Інжир - користь і шкода для здоров'я організму

З давніх-давен інжир вважався цілющим плодом від багатьох бід. М'якоть має дивовижний смак як в свіжому, так і в сушеному вигляді. У кулінарії гурмани навчилися поєднувати інжир з іншими компонентами страви, плоди успішно додають в салати і м'ясні гарніри. Розглянемо по порядку, в чому полягає користь і шкода смокви для людського організму.

Калорійність і склад

1. У стародавні часи інжир вважали чудодійними плодами, які могли зцілити від значного переліку недуг. Смоква багата фосфором, калієм, цинком, селеном, міддю, натрієм, залізом і кальцієм.
2. На цьому перерахування мінералів не закінчується. Дані ферменти містяться в найбільшій кількості і активно беруть участь в роботі обмінних процесів тканин, клітин і кісток. Вміст заліза в інжир на порядок перевершує показник в яблуках.
3. Крім цього велика кількість кальцію в смокви приносить організму неоціненну користь.Наявність вітамінів групи В, А, С, РР і Е позитивно впливають на красу шкіри, волосся і міцність кісткової тканини.
4. В результаті накопичення корисних ферментів організм менш схильний до передчасного старіння. Також помітно зміцнюється захисна оболонка людини, зір. З'являється здоровий колір обличчя. За поліпшення роботи кишечника і запобігання утворенню злоякісних пухлин відповідають пектини і груба клітковина.
5. Рослинний (корисний) холестерин активно протистоїть проникненню молекул з високою щільністю в кровоносні судини. Нервову систему живлять і відновлюють жирні омега кислоти. Гліцеринова кислота активно виводить з пор шкіри токсичні речовини і бруд.
6. Інжир відноситься до висококалорійних плодам, наявність білків і жирів мінімальне, а ось вуглеводи складають близько 65%. Такі показники обумовлюються високим вмістом цукру в смокви. Тому не кожна людина може вживати інжир.
7. Смоква має найвищу калорійність в сушеному вигляді, на 100 гр. продукту припадає близько 240 Ккал. Свіжий інжир має всього 70 Ккал, а консервований - близько 50 Ккал.У цьому випадку шкода від смокви може проявлятися в швидкому наборі ваги.

Користь інжиру для організму

1. Доведено, що інжир ефективний проти поширених вірусних інфекцій і бронхіту. Щоб повною мірою зміцнити імунітет і позбутися від ряду симптомів, потрібно приготувати відвар на основі молока і провареної смокви. В результаті зникне кашель і можлива висока температура.
2. Свіжий інжир відмінно справляється з бронхіальною астмою. Рекомендується вживати 1 плід на голодний шлунок. Маніпуляцію бажано проводити рано вранці. В результаті у хворого полегшується загальний стан і без утруднення виводиться мокрота.
3. Смокви слід їсти людям, які страждають від дистрофії або втратили багато ваги після перенесеного недуги. Завдяки високій поживною та енергетичною цінності пацієнт в короткі терміни набере бажану масу. Рекомендована норма становить близько 5 плодів в день.
4. Науково доведено, що інжир профилактирует поява онкологічних відхилень. Ризик розвитку злоякісних пухлин помітно знижується завдяки наявності антиоксидантів в складі смокви.Крім цього інжир активно протистоїть появі атеросклерозу.
5. При регулярному споживанні плодів в організмі нормалізується рівень холестерину, робота серцево-судинної системи. Інжир захищає і зміцнює головну м'яз людини. Таким чином значно знижується ризик розвитку тромбофлебіту. Завдяки хімічним складом смокви, кров в найкоротші терміни очищається і розріджується.
6. Інжир вважається прекрасним засобом від анемії. Стиглі плоди в найкоротші терміни борються з подібною недугою. Крім цього інжир рекомендований дівчатам під час менструації. М'якоть допомагає заповнити дефіцит заліза в повній мірі. Також смоква добре справляється з хронічними запорами.
7. Інжир є досить хорошим сечогінним засобом, тому смокви рекомендують їсти при проблемах з нирками. Також інжир справляється з почуттям тривожності, на порядок піднімає настрій і допомагає позбутися від колосальних стресів.
8. Крім усього перерахованого вище смокви використовують для зовнішнього застосування. Кашку зі свіжих плодів накладають у вигляді пов'язки на рану, нарив, фурункульоз і опік. У складі присутні ферменти, які мають загоюючими властивостями.
9. Інжир популярний як ефективний засіб при зубному болю і запаленні ясен. У першому випадку вам допоможе шматочок свіжої м'якоті. Прикладіть продукт до області хворого зуба. У випадку з запаленням ясен потрібно приготувати відвар на основі плодів інжиру. В результаті відвар допоможе в найкоротші терміни.
10. Систематичне вживання інжиру або відвару з листя профилактирует глистяні кишкові інвазії. Крім цього продукти оздоровлять шкіру на клітинному рівні і зміцнять нігтьові пластини, волосся. Стиглі плоди справляються з синдромами похмілля, пропадає сухість у роті і відчуття нудоти.

