Користь і шкода ананаса для здоров'я організму

У наш час ананас вже не вважається дивиною. Тропічний фрукт може дозволити собі кожен. Жовтий плід полюбився багатьом. Насправді мало хто замислюється про користь ананаса при його вживанні. Тропічний фрукт активно використовується в багатьох дієтах, крім цього м'якоть корисна для людського організму.

склад ананаса

1. М'якоть цінується за великий перелік мікроелементів. Вона містить практично всі необхідні ферменти для людини. Найвищу концентрацію складають вітаміни підгрупи В, К, а також ретинол, токоферол, нікотинова і аскорбінова кислоти.
2. Не варто забувати про перелік мінералів у вигляді магнію, заліза, йоду, бору, цинку, міді, селену, калію, марганцю і фосфору.Також ананас цінується за високий відсоток вмісту харчових волокон, пектинових з'єднань, органічних кислот, золи, антиоксидантів, цукру, ензимів, рослинних ферментів, біофлавоноїдів і амінокислот.
3. Стиглий плід складається практично на 90% з рідини. Калорійність продукту на 100 гр. становить близько 48-50 Ккал. Тропічний фрукт несе особливу цінність для організму за рахунок вмісту бромелайна (рослинний фермент). Хімічна сполука покращує кровообіг і травні процеси.
4. Не так давно в науці було зроблено відкриття, що бромелайн є натуральним жиросжигателем. Звідси можна зробити висновок, що ананас особливо затребуваний в різних дієтах по зниженню зайвої ваги. Також тропічний плід рекомендується вживати поряд з важкими і жирними стравами. Фрукт допомагає шлунку без праці засвоїти подібні продукти.

дія ананаса

Систематичне вживання ананаса допоможе вам впоратися з низкою недуг, а саме:

• зміцнити захисні функції організму;
• прискорити метаболізм;
• зупинити запальні процеси;
• знизити артеріальний тиск;
• боротися з розвитком інфаркту та інсульту;
• запобігти утворенню тромбозу;
• поліпшити мозкову діяльність;
• протистояти розвитку ракових клітин;
• стимулювати діяльність травної системи;
• очистити організм від зашлакованості і токсинів;
• нормалізувати роботу нирок;
• омолодити організм на клітинному рівні;
• позбутися від м'язових болів;
• впоратися зі стресом і депресіями.

Користь ананаса для чоловіків

1. Стиглий ананас особливо затребуваний серед спортсменів. Свіжі плоди усувають м'язову втому після інтенсивних фізичних навантажень. Також тропічний фрукт добре допомагає чоловікам боротися з емоційною вагою різного ступеня.
2. Предки полюбили ананас за його потужний ефект як афродизіак. Фрукт на порядок збільшує чоловічу силу і лібідо. Ананас покращує якість сперматозоїдів і в цілому благотворно впливає на репродуктивну функцію.

Користь ананаса для жінок

1. Ананас полюбився жінкам завдяки потужному ферменту, який прискорює метаболізм і активно спалює жирові прошарки. Свіжий фрукт і його сік застосовуються дієтологами для приведення фігури в норму.
2. Екстракт бромелайну можна зустріти в якості активної біологічної добавки. Остання допомагає за короткий відрізок часу скинути значну кількість зайвих кілограмів. Фермент спрямований на поліпшення роботи шлунково-кишкового тракту.
3. Користь ананаса для жінок досягається за рахунок унікальних властивостей тропічного фрукта. У його складі знаходиться серотонін, відомий нам як гормон щастя. Крім цього екзотичний фрукт притуплює відчуття голоду і ретельно очищає організм від шкідливих складових.
4. Систематичне споживання допоможе підтримувати фігуру в тонусі, а також попередить можливі нервові зриви і тривалі депресивні стани. Ананас усуває недуги, пов'язані із серцевою діяльністю, репродуктивною системою і судинами.
5. Вагітним дівчатам вживання ананаса допоможе впоратися з набряками, стрибками артеріального тиску, токсикозом, нудотою, проблемами травлення і апетиту, низькою імунною системою, дефіцитом корисних мікроелементів при слабкій структурі волосся і нігтьових пластин.

Користь ананаса при схудненні

1. Екзотичний фрукт використовується в багатьох дієтах, які призначені для зниження ваги і підтримки вже наявної маси тіла.З цією метою проводиться розвантажувальний день, протягом якого протягом доби можна їсти тільки свіжий ананас (не більше 1 кг.).
2. Фахівцями розроблена моно-дієта тривалістю 3 дні. Вона полягає в поїданні свіжих ананасів в поєднанні з сезонними ягодами і фруктами. У добу необхідно випивати 2,5 л. води, а також їсти 700-900 гр. ананасів і мінімум 1,5 кг. ягід з фруктами.
3. Існує двотижнева дієта, яка допоможе позбутися від зайвих кілограмів без стресу для організму. Таке схуднення має супроводжуватися білковою їжею. Поєднуйте 700 гр. свіжих ананасів з м'ясом, рибою, сиром, яйцями, квасолею.

Перераховані види методик дозволять вам схуднути або просто почистити організм, якщо це необхідно. Ананас має здатність прискорювати метаболізм, а також виводити холестерин з крові.

