Чай з імбиром від застуди: корисні рецепти

Запитайте у будь-якої людини, які засоби профілактики простуди він знає. Якщо говорити про натуральні і ефективних рецептах, можна почути у відповідь - шипшина, мед, лимон. Але безумовним лідером цього списку є імбир. Це не просто пряна спеція, яка додається в випічку, маринади і десерти для особливого томного смаку. Це ще і неймовірно корисний корінь, який взимку постійно використовують для лікування і профілактики застуди. У цій статті поговоримо про користь імбиру, розглянемо правила грамотного приготування оздоровлюючого чаю і познайомимося з цікавими рецептами дивного напою.

Корисні властивості імбиру при застуді

Багато хто знає, що імбир - це кращий засіб для лікування і профілактики ГРВІ. Але як саме діє цей цілющий корінь, спробуємо розібратися.

Імбир має протизапальну дію - він пригнічує розвиток шкідливих мікроорганізмів, позбавляє від апатії, слабкості та інтоксикації при застуді.

Мало хто знає, але корінь імбиру має антигістамінну дію. Це дозволяє зняти набряк слизових при нежиті і закладеності носа. Випийте чай з імбиром - це допоможе відновити носове дихання при застуді.

Імбир - це відмінне муколитическое засіб. Він здатний розріджувати слиз і виводити її назовні. Це стосується як виділень з носа при гаймориті, так і мокротиння при кашлі. Регулярне споживання чаю з імбиром допомагає розріджувати мокроту в легких, дає потужний відхаркувальну дію, імбир дозволяє швидше вилікувати бронхіт.

Бактерицидні і антисептичні властивості імбиру активно використовуються для знезараження хворого горла. Чаєм можна полоскати горло - це дозволить позбутися від почервоніння, біль, першіння і навіть гнійних бляшок при ангіні. Імбирний чай дуже цінується при лікуванні дітей - адже малюки не можуть полоскати горло, вони можуть просто пити лікарський склад - горло при цьому омивається так само ефективно.

Корінь імбиру має потужні жарознижувальними і потогінний властивостями. Чай з імбиром допоможе позбутися від лихоманки, ознобу, ломоти в суглобах.

Випийте чай з імбиром після переохолодження - він прекрасно зігріє вас до кінчиків пальців. Це допоможе уникнути хвороби, якщо ви змерзли під дощем або промочили ноги.

Імбир ефективний не тільки в лікуванні, його постійно використовують для профілактики ГРВІ. Корінь зміцнює імунітет, активізує захисні сили організму. Імбир надає загальну тонізуючу дію на організм - робить людину бадьорою, активною, життєрадісною.

Як правильно приготувати імбирний чай

Ми представляємо вашій увазі традиційний рецепт класичного імбирного чаю, який допоможе вам швидко відновитися на тлі простуди.

1. Для початку потрібно купити корінь імбиру, який може продаватися в висушеному або свіжому вигляді. Ні в якому разі не купуйте порошок імбиру - подрібнений продукт швидко окислюється і втрачає левову дозу корисних речовин. Краще купувати свіжий імбир - в ньому збережені цінні соки.
2. Перед тим, як використовувати корінь за призначенням, його слід почистити.Намагайтеся очищати невелика кількість продукту, щоб відразу ж заварити з нього чай. Зазвичай на один чайник досить половини чайної ложки подрібненого імбиру. Не варто чистити імбир про запас - він швидко сохне.
3. Очищений і подрібнений на тертці корінь імбиру слід покласти в чайник, можна додати дрібку зеленої або чорної заварки для кольору.
4. Залийте імбир окропом, накрийте кришкою і укутайте чайник рушником. Імбир має настоюватися довше за звичайну заварки - не менше 15 хвилин.
5. Ретельно перемішайте ложечкою вміст чайника і налийте цілющий напій в кружку.

Хороший якісний імбир дасть відчутний смак і неповторний аромат. Щоб підсилити корисні властивості імбиру і зробити напій більш насиченим, його поєднують з іншими інгредієнтами.

Корисні рецепти чаю з імбиром від застуди

Сам імбир надає досить потужне терапевтична дія. Але застуда у всіх протікає по-різному - у кого-то відразу починає боліти горло, хтось мучиться від нежиті, у дітей, взагалі, найчастіше піднімається температура. Саме тому, щоб зробити дію імбиру більш точковим, його поєднують з іншими ефективними інгредієнтами в складі чаю.

