Saucisses - les avantages et les inconvénients pour la santé du corps

Qui aurait pensé qu'il existe des produits portant le nom "Baby" mais totalement inappropriés pour les enfants? Par exemple, tant aimé par des millions de saucisses du monde entier. Leur bénéfice et leur préjudice sont une question très controversée qui divise les gens en deux camps belligérants.

Un peu de mousse à la bouche prouve le grand avantage et la valeur nutritionnelle des saucisses. Les deuxièmes frappent fort le talon et exigent d'interdire la production de saucisses dans le monde entier en raison de la nocivité énorme du produit. Eh bien, chacun a sa propre vérité. Par conséquent, nous maintenons la neutralité et considérons simplement les faits. Allons-y

Quelle est l'utilisation de saucisses?

La première chose qui leur vient à l’esprit est leur valeur nutritionnelle pas très petite. C'est des calories. Cela signifie que ce produit vous permet de rapidement satisfaire votre faim et de compenser la perte d'énergie après un entraînement physique ou un travail ardu. Mais cela ne s'applique qu'à un produit de qualité coûteux. Les saucisses bon marché feront plus de mal.

Pas de doute, un bon produit frappe très significativement la poche. Mais après tout, si vous consommez régulièrement des aliments de qualité douteuse, vous devrez alors dépenser beaucoup plus en médicaments. Mais des saucisses de haute qualité apporteront de grands bénéfices à l'organisme:

1. Pour le système cardiovasculaire. Le potassium et le magnésium dans la composition renforcent le muscle cardiaque, soutiennent l'élasticité des vaisseaux sanguins.
2. Pour le cerveau et le système nerveux. Les vitamines du groupe B permettent le fonctionnement normal de tous les groupes de nerfs dans le corps, améliorent le travail compétent du cerveau et de la mémoire.
3. Pour la glande thyroïde. La composition de l'iode aide à organiser le travail du système endocrinien et à éviter les maladies de la thyroïde.
4. Pour les articulations et les os. Le phosphore et le calcium aident à maintenir le bon fonctionnement du système musculo-squelettique.
5. Pour la peau et tout le corps. Les saucisses contiennent une quantité considérable de vitamine E. Il est reconnu comme un puissant antioxydant qui aide le corps à se débarrasser rapidement des radicaux libres et des sels de métaux lourds. Cela vous permet de ne pas vieillir plus longtemps et d'avoir l'air plus jeune que votre âge.
6. Pour le système circulatoire.Le fer contribue au bon fonctionnement des organes hématopoïétiques, évitant ainsi l'anémie. De plus, le maintien des taux d'hémoglobine est normal.
7. Pour la croissance et le développement. Les acides aminés essentiels sont impliqués dans le travail de tous les tissus corporels.

Les voici, adorables saucisses. Tous les points ci-dessus s'appliquent aux produits faits maison. Bien sûr, malgré l'abondance et la variété des recettes, les saucisses maison ne ressemblent même pas à distance à des saucisses d'usine. Ils n'ont pas la consistance, l'odeur et la couleur désirées. Cependant, ce sont les saucisses les plus réelles. En outre, ils sont beaucoup plus savoureux et plus sains que ceux achetés.

Mais les saucisses destinées à la production en masse des gigantesques usines de transformation de la viande ne présentent même pas le dixième des avantages décrits.

Qu'est-ce que des saucisses nocives?

Le point principal concerne les enfants. De nombreux parents satisfont la faim du bébé en mettant quelques saucisses au micro-ondes. Certains ne dérangent pas. Quant à l'élémentaire, lisez la composition. Avec plaisir, ils nourrissent la miette de substances que Mendeleev lui-même envierait. Peu à peu, l'enfant se transforme en drogué à la saucisse.Et changer ses habitudes alimentaires ou sa culture alimentaire sera presque impossible.

