L'huile d'olive pendant la grossesse - les avantages et les inconvénients

L'huile d'olive naturelle est le produit le plus précieux pour la santé de la future mère. Non seulement il est riche en vitamines, mais, en raison de sa résistance à l'oxydation, il tolère la chaleur, ce qui entraîne la formation d'aldéhydes. Ces derniers sont très dangereux pour la santé, car ils provoquent des pathologies cardiovasculaires et même en oncologie. Par conséquent, passer à l'huile d'olive est un excellent moyen de prendre soin de votre santé et de celle de votre bébé. Quoi d'autre est-il utile pour les femmes occupant un poste, à quelles fins peut-il être utilisé autrement que pour cuisiner et comment choisir correctement?

Les bienfaits de l'huile d'olive pour les femmes enceintes

La gamme des effets de cette huile sur le corps est colossale:

1. L'huile d'olive contient des acides gras oméga 3 polysaturés qui réduisent le risque de fausse couche et de naissance prématurée, contribuent au bon développement du fœtus et réduisent le risque de surcharge pondérale.
2. Puisque l'huile résiste à l'oxydation, elle contient de la vitamine E, qui contribue également à la préservation de la grossesse. Il participe à la formation du système respiratoire de l'enfant, rétablit le fonctionnement normal des ovaires et maintient un fond hormonal optimal.
3. L'huile d'olive naturelle est une source précieuse de vitamines liposolubles A, D et K, qui y sont présentes en quantités minimes. Dans l'ensemble, ils n'admettent pas de défauts de développement intra-utérins ni de lésions vasculaires, ni d'améliorer la lactation.
4. Le calcium - l'élément le plus important pour le travail des organes et des muscles - est également présent dans l'huile d'olive naturelle. Il contribue au fonctionnement normal des reins et au fonctionnement optimal du système sanguin. Mais, bien sûr, son objectif principal est de poser un squelette et des dents solides pour un bébé.
5. L'huile d'olive favorise la dilatation cervicale rapide, ce qui facilite l'accouchement.Certains gynécologues recommandent à cet effet de boire de l'huile d'olive à la toute fin du troisième trimestre, environ 14 jours avant la naissance prévue, afin de préparer l'utérus au processus à venir. Cette huile unique rend les muscles élastiques et doux, ce qui évite les risques de déchirures et de travail prolongé.

L'impact de l'huile d'olive sur le corps

Bien que l'huile d'olive reste un produit gras, elle ne contribue pas à la prise de poids. Au contraire, l’ajouter à l’alimentation diminue le cholestérol, améliore le métabolisme et l’état du tractus gastro-intestinal. Par conséquent, une femme enceinte peut facilement exclure toute autre huile (en particulier de tournesol) et basculer complètement vers l'huile d'olive.

L'huile d'olive est totalement sans danger, elle ne contient aucun allergène pouvant entraîner une réaction négative.

De nombreuses femmes enceintes sont confrontées à une complication de la grossesse aussi désagréable qu'une toxicose tardive qui survient au troisième trimestre. Pour prévenir son apparition et minimiser tous les risques, vous devez ajouter au régime alimentaire de l'huile d'olive naturelle.

Contre-indications

Dans 99% des cas, l'huile d'olive ne peut nuire au corps. Mais le pourcentage minimum reste sur la réponse individuelle. En outre, les médecins ne leur recommandent pas de s’impliquer dans les cas d’inflammation de la vésicule biliaire et de lithiase urinaire. En effet, le pressage des olives a un effet cholérétique prononcé, qui peut aggraver les problèmes chroniques. Dans tous les autres cas, l'huile d'olive est autorisée.

Huile d'olive contre les vergetures

Outre la cuisine, l’un des moyens les plus populaires d’utiliser cette huile est la cosmétique. En particulier, il est utilisé pour la prévention des vergetures. Grâce à la vitamine E contenue dans l'huile d'olive, la peau est nourrie et hydratée de manière à prévenir la perte de tonus naturel.Pour ce faire, frottez doucement l'huile deux fois par jour sur toute la surface de l'abdomen, de la poitrine et des cuisses, de manière optimale immédiatement après une douche. Appliquez-le sur une peau légèrement humide, puis l'huile est bien absorbée et fournit le niveau d'humidité approprié.

