouvez choisir un produit contenant un minimum de ces substances afin de minimiser les effets nocifs des graisses nocives sur le corps.La composition de la crème glacée ne devrait pas inclure un grand nombre d'impuretés, d'émulsifiants et d'arômes de toutes sortes. Le naturel du produit est complètement perdu.
7. Vous ne devriez pas espérer tirer profit de la composition chimique. Dans certains cas, les entreprises peu scrupuleuses incluent des composants dangereux pour la santé dans les glaces. Après un certain temps, une personne commence à développer des maladies pathologiques.
8. Essayez d'éviter les friandises qui incluent des suppléments avec un index «E». Ces enzymes concernent également d'autres produits. Sinon, la consommation régulière de matières premières entraînera le développement de maladies graves. S'abstenir d'acheter des produits similaires, malgré leur goût et leur arôme uniques.
9. La teneur élevée en calories de la friandise laitière ne se reflète pas mieux dans la figure, n'abusez même pas de la composition naturelle. Il convient de souligner que la crème glacée peut être dangereuse pour le corps de la femme. Dans la plupart des cas, la délicatesse contient des graisses végétales, qui provoquent le développement de l'infertilité.
10. Ne vous appuyez pas sur la glace avec une variété de saveurs.En règle générale, une telle délicatesse ne contient pas d'ingrédients naturels. Par conséquent, à l'exception des dommages causés au corps, n'attendez rien de bon. Préférez la glace classique sur un bâton à base de jus naturel. Cette friandise est presque inoffensive.
11. Certaines personnes ont mal à la tête après avoir mangé de la crème glacée. Ce phénomène s’explique par le fait que le produit froid n’est pas le meilleur effet du système cardiovasculaire. La composition réduit considérablement les vaisseaux, à cause de cela, le sang commence à mal circuler à travers le corps.
12. Des études ont montré que les aliments consommés n'étaient pratiquement pas absorbés par l'organisme. Par conséquent, la crème glacée appartient à la catégorie des produits lourds. La division de la composition ne se produit qu'après son réchauffement complet dans l'estomac. Afin de ne pas rencontrer de complications, la spécialité est autorisée à ne pas consommer plus de 3 fois par semaine.

Contre-indications à la consommation de glace

1. Il n'est pas recommandé de manger de la glace avec différents goûts pour le diabète. En quantité limitée, le produit est autorisé s'il est complètement naturel.
2. Limitez votre consommation si vous êtes enclin à prendre du poids rapidement.Il convient également de s’abstenir de délicatesse lors d’un rhume récent.
3. La crème glacée est complètement contre-indiquée en cas d’ulcère, d’intolérance au lactose, d’urolithiase, de gastrite chronique et d’hypercholestérolémie.

La crème glacée - un type de produit, à partir duquel vous ne devriez pas vous attendre à beaucoup d'avantages. Si vous ne voulez pas nuire à votre corps, apprenez à préparer vous-même une friandise à partir de produits naturels. La composition de l’atelier doit être consommée immédiatement après l’ouverture de l’emballage.

Vidéo: sur les avantages et les dangers de la crème glacée