Chers parents! Il existe de nombreuses recettes simples et faciles inventées spécifiquement pour la nourriture pour bébé. Alors pourquoi ne pas essayer de les faire cuire? Ou est-il plus pratique de nourrir l'enfant avec des conservateurs, des aliments génétiquement modifiés, des stabilisants et des colorants? Ne pas ruiner la santé de l'enfant des ongles les plus jeunes.

Conseil Si le paquet indique "Saucisses pour enfants", alors probablement uniquement en taille. Et les enfants ne devraient pas donner un tel plat. Recherchez l'inscription «Le produit convient aux aliments pour bébés» ou une icône de certificat spécial.

Il en va de même pour les femmes enceintes, les mères allaitantes et les personnes âgées. Dans leur état, il est très important de surveiller attentivement les aliments. Par conséquent, les saucisses pour y participer ne sont pas recommandées.

Conseil Certaines personnes négligent d'acheter de la viande, la remplaçant par des saucisses. Ils prétendent que c'est moins cher et plus savoureux. Il est clair que ça a meilleur goût. À la maison, il ne suffira pas de parfumer le plat avec des exhausteurs de goût et des arômes. Mais pour ce qui est moins cher, laissez-moi être en désaccord. Il suffit de comparer les prix dans les magasins ou sur le marché.Vous pouvez acheter un kilo de viande et acheter autant de matière protéique que de soja dans une coque en plastique. Pensez-y.

Un autre facteur nocif des saucisses. Le corps humain consacre une grande quantité d’énergie à la digestion des produits chimiques. Mais ils ne sont pas complètement absorbés par l'estomac et les intestins, mais s'accumulent dans le corps. Et certains d'entre eux ne sont pas affichés naturellement. Au fil du temps, cela peut entraîner des maladies graves, notamment le cancer.

Le saviez-vous? Il s'avère que la consommation constante d'aliments contenant des exhausteurs de goût peut créer une forte dépendance. Seulement six mois de cette nutrition - et la personne perd la capacité de profiter du goût des produits naturels.

Recommandations utiles

Les amateurs de saucisses ont depuis longtemps remarqué une caractéristique intéressante. La consommation régulière de ce produit augmente le taux d’endorphines et de sérotonine dans le sang. Et il n'est associé à aucun processus chimique. Une personne aime simplement manger des saucisses. N'est-ce pas bon?

Tout le monde ne le remarque pas, mais les saucisses sont toujours un produit très salé. Et l'excès de sel dans le corps peut avoir les conséquences les plus désastreuses:

• l'arthrite
• inflammation rénale
• hypertension artérielle
• la goutte
• les poches
• arthrose

Et ce n'est pas une liste complète. Si vous aimez vraiment les saucisses, mangez-les au moins avec modération et avec un accompagnement frais. Seulement pas avec de la mayonnaise ou de la pâte à beurre!

Une autre caractéristique utile des saucisses est la libération de longue date au poêle. Après tout, tout le monde ne peut pas consacrer quelques heures à préparer un dîner complet à 3 plats et à changer de menu tous les jours. Les gens n'en ont juste pas assez:

• de l'argent
• de temps
• la santé
• désirs

C'est là que les saucisses aident! Cuire quelques minutes et servir. Et certaines espèces n'ont même pas besoin de cuisiner, elles peuvent manger comme ça.

Par conséquent, ne soyez jamais paresseux pour lire des informations sur la composition du paquet. Comme on dit, qu'il n'y avait pas de problème.

Parfois, les saucisses sur le comptoir sont d'une composition très décente. Mais leur couleur laisse à désirer: une teinte gris-rose pâle ne provoque pas d'appétit et une salivation abondante. Et en vain. Après tout, de belles saucisses rose vif ou rouge brillent à 100% avec des couleurs artificielles. Choisissez un produit léger. Il y a au moins une quantité minimale de matière colorante.

De telles saucisses adorables ... Vous en connaissez maintenant les avantages et les inconvénients. Par conséquent, pensez toujours qu'aujourd'hui sera dans votre assiette et sera objectif. Ne tombez pas malade!

Vidéo: les saucisses et les saucisses sont nuisibles