Зміст статті
Червона горобина є невелике дерево, яке стійке до морозів і різких змін погодних умов. Сьогодні зустріти горобину вдасться практично скрізь, її немає сенсу культивувати на присадибній ділянці. З огляду на поширення господині заготовляють плоди на зиму і радують рідних свіжою ягодою. Звідси актуальним стає питання, яку користь в собі таять плоди. Чи є шкода і протипоказання до їх вживання? Розберемося з усім по порядку.
Склад червоної горобини
Найлогічніше розглядати користь продукту, відштовхуючись від хімічного складу. Горобина включає досить багато речовин, які повинні надходити в організм у обов'язковому порядку.
Так, ягідки накопичують вітамін РР, токоферол, вітамін К, аскорбінову кислоту в великому обсязі.Цікаво, що вітаміну С в горобині більше, ніж в горезвісної червоної смородини.
Крім цього плоди багаті вітаміном Р, пиридоксином, фолієвою кислотою, пантотенової кислотою, тіамін, рибофлавін, ретинолом і іншими не менш цінними ферментами.
Скупчення каротину в горобині перевищує показник цієї речовини в моркві. Тому Горобиновий сік і свіжі плоди прописують до прийому людям, у яких спостерігається занепад зору.
Не обділені ягідки фосфором, магнієм, йодом, калієм, кальцієм, натрієм, марганцем, залізом, міддю і цинком. Всі ці мінеральні сполуки потрібні внутрішнім органам і системам для повноцінного функціонування.
У червоних плодах накопичуються органічні кислоти, такі як урсулова, лимонна, яблучна і винна. А за гіркуватий присмак горобина зобов'язана сорбінової кислоти, яка володіє найпотужнішим антиоксидантну дію.
Однак вираженою гіркотою все не обмежується. У плодах накопичується сорбоза, сахароза, глюкоза, фруктоза. Всі перераховані сполуки відносяться до природних сахаридами.
Ягоди можуть похвалитися пектинові сполуками, харчовими волокнами (в тому числі і зокрема рослинною клітковиною),крохмалем, золою, дубильними в'яжучими речовинами, флавоноїдами.
Користь несуть не тільки плоди, але і листя з корою. У цих частинах дерева зосереджено багато глікозидів і ефірних масел. Незважаючи на таку велику кількість незамінних елементів, калорійність горобини не перевищує позначки в 51 Ккал.
Користь червоної горобини
- Вітамін Р підтримує психоемоційну середу людини. Горобину і відвари з неї необхідно вживати при депресивних розладах, знервований, проблеми зі сном, загальної млявості і апатії.
- Вітамін А відповідає за зір, тому горобину прописують до прийому людям із захворюваннями очей. Ягоди проводять профілактику катаракти, зміцнюють м'язи і виробляють природну сльозу. Завдяки цьому пропадає сухість очей при постійній роботі за ПК і водінні автомобіля.
- У горобині накопичується багато аскорбінової кислоти. Плоди слід приймати в їжу, коли починається сезонна епідемія грипу та авітаміноз. Ви легко підтримаєте імунітет в тонусі.
- Сік стимулює вироблення нових кров'яних тілець, очищає судини від шкідливого холестерину і розкриває стінки кровоносних каналів.На цьому тлі поліпшуються всі обмінні процеси в організмі.
- Токоферол відноситься до числа природних антиоксидантів. В купе з харчовими волокнами це з'єднання зберігає молодість, виводить застої, токсини, радіоактивні речовини. Організм омолоджується по всіх рівнях.
- При розладі діяльності травної системи корисно вживати свіжі ягоди або сік на їх основі. Так ви простімуліруете травлення, уникнете бродіння їжі в кишечнику.
- Червоні ягідки корисні для людей з підвищеним тиском. Горобина має сечовивідних властивостями, а також усуває жовч, полегшуючи роботу печінки. Це властивість корисно для чоловіків, які зловживають алкоголем.
- Завдяки проносного дії горобину призначають при запорах, в тому числі хронічних. Ягоди швидко прибирають застої і непрохідність в кишечнику, а також покращують мікрофлору внутрішнього органу.
