Чи можна вагітним їсти суші і роли?

Вагітність завжди є хвилюючим періодом в житті будь-якої жінки. В цей час кожній вагітній жінці необхідно вкрай уважно і обережно підходити до складання свого раціону, постійно при цьому думаючи про здоров'я своєї майбутньої дитини. Адже багато хто з продуктів не тільки можуть не виявитися корисними для малятка, а й навіть завдати йому шкоди. Тому для того, щоб дитина народилася здоровою, до вибору харчового набору будь-яка жінка повинна підходити з великою часткою уваги.

Ще зовсім недавно такі гастрономічні представники японської кухні як суші і роли ставилися до розряду екзотичних страв. Зараз вони вже перестали бути дивиною і багато хто навіть готують їх на своїй кухні самостійно. Подібні гастрономічні представники здобули широку популярність серед населення нашої країни.Якщо зайти в суші-бар, то можна помітити, що він ніколи не буває без відвідувачів, в ньому постійно знаходяться клієнти, а це є прямим доказом популярності суші і ролів.

Але мова зараз йде не про просту жінку, яка перебуває в звичайних умовах, а про ту, яка знаходиться в цікавому положенні. Чи можна їй вживати подібні страви і чи не зашкодять вони її майбутній дитині?

Японська кухня і її користь

Якщо в Японії харчування, при якому використовуються суші і роли давно вже носить традиційний характер, то цього поки не можна сказати про нашу країну. Але, в той же час, такі страви мають і у нас достатньо високою популярністю. Спочатку вкрай підозріло ставилися до такої їжі. Довго не могли зрозуміти, як можна вживати інгредієнти, які, здавалося б, зовсім не поєднуються один з одним. Але кілька всі по-іншому виявилося насправді. Поєднання продуктів, що входять до складу страв, виявилося не тільки гармонійним, а й смачним.

Жінці, яка є гастрономічним шанувальником суші та ролів, під час вагітності важко відмовити собі в задоволенні поласувати цими стравами.Продукти, що знаходяться в складі цих страв, безсумнівно, несуть для нашого організму певну користь, оскільки є джерелом вітамінів і мінералів, без яких організм вагітної жінки обійтися просто не може. Це треба не тільки їй самій, а й її майбутній дитині:

1. Риба є цінним поживним продуктом не тільки в той час, коли жінка вагітна, але і при звичайних умовах. В її складі знаходиться величезна кількість цінних речовин, які корисні для росту і розвитку плода. Однак, це стосується не всіх видів риб без виключення.
2. Рис - незамінний продукт, який є постійним представником повсякденного раціону будь-якої людини. У ньому зосереджені всі необхідні організму вітаміни і мінерали. Рисова крупа корисна і під час вагітності. З цього приводу ні у кого не виникає сумнівів.
3. Набір пікантних інгредієнтів подається на стіл не просто так, а загортається в спеціальний лист, іменований норі. Основою для його виготовлення служать червоні водорості. Ні для кого не секрет, що продукти моря надзвичайно багаті йодом. Без цього важливого елемента не здатна нормально працювати щитовидна залоза.Присутність водорослевого компонента сприятливо відіб'ється на стані жінки і її майбутньої дитини.
4. Страви японської кухні мають ще однією важливою перевагою. Всі вони є дієтичними за своїм характером. У період вагітності для будь-якої жінки ця обставина набуває особливої ​​актуальності.

Ні для кого не секрет, що в період вагітності жінка, як правило, схильна до набору зайвих кілограмів. Стандартна порція складається з 8 ролів. З ними організм отримає 500 кал. Але від його вживання виникає досить гарне почуття насичуваності. Тому співвідношення цих цифр є цілком допустимим.

можливі обмеження

Чи всі так просто, як може здатися при поверхневому розгляді? Чому ж іноді табу сусідить з вживанням ролів вагітною жінкою? Причини цього полягають у наступних моментах.

Основна причина полягає в тому, що японські рулетики містять сиру рибну продукцію. Це може таїти в собі наступну небезпеку:

1. Риба, що входить до складу страви, які не піддається термічній обробці, а це може стати причиною виникнення ряду інфекційних захворювань.
2. Вживання сирої риби може стати причиною інвазії гельмінтами (наприклад, дифиллоботриоз).
3. Подібні страви мають досить обмежений термін зберігання. При недотриманні умов зберігання або порушення термінів реалізації вони можуть стати причиною харчового отруєння. Ризик зараження дуже великий, оскільки іноді при їх виготовленні порушуються вимоги санітарно-гігієнічного плану. Таке, на жаль, до сих пір зустрічається. Тому лікарі одностайно вважають, що вживати роли і суші вагітній жінці не слід. Не варто забувати про те, що до страви додається ряд компонентів, які також жінці при вагітності корисними не будуть.

До сушам і ролам подається імбир. Він здатний викликати алергічні реакції. Імовірність їх виникнення збільшується особливо в той період, коли жінка знаходиться в очікуванні майбутньої дитини.

До блюда подається васабі, яка є гострою приправою. Будь-яка гостра їжа під час вагітності жінкам не рекомендована, оскільки може стати причиною виникнення проблем з боку травного тракту.

Жодна порція суші або ролів не обійдеться без соєвого соусу.Якщо він абсолютно натуральний і виготовлений за класичною технологією, то жінці він піде на користь. Однак, є великі сумніви в тому, що в кафе або ресторані запропонують саме такий соус. Швидше за все, він виготовлений за прискореною технологією і користь від такого продукту буде нульова.

Вживання будь суші та ролів допускається вагітною жінкою?

Жінці можна вживати ті роли, які виготовлені з вегетаріанських продуктів або піддавалися термічній обробці. Але навіть в цьому випадку, консультація від лікаря перед їх вживанням не завадить ніколи. В даний час допускається загортати в норі все що завгодно. Тому вибір слід зупинити на тих інгредієнтах, які не зашкодять майбутній дитині.

Найбільш оптимальним буде вживання тих страв, які приготовані своїми руками. Майбутня матуся сама вирішить, що необхідно ввести до складу страви, виготовить його за всіма правилами з дотриманням вимог санітарно-протиепідемічного режиму. Це буде набагато безпечніше, як для неї самої, так і майбутнього малюка.

Якщо немає часу і бажання виготовляти їх самостійно, то можна поласувати цією стравою в японському ресторані. При його відвідуванні вибір повинен зупинятися на гарячих або овочевих рулетики. Бажано, щоб вони не містили гострі приправи і соус. Їсти їх можна без побоювання того, що вони зіпсують фігуру.

Природно, овочеві роли не порівняти з справжнім японським блюдом. Але право вибору за жінкою. Вона повинна вибирати між спокусою і безпекою. Адже на чашу ваг може бути поставлено здоров'я майбутньої дитини. Для відповідальної майбутньої матусі, безумовно, перевага буде в сторону здоров'я.

Відео: можна їсти суші і роли під час вагітності