Après la grossesse, l'huile d'olive peut être appliquée sur les vergetures déjà apparues. Il n'est pas capable de les supprimer complètement, mais les rendra plus lumineux.

L'effet de l'huile d'olive sur la peau

Les femmes enceintes qui, même dans une période aussi importante, veulent bien paraître, peuvent utiliser la recette suivante pour un masque facial rajeunissant. Pour sa préparation, vous aurez besoin d'une cuillère à soupe de fromage cottage et de deux cuillères à soupe d'huile d'olive naturelle. Tous les ingrédients doivent être mélangés. Si vous le souhaitez, vous ne pouvez pas ajouter plus d’une cuillère à café de miel et répartir uniformément sur le visage. Le masque doit être conservé pendant 15 minutes, puis retiré avec un coton humide. Grâce à la vitamine E, la peau conservera longtemps sa jeunesse et sa beauté, lui permettant même d'abandonner les hydratants.

Pourquoi avez-vous besoin de faire frire dans l'huile d'olive?

Comme mentionné ci-dessus, certaines huiles végétales, fortement chauffées (plus de 180 ° C), changent de structure moléculaire. Ils s’oxydent, c’est-à-direinteragir avec l'oxygène et former des peroxydes lipidiques et des aldéhydes. En réalité, il s’agit de poisons dont la consommation, même en faible quantité, entraîne de graves perturbations dans le fonctionnement de l’organisme. Il menace au mieux une femme enceinte de détériorer le tonus général, au pire de problèmes de développement intra-utérin du fœtus.

L'unicité de l'huile d'olive est qu'elle ne produit pratiquement pas d'aldéhydes. Cela est dû au fait qu'il est riche en acides gras monosaturés et saturés, qui conservent leur structure même sous l'effet thermique. Le professeur américain Grootveld recommande de ne pas utiliser d'huile de tournesol pour la friture. Il est plus correct de passer à l'huile d'olive car elle ne s'effondre pas lorsqu'elle est chauffée et libère des poisons toxiques. Mais il y a un point fondamental: la qualité de l'huile.

Choisir une huile d'olive sûre

La meilleure qualité d’huile d’olive est obtenue en pressant les olives exclusivement mécaniquement. Il a le préfixe Extra Virgin. Il s’agit de la variété la plus naturelle d’huile d’olive au goût et à l’arôme naturels et éclatants.Son acidité varie de 0,8%. Les femmes enceintes ne devraient manger que ce type.

L'huile d'olive de seconde pression est beaucoup moins utile que l'extra vierge. Pour sa fabrication, utilisez les olives concassées restantes, qui sont coulées avec des solvants organiques et traitées dans des conditions d'exposition thermique. Il conserve un certain pourcentage de vitamines et de graisses, mais très faible.

Parmi les facteurs supplémentaires, la fraîcheur est très importante pour l'huile d'olive. Par conséquent, l'acheteur doit examiner la date de production et la durée de conservation. La durée de vie ne doit pas dépasser 18 mois à compter de la date de libération de l'huile.

Pour aider l'acheteur: l'huile d'olive naturelle (surtout fraîche et jeune) est toujours amère.

Recommandations de stockage

Si vous achetez de grandes quantités d’huile d’olive (le plus souvent dans ce format, elle est vendue dans des récipients en étain), vous devez alors préparer une bouteille distincte. Vous devez y verser la bonne quantité d’huile, au fur et à mesure de sa consommation. Donc, vous sauvez le produit de l'oxydation.

L'huile d'olive de qualité devrait être un produit de base pour toute femme enceinte. Vous pouvez y faire frire, cuire et utiliser comme vinaigrette. Son goût original est parfaitement combiné avec des plats de poisson, de légumes et de viande. Une partie des vitamines aidera à renforcer le corps et le développement complet du bébé.

Vidéo: l'huile d'olive - les avantages et les inconvénients