1. З малиною. Налийте приготований імбирний чай в чашку і додайте кілька ягід свіжої або замороженої малини. Малинове варення не підійде - після нагрівання і варіння ягоди втрачають левову дозу вітаміну С. З цієї ж причини не варто додавати ягідки в обжигающе гарячий чай - дочекайтеся, коли напій трохи охолоне. Якщо ягід малини під рукою немає, можна додати в чайник кілька листочків малини - в них теж багато вітаміну С. Імбир в поєднанні з малиною дасть потужний жарознижувальний і потогінний ефект, такий напій допоможе швидко позбутися від високої температури.
2. З лимоном. Цей напій ефективний при сильному болі і першении в горлі. В готовий імбирний чай додайте скибочку лимона прямо з цедрою. Лимонна кислота м'яко знезаражує слизову, знімає запалення, набряк і першіння. Іноді чай з імбиром і лимоном важко пити через кислого смаку, тому в нього можна додати трохи цукру або меду.
3. З медом. Такий чай виходить не тільки дуже корисним, але і неймовірно смачним. Але пам'ятайте, що мед, як і малину, не можна додавати в дуже гарячий чай, інакше він миттєво втратить всі свої корисні властивості.Краще розмішувати мед у теплому чаї або є його вприкуску з гарячим напоєм.
4. З солодкою. Це прекрасний корінь, який ефективний при різних проявах кашлю. Він має відхаркувальну дію, в поєднанні з імбиром дуже ефективний для лікування бронхіту і пневмонії. Солодку подрібнюють точно так же, як імбир, додають в чайник і настоюють 10-15 хвилин.
5. З шипшиною. Такий чай особливо корисний в профілактичних цілях. Шипшина містить величезну кількість вітаміну С, в поєднанні з імбиром - це потужна вітамінна бомба, яка здатна захистити вас на весь період холодів. Пам'ятайте, шипшина потрібно заливати гарячою, але не киплячою водою. До того ж, шипшина заварюється набагато довше, тому в приготуванні напою краще використовувати не чайник, а термос. Заваріть чай з вечора, вранці смачний і корисний напій буде готовий.
6. З молоком, медом і Борсучим жиром. Це дуже ефективний рецепт, який використовується для лікування вологого кашлю. Шматочок імбиру слід натерти на тертці і додати в гаряче молоко, поставити ємність грітися на водяну баню - не менше півгодини. Далі молоко слід процідити, додати маленький шматочок (максимум горошини) барсучьего жиру і чайну ложку натурального липового меду.Отримане ліки не зовсім смачне, але дуже дієвий, дає відхаркувальний ефект вже після першої склянки.
7. З корицею і кардамоном. А ось цей рецепт ефективний при сухому, «гавкаючим» кашлю. Його можна використовувати в комплексному лікуванні трахеїту, ларингіту. Такий чай допоможе зняти напад кашлю при алергії, кашлюку, астмі і туберкульозі. Залийте чайну ложку подрібненого імбиру двома склянками окропу, додайте дрібку кориці і стільки ж кардамону. Поставте склад на водяну баню, дайте потомитися не менше півгодини. Потім напій слід процідити і пити невеликими ковтками.
8. З гранатовим соком. Цей напій має прекрасний противірусну дію. У чашку готового імбирного чаю потрібно додати кілька ложок гранатового соку. Випийте гарячий напій - це допоможе придушити хвороба в самому її зародку. Якщо ще і попарити ноги перед сном, вранці від хвороби залишаться лише спогади.
9. З медом і кедровими горішками. На жаль, застуда часто приходить несподівано, і немає часу чекати, коли приготується чергове ліки. Тому ми дамо вам рецепт приготування імбиру, який може зберігатися довгий час.Корінь потрібно подрібнити на тертці або в блендері, змішати в рівних частинах з медом, покласти в герметичну тару і залишити в холодильнику. Як тільки вам знадобиться приготувати оздоровлюючий чай, покладіть в стакан ложку лікарського засобу, додайте подрібнених кедрових горішків і залийте окропом. Накрийте і дайте настоятися 10 хвилин. Пити чай, закушуючи горішками - це дуже корисно і смачно.

Цінні властивості імбиру складно переоцінити. Імбир активно використовують в кулінарії - додають в соуси, пудинги, киселі і компоти. Імбир дозволяє зробити м'ясо при гасінні м'якшими і ніжним. А чого тільки варта знамените імбирне печиво! Імбирні ванни дозволяють спортсменам і людям фізичної праці відновитися, зняти спазм м'язів і розслабитися.З нього не тільки готують чай - імбир солять, маринують, і навіть їдять у свіжому вигляді. Імбирний чай використовують в боротьбі з нудотою - його застосовують для лікування токсикозу і морської хвороби. За всю тисячолітню історію споживання імбиру не було виявлено жодного серйозного протипоказання або побічного ефекту. Пийте чай з імбиром - захищайте себе від застуди!

Відео: імбирний чай від застуди