Користь сушеного інжиру для дівчат

1. У східних країнах прийнято подавати сушений інжир дівчатам як десерт. Ще з давніх часів старці виявили позитивний вплив плодів на жіночий організм. Під час менструального циклу інжир допомагає дівчатам побороти фізичне нездужання.
2. Крім цього регулярне споживання сушених плодів стабілізує душевний стан в цей непростий період. В даний час фахівці рекомендують включити в раціон інжир дівчатам, які планують зачати дитину або вже знаходяться в положенні.
3. Смоква позитивно позначається на репродуктивній функції жіночого організму. Таким чином інжир допоможе плоду сформуватися правильно і без будь-яких патологій. Вагітність буде протікати без ускладнень.
4. Науково доведено, що вживання інжиру після 4 місяці вагітності позитивно позначається на організмі майбутньої матері. Плоди пом'якшують сутички, пологи протікають значно легше. Також в перші пологи розкриття матки відбувається без труднощів.

Протипоказання до вживання сушеного інжиру

1. Не варто забувати про те, що висушені плоди мають найменший показник вологи, при цьому в їх складі кількість цукру зростає до 75% відсотків.
2. Користь продукту від цього нікуди не дівається, рекомендується обмежити вживання смокви людям, які мають проблеми із зайвою вагою і цукровий діабет.
3. Якщо у вас немає подібних проблем, все ж варто обмежити вживання сушеного інжиру. Через високий вміст вуглеводів ви ризикуєте набрати небажані кілограми.

Можлива шкода свіжого інжиру

1. Як і будь-який екзотичний плід, інжир має ряд протипоказань, при яких не варто його вживати.В іншому випадку наявні недуги лише погіршать своє протягом.
2. Забороняється їсти смокви при недугах, пов'язаних з підшлунковою. Уражена залоза не в силах розщепити високий вміст цукру в м'якоті.
3. Настійно рекомендується не вживати інжир в будь-якому вигляді при важкій формі цукрового діабету. Велика кількість глюкози і фруктози може призвести до плачевних наслідків.
4. Варто враховувати той факт, що інжир розріджує кров. Тому, якщо у вас погана згортання, заборонено споживання плодів у будь-якому вигляді.
5. Якщо ви страждаєте від подагри, високий вміст щавлевої кислоти в інжир спровокує відкладення сечовини. В результаті протікання недуги лише посилиться.
6. Варто обмежити вживання інжиру при запаленнях шлунково-кишкового тракту. Надлишок харчових волокон у вигляді клітковини лише нашкодить організму, не приносячи користі.
7. Забороняється вживання смокви при будь-яких формах ожиріння. Інжир спровокує швидкий набір ваги, на жаль, за допомогою цих плодів нереально схуднути.

Нерідко в кулінарних стравах інжир запікають з рибою та м'ясом. Також плоди широко застосовують в різних салатах і випічці.Настійно рекомендується ставитися з особливою обережністю до подібних страв. В іншому випадку ви можете не помітити, як станете власником небажаних кілограмів. Відмовтеся від інжиру в будь-якому вигляді при важких стадіях діабету і ряду перерахованих вище недуг. В інших випадках вживайте смокви і поправляйте здоров'я.

Відео: чим корисний інжир