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Eh bien, qui d’entre nous n’a pas goûté des fraises délicieuses et parfumées? Ces yeux rouges peuvent être trouvés dans une clairière de la forêt ou dans un champ - les fraises aiment les endroits ouverts au soleil. La baie sauvage séduit non seulement par son goût unique, mais possède également une composition incroyablement précieuse. Dans la fraise recueillie toute la palette de vitamines, elle contient de nombreux acides aminés, divers oligo-éléments, des pectines et des flavonoïdes. Les baies sont consommées fraîches, séchées, congelées et même marinées. À partir des fraises, préparez de la confiture, de la guimauve, de la confiture, de la confiture et bien d’autres desserts. Dans cet article, nous allons parler des propriétés bénéfiques des fraises et des feuilles. Vous saurez qui est contre-indiqué pour les fraises et comment le collecter et le conserver pendant l'hiver.
Propriétés utiles des fraises
Les premières mentions de fraises remontent au 15-16ème siècle, alors même que les gens se gâtaient avec cette baie sucrée. Au plus fort de l'été, les fruits rouges saturent le corps de vitamines pour préparer l'homme à un hiver long et froid. Quelles sont les fraises utiles et comment les utiliser pour la santé humaine, essayez de comprendre.
Les fraises sont très utiles pour les personnes âgées qui souffrent de douleurs aux genoux et aux coudes. On pense que les composants actifs de cette baie contribuent au développement du lubrifiant pour cartilage.
Les fraises sont très utiles pour le travail du cœur et des vaisseaux sanguins. Il réduit la pression artérielle et le cholestérol, soulage l'athérosclérose et améliore le fonctionnement du muscle cardiaque.
Berry est très utile contre diverses formations oncologiques. Les fraises ne suppriment pas complètement la tumeur, mais ralentissent considérablement sa croissance et le développement de métastases.
La riche composition en vitamines du fruit permet l’utilisation de fraises,comme le meilleur remède pour le béribéri. Les fraises vous permettent de récupérer d'une maladie grave, de l'épuisement ou d'un jeûne prolongé.
Les fraises sont largement utilisées non seulement dans les aliments, mais aussi en tant que cosmétique. La pulpe broyée du fruit est le meilleur masque pour le visage, même sans composants supplémentaires. Le jus de fraise apaise, soulage les irritations et les inflammations, soulage les manifestations de l'eczéma, privant, d'une éruption allergique. Si vous mélangez des fraises avec du fromage cottage, vous obtiendrez un masque facial blanchissant efficace.
Les fraises sont très utiles pour les hommes car elles contiennent beaucoup de zinc, ce qui stimule la production de testostérone.
Si vous voulez arrêter de fumer, les fraises vont certainement vous aider. Il contribue à l'élimination des toxines du corps, améliore les processus métaboliques, réduit les fringales de cigarettes.
Les baies de fraises ont un effet positif sur l'état psycho-émotionnel du corps. Si vous mangez une poignée de fraises chaque jour, cela contribuera à augmenter la résistance au stress, à améliorer la mémoire et la concentration, et à augmenter l'efficacité. Une couleur brillante du fruit et un parfum fou soulèvent vos esprits.
Les fraises peuvent être mangées en perdant du poids - elles remplaceront les sucreries hypercaloriques et satureront le corps en vitamines pendant une période de restrictions alimentaires strictes. Mais rappelez-vous que pendant la perte de poids, les fraises ne peuvent être mangées que le matin - il s’agit néanmoins de glucides. Vous pouvez faire des jours de jeûne avec des fraises - ne manger que des fruits rouges pendant la journée et boire du thé vert. Cela aidera à éliminer l'excès d'eau dans le corps et quelques centimètres à la taille. Il est commode d’effectuer un tel régime d’urgence en vacances, lorsque les champs de baies sont fertiles.
Beaucoup se demandent - est-il possible de manger des fraises pendant la grossesse? Eh bien, bien sûr, vous le pouvez, car il s'agit d'une baie naturelle, saine et savoureuse. Mais dans l'ensemble, vous devez savoir quand arrêter. Les fraises, comme les fraises, sont un produit plutôt allergène. Par conséquent, une surconsommation alimentaire au cours de la grossesse engendre le développement d'une allergie chez le fœtus. Autrement dit, il est permis de ne pas prendre plus d’une tasse de baies à la fois, pas plus de 3 fois par semaine. Mais la décoction et le thé avec des feuilles de fraises ne doivent pas être bus, ils peuvent causer un tonus utérin et, au début, être la cause d'une fausse couche. Bien que dans d'autres cas, une décoction peut être très utile et efficace.
Propriétés utiles de la décoction de feuilles de fraise
En médecine traditionnelle, les feuilles de fraise sont très largement utilisées, la matière première ayant de nombreuses propriétés utiles. En règle générale, utilisez une décoction de feuilles de fraise, il n’est pas difficile de la faire cuire. Si les feuilles sont fraîches, elles doivent être lavées et placées dans un bocal contenant environ une poignée de feuilles par litre d’eau bouillante. Versez de l'eau chaude, fermez le récipient avec un couvercle, enveloppez-le et laissez-le infuser pendant une heure et demie. Après cela, le bouillon doit être égoutté et pris conformément à la recette. Conservez le bouillon pendant plus de trois jours au réfrigérateur.
