Зміст статті
Мало хто знає, що банани відносяться до категорії ягід. Вони виростають на високому чагарнику, у якого листя щільно прилягають один до одного. Традиційно, банани можна віднести до категорії фруктів, але це частково неправильно. З плодів нерідко готують пюре і їдять в первозданному вигляді, знявши шкірку. Банани славляться своїм багатим хімічним складом, тому багато хто цікавиться користю і шкодою плодів. Сьогодні ми розглянемо головні аспекти більш докладно.
Хімічний склад
- Банани вважаються вкрай поживними і енергетично цінними плодами. Стигла м'якоть включає натуральні цукри, клітковину, білок, вуглеводи, пектин, крохмаль, ефіри, макро- і мікроелементи, вітаміни різних груп.
- Цукор виступає у вигляді глюкози, фруктози, сахарози. Харчові волокна в поєднанні з органічними кислотами і вітамінами роблять плоди незамінними в області дитячого харчування.
- Особливо цінними речовинами, якими багатий банан, вважаються магній і калій. Вони необхідні для повноцінної роботи серцевого м'яза, мозку, діяльності судинної системи. Щодобове споживання 2 бананів заповнить нестачу відсутніх елементів.
- Крім перерахованих вище компонентів в банані є невелика частка жирів, бета-каротин, яблучна кислота, холін. Якщо говорити про вітаміни, найбільш цінними вважається група В, аскорбінова кислота, ретинол, вітамін К, РР.
- З мікроелементів можна виділити фосфор, калій, цинк, мідь, залізо, магній, натрій, кальцій, селен. Амінокислоти, наявні в бананах, підтримують всі життєво важливі функції організму.
калорійність
Банани не належать до продуктів дієтичного типу. Однак їх нерідко включають в повсякденне меню людей, що стежать за фігурою. Подібна особливість досягається за рахунок поживності продуктів і їх великого хімічного складу.
Фрукти легко втамовують голод і обволікають стінки шлунка, захищаючи внутрішній орган від розвитку новоутворень. Тим, хто стежить за своєю вагою і дотримується суворих дієт, корисно їсти банани, щоб уникнути зривів.
користь бананів
- Склад багатий вітамінами і мінералами, завдяки цьому плоди корисно вживати в період сезонних застуд та інфекцій. Продукти зміцнюють імунітет, не дозволяють мікроорганізмам накопичуватися всередині.
- Вітаміни В-групи підтримують роботу дихальних шляхів, виводять шкідливий холестерин з крові, відповідають за виділення власного гемоглобіну. Всі ці якості цінуються діабетиками, які відчувають нестачу інсуліну.
- Піридоксин, або вітамін В6, підвищує всі обмінні процеси в організмі. Він відповідає за вироблення серотоніну - гормону радості. Регулярне вживання плодів підвищує настрій і приводить в тонус психоемоційний стан людини.
- Загальна група вітамінів В зміцнює нервову систему і частково відновлює клітини, покращує засвоюваність інформації і пам'ять. Банани впливають на зір, зміцнюючи м'язи очей і змащуючи очну ямку.
- Регулярне споживання плодів допомагає людині протистояти негативним факторам, збільшують розумову і фізичну витривалість, підвищуючи працездатність в цілому.
- Дівчата нерідко застосовують кашку бананів в приготуванні масок для обличчя та волосся. Сахариди додають бадьорості і сил, контролюють рівень глюкози в крові.
- Що входять до складу макро- і мікроелементи, особливо магній з калієм, допомагають роботі головного мозку і серця. Банани корисно вживати для нормалізації артеріального тиску. Продукт знижує можливий прояв інсульту і інфаркту.
- Банани прискорюють мікроциркуляцію крові, підвищуючи її потік. З цієї причини склад корисно їсти людям з сильною згортанням щоб уникнути утворення тромбів. Велике скупчення заліза запобігає розвитку анемії.
- Аскорбінова кислота в поєднанні з токоферолом вважаються найпотужнішими антиоксидантами. Вони блокують синтез вільних радикалів, купируя передчасне старіння тканин.Перераховані ферменти є серйозною профілактикою онкології.
- Банани цінуються гіпертоніками, тому що мають особливість знижувати артеріальний тиск. Вони також нормалізують роботу травної системи, борються з запорами і, навпаки, діареєю.
- Стиглі плоди необхідно їсти дорослим і дітям, щоб прибрати з кишечника старі шлаки, вивести токсини і черв'яків-паразитів. Банани профилактируют поява гельмінтів.
- Триптофан, який є в бананах, допомагає впоратися з безсонням, позбавляє людину від кошмарів. Амінокислота поєднується з вітамінами В-групи, підвищує «чоловічу силу». За рахунок припливу крові до статевих органів поліпшується потенція, а також репродуктивна функція.