Консервований ананас: користь і шкода

1. Найчастіше в продаж надходять саме консервовані ананаси, які закручуються в ємність разом з цукровим сиропом. Подібний десерт відноситься до висококалорійних, але він цілком може замінити звичні булочки, шоколад, печиво та інші солодощі.
2. Консервований ананас не рекомендований до вживання людям, які страждають ожирінням або діабетом. Зацукровані плоди підвищують рівень глюкози в крові, що сприяє погіршенню стану здоров'я діабетиків.
3. Консервовані ананаси відносяться до сильних алергенів, які можуть стати причиною появи висипки, червоних плям, свербіння, припухлостей тканин внутрішніх органів і кінцівок.
4. Незважаючи на всю шкоду, продукт може принести безперечну користь. Зацукровані часточки підвищують розумову активність, це якість корисно людям, які працюють головою.
5. Солодкий екзотичний плід покращує фізичну витривалість, піднімає настрій, бореться з апатією і нормалізує сон. Ананас здатний вивести людину з депресії і підняти «бойовий дух».

Сушений ананас: користь і шкода

1. Сушені ананаси інакше називають цукатами. Нарізані часточки свіжих фруктів спочатку витримуються в цукровому сиропі, потім сушаться за допомогою духової шафи або прямого сонця.
2. До позитивних якостей продукту відноситься те, що цукати практично не мають кислот. Це властивість цінується людьми із захворюваннями шлунково-кишкового тракту.
3. Курцям стане цінною інформація про те, що продукт знижує тягу до нікотину. Досить кожен раз з'їдати скибочку сушеного ананаса, коли хочеться покурити.
4. Людям з ожирінням і просто тим, хто прагне підтримувати тіло в формі, можна з'їдати 2-3 шматочки цукатів щодоби. Ви задовольните свою потребу в цукрі і скинете пару зайвих кілограмів.

шкода ананаса

1. У заморських плодах є багато ензимів, а саме папаина і бромелін. Речовини руйнують білок і перешкоджають засвоєнню кальцію. З цієї причини не рекомендується налягати на ананаси. Від споживання слід відмовитися людям з патологіями травної системи.
2. У м'якоті міститься висока концентрація кислот, які нерідко стають причиною утворення виразковій хворобі шлунка і 12-палої кишки. Якщо ви страждаєте підвищеною кислотністю, відмовтеся від ласощів.
3. Ті ж самі кислоти згубно позначаються на зубній емалі, руйнуючи її. Після вживання ананаса обполіскуйте ротову порожнину спеціальним відваром або чистите зуби.
4. Вагітним дівчатам слід ставитися до вибору ананасів грунтовно.Якщо плід буде зіпсованим або недостиглі, ви ризикуєте зіткнутися з передчасними пологами або викиднем. Краще віддавайте перевагу цукатам або консервованого десерту.
5. З огляду на скупчення біологічно активних елементів ананас вважається сильним алергеном. Починайте перше знайомство з фруктом з невеликих кількостей, уважно спостерігаючи за власним самопочуттям.
6. Від споживання ананасів в свіжому вигляді слід відмовитися людям з гастритом, чутливої ​​емаллю зубів, низькою згортанням крові, гіпотонією, індивідуальною непереносимістю.

Як вибрати ананас

Щоб отримати максимальну користь від вживання фрукта, необхідно вибирати його правильно. Звертайте увагу на основні характеристики.

1. Колір. Помилково вважати, що повністю дозрілий плід має жовтий відтінок. Під оболонкою зеленого кольору також нерідко ховається соковита м'якоть, яка принесе вам найвищу цінність. Чи не відштовхуйтеся від кольору на 100%, вивчайте інші аспекти.
2. Вага. Більшу частину маси ананаса займає вода, саме тому плід повинен бути важким.Якісний фрукт зазвичай обманює візуальне сприйняття, він здається важче по відношенню до свого розміру. Якщо плід легкий, у нього відсутня соковитість і деяка частина необхідної води.
3. Відтінок шкірки. Оцініть на око рівність тони оболонки. Якщо на поверхні присутні білі, сірі, коричневі, темні плями, ананас не придатний до покупки. Якісний плід має шишкуватої структурою з рівним кольором.
4. Корона. Ананас, у якого хімічний склад повністю сформований, має яскраво-зеленим пишним чубчиком. При цьому корона не повинна бути сухою, це говорить про початок псування плода. Невеликий секрет: якщо ананас повністю дозрів, перо чубчика витягнеться з підстави фрукта легко.
5. Щільність. Після вибору плода за зовнішніми ознаками оціните структуру м'якоті. Візьміть фрукт в руки і натисніть на оболонку. Якщо ваш палець злегка провалюється всередину, плід перезріло. Хороший ананас щільний і твердий.
6. М'якоть. Зрозуміло, що оцінити м'якоть в магазині ви не зможете, якщо тільки ананас не розрізаний на 2 частини. Після покупки зверніть увагу на відтінок вмісту, м'якоть повинна бути яскраво-жовтою.Це якість говорить про те, що плід повністю сформував свій хімічний склад. У недозрілих плодів м'якоть біла або блідо-жовта.
7. Аромат. Справжні поціновувачі вміють вибирати ананас по одному лише запаху, але непідготовленій людині не слід сліпо покладатися на цей критерій. Важливо знати, що придатний до їжі плід має ніжний аромат з солодкими нотками. Якщо запах сильно нав'язливий і «кричущий», ананас перезріло.

Ананас несе безперечну користь людському організму. Плід показаний до вживання людям похилого віку, жінкам, чоловікам і дітям. Щоб витягти всю цінність з соковитою м'якоті, вибирайте повністю дозрілий плід.

Відео: корисні властивості ананаса