La décoction de feuilles de fraise est très utile pour diverses maladies du système urinaire, pour les maladies du rein. Le bouillon élimine bien le sel, efficace pour éliminer l'urée dans la goutte. La décoction peut être utilisée à la fois en interne et en externe dans le traitement de la cystite. Préparez une forte décoction de feuilles de fraise, versez-la dans un grand récipient d’eau chaude, asseyez-vous dans l’eau avec une bassine. Cela va réchauffer et soulager l'inflammation, soulager de la fréquente envie d'uriner.
Il a été noté que les fruits de la fraise sont utiles dans l’arthrite. Cependant, les feuilles peuvent être utilisées à l'extérieur.Pour ce faire, mélangez les feuilles sèches avec de la vaseline, obtenez une pommade épaisse qu'il faut frotter les genoux et les coudes.
Les feuilles de bouillon ont un effet antiseptique - elles peuvent laver les plaies et les coupures, vous pouvez vous gargariser avec un mal de gorge et une cavité buccale pendant la stomatite.
Les feuilles de fraise sont toujours ajoutées au thé pour renforcer l'immunité, se protéger du rhume et simplement augmenter leur vitalité.
La décoction de feuilles de fraise est un excellent expectorant qui dilue les expectorations et les fait ressortir. La décoction aidera à guérir la bronchite et l'onguent à base de fraise devrait être appliqué à l'extérieur sur la poitrine pour réchauffer la région bronchique.
Préparé avec des feuilles de fraise peut être bu aux femmes avec divers problèmes de l'appareil reproducteur. Le bouillon normalise le cycle menstruel, ajuste la production d'hormones, élimine les saignements utérins.
Peu de gens le savent, mais la décoction de feuilles soulage efficacement et en douceur les spasmes. Cela vous permet de vous débarrasser des maux de tête ou des douleurs menstruelles.
Comme le bouillon a un effet positif sur le travail des reins, il peut être utilisé comme diurétique. Cela vous permet de vous débarrasser de l'enflure et des poches sous les yeux.
Ce n'est pas une liste complète des propriétés utiles de la décoction de fraise. Mais il arrive souvent que le médicament soit nécessaire ici et maintenant, il n’ya pas de temps à attendre pour que la décoction se prépare et se refroidisse. Dans ce cas, aidez la teinture, qui est stockée pendant une longue période et peut toujours aider en cas d’urgence. La teinture de feuilles de fraise est préparée uniquement à partir de feuilles fraîches récoltées la veille. Les feuilles doivent être écrasées et placées dans une bouteille, de préférence en verre foncé ou vert. Après avoir rempli la bouteille de feuilles, il est nécessaire de remplir le récipient d’alcool ou de vodka, de le fermer et de le laisser dans un endroit sombre et frais pendant 3 semaines. Pendant ce temps, vous devez secouer régulièrement le flacon pour que la teinture soit plus concentrée. Après cela, la composition doit être filtrée et conservée au réfrigérateur.
Prendre 10-15 gouttes.
Qui ne peut pas manger des fraises
Comment collecter et conserver les fraises
Les fraises sont récoltées à la mi-juillet, lorsqu'elles deviennent rouges et qu'on les verse avec du jus. Il est préférable de cueillir une baie avec une tige afin de la conserver plus longtemps et de la transporter plus facilement. Mais après la pluie, les baies ne doivent plus être cueillies - elles deviennent liquides, la durée de vie est considérablement réduite. Après avoir recueilli les baies, vous pouvez les rincer et en faire de la confiture, de la confiture, de la confiture ou de la guimauve selon votre recette classique. Mais rappelez-vous que sous l'influence de températures élevées, la plupart des éléments utiles sont perdus, le produit perd de sa valeur. Il est préférable de conserver les fraises dans la recette suivante.Les baies doivent être lavées et malaxées. Il est préférable de ne pas le faire avec un mixeur, mais légèrement de froisser avec les mains - de cette façon, il y aura des morceaux entiers de baies dans la masse qui vous raviront de goût et d'arôme en hiver. Versez le sucre dans la masse, mais ne le faites pas bouillir, mais versez-le immédiatement dans des bouteilles en plastique propres et envoyez-le au congélateur. En hiver, la confiture saine décongelée doit être au réfrigérateur.
Il est préférable de ramasser les feuilles tôt, pendant la floraison. Pendant cette période, ils ont recueilli le maximum de nutriments. Il est préférable de choisir les champs pour la collection, situés loin des autoroutes et des grandes villes. Les feuilles sont coupées sans pétiole, rincées dans une passoire et séchées à l'ombre, dans un endroit bien ventilé. Pour le thé, les grandes feuilles peuvent être enroulées dans un tube, il est donc plus pratique de les utiliser en hiver. Mélanger le composé périodiquement pour que toutes les matières premières soient bien séchées, sinon il pourrait commencer à moisir pendant le stockage. Conservez les feuilles de fraise séchées dans un sac en toile ou dans un bocal en verre.
Les fraises sont une baie étonnante qui, en France, était considérée comme un véritable aphrodisiaque. Les nouveaux mariés étaient toujours servis avec un velouté, des fraises et du sucre en poudre.On a longtemps cru que celui qui trouve une double baie trouverait certainement le bonheur en amour. Fraise est appelé parce que les perles rouges se penchent très bas sur le sol, tombent presque dessus. Dans les villages, on croyait qu'avec un panier plein de fraises, seuls ceux qui s'inclinaient devant la Terre Mère cent fois reviendraient à la maison. C'est vrai - les baies sont cachées par les feuilles, il faut les trouver. Mangez ce cadeau étonnant de la nature, utilisez des feuilles pour guérir afin de vous maintenir en bonne santé pendant des années!
Vidéo: propriétés utiles des feuilles de fraise
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