Чорнослив - користь і шкода для організму

Смачний чорнослив користується популярністю через своїх корисних якостей і універсального поєднання з різними продуктами. На основі плодів готують випічку і відвари, чорнослив додають в салати і другі страви, застосовують зовнішньо як примочок. Продукт має й інші переваги, поговоримо про них детальніше, розглянемо потенційну шкоду від прийому.

склад чорносливу

Чорнослив отримують шляхом висушування плодів італійської Угорки. В кінцевому підсумку у нас з'являється прекрасна можливість наситити організм всіма необхідним нутриентами.

Серед найбільш корисних вітамінів, що знаходяться в чорносливі, варто виділити тіамін, піридоксин, фолієву кислоту, рибофлавін, пантотенову кислоту і інші вітаміни В-групи. Також плоди багаті гамма-токоферолом, аскорбіновою кислотою, нікотиновою кислотою, альфа-токоферолом, біотин, альфа- і бета-каротином, вітаміном К.

Якщо говорити про скупчення мінеральних речовин, при споживанні 5-7 плодів на добу ви заповните норму в кальції, кремнії, хлорі, натрію і магнію. Також чорнослив може похвалитися вмістом калію, фосфору, сірки, марганцю, ванадію, бору, заліза і алюмінію.

Особливе місце в продукті відводиться кобальту, йоду, молібдену, цинку, заліза, нікелю. При всьому цьому харчова цінність 100 гр. плодів досить низька (в порівнянні з фініками, наприклад). Калорійність складає всього 254 Ккал. З 100 гр. більше 57 гр. відводиться вуглеводів, 0,6 гр. - жирам, 2,3 гр. - білкам.

користь чорносливу

1. Слива чорноплідна володіє високими антиоксидантними і тонізуючими властивостями. Систематичний прийом сухофрукти підвищує працездатність і приводить в норму психоемоційну середу. Це стає можливим завдяки наявності найцінніших вітамінів групи B. Вони заспокоюють організм і сприяють поліпшенню сну.
2. Чорнослив в обов'язковому порядку потрібно вводити в раціон тих, хто прагне скинути зайву вагу. Незважаючи на вміст вуглеводів, нормалізується білковий і жировий обмін. Сахариди трансформуються в енергію, а не відкладаються у вигляді жиру на талії. Чорнослив підвищує обмін речовин і чистить кишечник.
3. Традиційна медицина вже давно визнала плоди чорноплідної сливи як потужний засіб для очищення печінки і відновлення її структури. За допомогою відварів на основі висушених плодів стимулюється відтік жовчі, знижується навантаження на фільтруючий орган.
4. Чорнослив сприяє швидкому поліпшенню загального стану здоров'я. Сухофрукти необхідно брати з собою в дорогу або на роботу, щоб вгамувати різко К голод. При цьому шкоди для фігури або шлунка не буде нанесено. Плоди краще печива або фруктів насичують організм.
5. Незамінний чорнослив для категорій осіб, які багато часу проводять за ПК або кермом. Бета- і альфа-каротин покращують сприйняття та концентрацію, а також потрібні для здоров'я очей. Чорнослив обов'язково потрібно їсти людям з низьким зором.
6. Ще користь плодів сливи полягає в поліпшенні перистальтики кишечника і нормалізації його мікрофлори. У складі є харчові волокна, які чистять стравохід і запобігають в ньому бродіння їжі. Знижується частота запорів і здуття живота.
7. Навіть при ожирінні медики дозволяють включати плоди в меню, щоб заповнити дефіцит корисних речовин.Не варто звертати особливої ​​уваги на скупчення сахаридов, вони знаходяться в правильній формі. А ось людям з діабетом варто бути обережніше, потрібна консультація лікаря.
8. Відвари на основі чорносливу необхідні для очищення організму від сильної зашлакованості і токсичних речовин. Такі напої позитивно впливають і на склад крові, покращують кровотік і розкривають канали, а також очищають їх від холестерину.
9. Якщо у вас є порушення в роботі серцевого м'яза, продукт обов'язково повинен бути включений в раціон. Причому його необов'язково вживати в самостійному вигляді. Додавайте чорнослив в салати, другі страви, чаї.
10. Звичайно, не обійшлося без найцінніших якостей сухофрукти для гіпертоніків. Завдяки легкому сечогінному ефекту плоди сливи знижують артеріальний тиск. Також нормалізується внутрішньочерепний тиск, що веде до усунення частих головних болів і пульсації в скронях.
11. Чорнослив корисний для ротової порожнини. З огляду на бактерицидних властивостей продукт вбиває патогенні мікроорганізми, профилактирует поява карієсу і стоматиту, зміцнює зубну емаль. Плоди чорноплідної сливи необхідні для запобігання розмноження стафілокока, сальмонели та кишкової палички.
12. Через особливого кольору сухофрукт називають «чорним лікарем».Він показаний при хворобах печінки, остеопорозі, що впав зір, проблеми шлунково-кишкового тракту, ревматизмі, варикозному розширенні вен і атеросклерозі. У всіх перерахованих випадках чорнослив надає потужний терапевтичний результат.
13. Знахарі народної медицини радять готувати настій для лікування бронхіту з перетертих плодів чорносливу і горілки. Після настоювання такий засіб приймається по чайній ложці тричі на добу. Це допомагає вивести мокроту з дихальних шляхів.

