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Les noix contiennent une riche palette de nutriments nécessaires au fonctionnement normal du corps. Le diabète impose certaines restrictions à l'utilisation des produits, impose de respecter un régime clair. Les noix devraient être incluses dans le régime alimentaire, car elles contiennent les substances nécessaires au corps. La priorité est donnée aux amandes, aux noix et aux pistaches.
Des noix qui prolongent la jeunesse
En Orient, les pistaches sont appelées les arbres de la vie, l’Iran est considéré comme leur patrie. Cette plante est mentionnée dans la Bible et, à la cour de la reine de Saba, elle était considérée comme un mets de choix. Si vous suivez la classification, la pistache n'est pas une noix, et le fruit à noyau. Mais l'habitude a pris l'habitude d'appeler une noix tout fruit constitué d'une croûte dense et de nucléoles. Les pistaches poussent en Grèce, en Syrie, en Afghanistan, en Turquie et en Italie.L’Iran reste le plus gros importateur de pistaches au monde.
La popularité du produit est due au goût agréable et aux avantages qu’il apporte au corps. La structure comprend:
- les acides aminés;
- la fibre;
- vitamines des groupes B, E, PP,;
- potassium, magnésium, phosphore, cuivre;
- les acides gras;
- la lutéine;
- l'amidon;
- la niacine;
- composés phénoliques.
Le produit est faible en calories, mais de nombreuses noix n'en valent toujours pas la peine, de sorte que le taux quotidien pour les diabétiques ne dépasse pas une poignée. Les pistaches sont consommées crues et grillées. Le plus souvent, ils sont salés pendant la friture, ils peuvent donc provoquer la soif, ce qui peut provoquer un œdème dans le diabète.
Les bienfaits du diabète pistache
Les résultats de la recherche prouvent l'intérêt de consommer des pistaches. Ils réduisent les taux de sucre dans le sang, ont un effet anticancéreux et, en raison de leur teneur élevée en oxydants, ont un effet rajeunissant et stimulant sur le corps dans son ensemble.
Manger des pistaches avec de la farine de riz, du pain blanc et d’autres aliments à indice glycémique élevé réduit le taux de sucre tout en maintenant une sensation de satiété.
Les pistaches seront utiles dans la lutte contre les diabétiques en surpoids. Avec une faible teneur en calories, ils satisfont rapidement la faim pendant longtemps, vous permettant de suivre un régime sans manger de collations.
L'effet général sur le corps est que les noix:
- améliorer la fonction cérébrale;
- augmenter le ton;
- accélérer la régénération;
- réduire la fatigue;
- avoir un effet rajeunissant.
Contre-indications
Les pistaches sont des produits hautement allergènes, et les diabétiques ont parfois des réactions aux produits connus depuis longtemps, aussi faut-il prendre soin de les traiter. Pendant la grossesse, il est préférable de ne pas consommer de friandises, car les pistaches peuvent affecter les muscles lisses, ce qui augmente le tonus de l'utérus. Ne les consommez pas beaucoup, car une teneur élevée en huiles essentielles provoque des vertiges et des nausées. 10 à 15 pièces par jour suffisent.
Dans le cas du diabète, il n'est pas nécessaire d'abandonner brusquement tout en même temps, passant à la farine d'avoine sans sucre et sans chou cru. Il est très important d'avoir un régime alimentaire équilibré comprenant viande, céréales, poisson, produits laitiers, fruits, légumes, légumes verts, champignons et, bien sûr, noix et pistaches.
Le taux journalier est de 60 grammes. des noix non salées qui soutiennent le corps et garantissent la bonne humeur du goût de votre friandise préférée.
Vidéo: les pistaches utiles pour le diabète
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