- У складі плодів присутня йод, який необхідний для профілактики і лікування захворювань щитовидної залози. А калій з магнієм контролюють роботу серця, знижуючи ймовірність інсультів та інфарктів у людей похилого віку.
- Помічено користь горобинових листя в боротьбі з дерматологічними проблемами.При грибку необхідно робити компреси і примочки зі свіжого сировини. Листя знімають свербіж при укусах комах і тварин.
- Якщо ви переходите на правильне харчування і бажаєте оздоровити організм, звертайте увагу на властивості червоної ягоди. Так, в ній багато мінеральних сполук, вітамінів, але мало білка. Це якість цінується людьми з хворими нирками і печінкою.
- Крім того спостерігається позитивний вплив ягоди на організм людей, хворих на цукровий діабет. Горобина знизить показники глюкози в крові і зніме сильну залежність від інсуліну.
- Користь горобини проявляється в лікуванні різних шкірних захворювань. Ягоди ефективно борються з бородавками. Досить обробити плід на частини, і одну з них прикласти до наросту. Закріпіть продукт пластиром.
- Ягоди мають унікальні властивості, вони допоможуть представницям прекрасної статі впоратися з проблемами під час клімаксу. Також горобина відмінно очищає організм від шкідливого холестерину. Таким чином розвантажується печінка.
- Плоди мають цікавим якістю, що дозволяє пов'язувати між собою вуглеводи. У підсумку організму легше справлятися із зайвими кілограмами.В дієтології найчастіше застосовується натуральний сік або порошок.
Користь горобини для чоловіків
- Для лікування чоловічого здоров'я в народній медицині часто застосовують свіжу м'якоть з горобини для лікування геморою і опіків. Особливу користь продукт принесе представникам старшого і середнього віку.
- Регулярний прийом ягід дозволяє привести в порядок серцево-судинну систему і уникнути виникнення патологій. Подібні захворювання розвиваються з віком, також причиною стають шкідливі звички.
- Щоб уникнути розвитку простатиту, рекомендується регулярно випивати Горобиновий відвар. Напій має м'який сечогінним ефектом і лікувальними властивостями.
Користь горобини для дітей
- На жаль, дітям не подобається на смак гірка горобина. З іншого боку, такий продукт просто необхідний для підростаючого організму. Ягоди можна включати в раціон малюка вже з 1 року.
- Завдяки цьому горобина значно підвищить захисні функції організму. Ягоди повністю компенсують брак будь-яких вітамінів і речовин. Продукт вважається відмінним профілактичним і лікувальним засобом при сезонних захворюваннях.
- Регулярне харчування горобини веде до правильного розвитку м'язових волокон. Продукт за короткий термін стабілізує діяльність шлунково-кишкового тракту. Сік плодів здатний швидко загоювати шкірні ушкодження.
- Якщо дитина наперекір відмовляється споживати свіжі ягоди, можна готувати джем, компот і варення. Діти люблять подібні ласощі. Варто пам'ятати, що свіжий продукт принесе найбільшу користь.
шкода горобини
- Незважаючи на всю користь, як і будь-які дари природи, горобина може бути шкідлива для організму. В цьому випадку головним правилом залишається те, що плодами можна зловживати. Горобина містить небезпечну парасобіновую кислоту.
- Свіжі плоди виступають в якості антибіотика, тому наслідки не змусять себе чекати. Також шкода горобина може принести через високий вміст в ній пектину. Фермент провокує діарею і розлад шлунка.
- Шкода може бути нанесена при наявності ішемії, гіпертонії чи іншої кардіологічної проблеми. Фахівці стверджують, що відкриті рани забороняється обробляти свіжим продуктом. Не варто полоскати рот горобиновим розчином при стоматиті і гінгівіті.
Горобина відноситься до одних з найбільш корисних ягід.Перш ніж вживати продукт в лікувальних цілях, варто переконатися у відсутності протипоказань. Бажано відвідати лікаря і пройти обстеження. Нерідко горобина викликає алергічну реакцію. Тому, вводячи продукт в раціон дитини, потрібно бути гранично обережними. Збирайте плоди після перших заморозків, вони найбільш корисні.
Відео: горобина червона - вітаміни для очей і шкіри
Надіслати