Користь чорносливу для жінок

1. Сушені плоди слід вводити в раціон дівчат, які відчувають біль під час менструального циклу. Чорнослив усуває спазми, нормалізує рясність виділень, заповнює дефіцит заліза, усуваючи запаморочення і млявість.
2. Не обійшлося без користі для жінок в кліматичний період. Чорнослив знижує чисельність припливів, заповнює брак вітаміну Д і кальцію, тим самим проводячи профілактику остеопорозу.
3. Дамам під час вагітності сухофрукт показаний до прийому для придушення анемії і її наслідків. Плоди чорноплідної сливи необхідні для коректного формування ЦНС дитини.
4. Сухофрукт застосовується жінками при схудненні, тому що має здатність посилювати метаболізм і запускати розщеплення жиру.Зниження ваги досягається за рахунок очищення кишечника і виведення зайвої рідини.
5. Дівчатам і жінкам важливо завжди виглядати доглянуто. Чорнослив прекрасно справляється з цим завданням. Він підтримує красу і здоров'я волосся, шкіри, зубів, нігтів.

Користь чорносливу для вагітних

1. Будь сухофрукт володіє цінною нішею корисних ферментів для людського організму. Чорнослив відноситься до числа таких продуктів. Активні речовини потрібні представницям прекрасної статі під час виношування плоду.
2. Велика кількість вітамінів групи В необхідно для швидкого відновлення діяльності нервової системи. Чорнослив помітно підвищує настрій, запобігає панічні атаки і депресивні стани.
3. Наявність аскорбінової кислоти дозволяє вагітну дівчину захиститися від сезонних вірусів. Токоферол позитивно позначається на тонусі м'язових тканин. Також фермент налагоджує гормональний фон.
4. Вітамін До необхідний для формування кісток у малюка. За допомогою ферменту правильно синтезується білок в організмі. Велика кількість заліза в продукті дозволяє уникнути розвитку анемії. Мінерал позитивно позначається на кровотворенні.
5. Чорнослив славиться багатством фолієвої кислоти, речовина необхідно для формування нервової системи малюка. Кремній синтезує колаген в організмі. Речовина запобігає розвитку рахіту у дитини.
6. Єдиною умовою залишається нормоване поїдання чорносливу. У разі недотримання встановленої норми може підскочити рівень цукру в крові і сечі. Зростає ризик ожиріння і висипання на шкірному покриві.

Користь чорносливу при схудненні

1. Систематичне споживання сухофрукти дозволяє знизити кількість шкідливого холестерину. Чорнослив добре себе показав у боротьбі зі шкідливими відкладеннями.
2. Крім цього продукт виробляє м'який послаблюючий ефект, виводячи всю гидоту з організму. В результаті відбувається природне зниження ваги.
3. Безсумнівним плюсом продукту вважається низький глікемічний індекс. В результаті з'їдений чорнослив подарує відчуття ситості на тривалий термін. Плоди володіють достатньою кількістю харчових волокон, за рахунок чого відчувається наповнення шлунка.
4. Чорнослив стане хорошою альтернативою снеків під час перекусів. Вам потрібно виключити фаст-фуд і всілякі бутерброди.Сухофрукт корисний тим, що в ньому немає насичених жирів, через які розвивається ожиріння і серцеві патології.
5. Солодкість продукту досягається наявністю природних цукрів. Тому під час схуднення можна замінити всілякі шкідливі ласощі на натуральний сухофрукт. Досить з'їсти близько 3 плодів, щоб задовольнити своє бажання.
6. Спостереження підтвердили той факт, що чорнослив є відмінним антидепресантом. Систематичне поїдання продукту дозволяє мати стабільний настрій. Від цього може залежати ефективність схуднення.
7. Зниження ваги з включенням чорносливу в раціон харчування допоможе поліпшити психоемоційний фон і підвищити мозкову діяльність. Продукт насичує організм необхідними ферментами. Також вам не загрожує авітаміноз.
8. Активні речовини в сировині зупиняють передчасне старіння. Чорнослив підвищує еластичність шкіри, в'ялість поступово відходить, розгладжуються зморшки і заломи.
9. Велика кількість калію в чорносливі дозволяє уникнути серцево-судинних захворювань і зміцнити м'язові тканини. Не варто забувати про те, що своєчасний прийом сухофрукти налагоджує метаболізм і запобігає утворенню запорів.
10. Дієтологи рекомендують поєднувати чорнослив з домашнім йогуртом. Такий дует дозволяє схуднути в максимально короткі терміни без шкоди для організму. У сукупності продукти позитивно позначаються на діяльності шлунково-кишкового тракту.
11. Під час дієти замінюйте 1 прийом їжі склянкою нежирного кефіру або йогурту з 4 плодами сухофрукти. Можете пропустити продукт через блендер і насолоджуватися корисним коктейлем.

шкода чорносливу

1. Не рекомендується їсти чорнослив при діабеті. Сухофрукт може спровокувати різкий стрибок рівня глюкози в крові.
2. Забороняється включати сировину в повсякденний раціон при ожирінні. Зловживання продуктом провокує ускладнення.
3. Якщо ви страждаєте від тривалої діареї, чорнослив протипоказаний на деякий час.

Безперечно, чорнослив можна віднести до категорії корисних продуктів, які варто включати в повсякденний раціон харчування при відсутності протипоказань. Єдиною умовою залишається те, що потрібно дотримуватися добову норму сухофрукти.

Відео: 10 причин полюбити чорнослив