- Жовті фрукти корисно їсти людям, які борються з нікотиновою залежністю. Досить з'їдати по одному шматочку кожного разу, коли хочеться покурити. А на ранок після застілля можна з'їсти банан, щоб позбутися від похмілля.
Користь бананів для жінок
- Прекрасні дами люблять банани не тільки за їх смак, але і здатність продовжувати молодість. Найчастіше з фруктів готують підтягують маски для обличчя та волосся.Склад нормалізує водний баланс і розгладжує зморшки. Засоби здатні запобігти випаданню копиці і зробити її пишною.
- Жіночі лікарі радять вживати банани вагітним дівчатам і жінкам, які перебувають на грудному вигодовуванні. Склад стимулює вироблення окситоцину. Гормон відповідає за якість і кількість грудного молока, а також формує нервову систему плода.
- Також вагітні дівчата можуть не побоюватися за нестачу вітамінів, якщо на всьому протязі виношування дитини будуть їсти банани. Особливо корисно вживати плоди на ранніх термінах, щоб впоратися з нудотою під час токсикозу і налагодити травлення. Банан відноситься до гіпоалергенним продуктам, тому його можна сміливо включати в раціон, не турбуючись за здоров'я малюка.
- Крім перерахованих вище якостей банан знімає м'язові спазми і болі в попереку в ПМС і безпосередньо саму менструацію. Фрукт заповнює брак гемоглобіну, який вимивається з кров'ю в критичні дні.
- Загальні цінні якості плодів полягають в здатності піднімати «бойовий дух» і настрій. Завдяки цьому пані, які регулярно стикаються зі стресами, зможуть пережити негативні ситуації без наслідків для психіки.Будучи на дієті, дівчата можуть не побоюватися за наступ неконтрольованого голоду, банан вгамує його.
Користь бананів для чоловіків
- Стиглі жовті плоди здатні принести користь і сильній половині людства. Регулярний прийом бананів підвищує якість сперматозоїдів, посилюючи їх «пекучість». В результаті парі легше зачати дитину.
- Що входить до складу триптофан підтримує роботу статевих органів чоловіки, підвищує потенцію і потяг до жінок.
- Чоловікам, які займаються спортом, необхідно з'їдати мінімум 3 банана на добу для підтримки фізичної активності. Ви також зможете швидко відновитися після тренування.
- Плоди допомагають наростити м'язову масу, якщо поєднувати їх з ізольованим протеїном і амінокислотами (вживаються окремо).
- Сильна половина населення більше схильна до розвитку серцево-судинних захворювань. Регулярне споживання жовтих фруктів виключає таку ймовірність, зводячи до нуля утворенню тромбів, поява інфаркту та інсульту.
Користь бананів при вагітності
- Дами, що знаходяться в положенні, часто стикаються з порушеннями в роботі травної системи.Вагітні дівчата страждають запорами або, навпаки, діареєю. Щоб знизити неприємні симптоми, необхідно їсти банани в поєднанні з іншими фруктами.
- Багато вагітні жінки стикаються з сильним токсикозом, який супроводжується блювотою, апатією, погіршенням настрою. Банан додасть бадьорості і зніме блювотні позиви.
- Майбутньої матері і малюкові необхідне надходження всіх поживних речовин. Банан заповнить нестачу відсутніх елементів, формуючи кісткову тканину плоду і підтримуючи нервову систему жінки.
- Не секрет, що всі вагітні дівчата мучаться набряком кінцівок. Це відбувається через погане виведення солей і скупчення води у внутрішніх органах. Жовті плоди нормалізують рідинний баланс, позбавляючи кінцівки від застою.
Користь бананів при зниженні ваги
- Хімічний склад банана повністю збалансований. Завдяки цьому при його вживанні організм перестає відчувати брак цінних елементів. Якщо постійно сидіти на строгих дієтах, ви починаєте відчувати себе втомлено. Це відбувається через брак цукру, який якраз є в банані.
- Для підтримки всіх життєво важливих органів необхідно організовувати надходження в організм амінокислот, вітамінів і харчових волокон. Клітковина бореться з запорами і допомагає вивести зашлакованості. Вона висмоктує отрути і знижує рівень поганого холестерину в крові.
- Схуднення досягається за рахунок прискорення всіх обмінних процесів і, як наслідок, розщеплення жирових бляшок. До того ж, банан швидко втамовує К голод і зберігає насичення надовго.
- Відомо, що банан відноситься до висококалорійних продуктів. Однак даний аспект повністю перекривається корисними якостями плоду. Якщо для насичення іншими фруктами вам необхідно з'їсти 300-400 гр., То у випадку з бананом вистачить 150 гр.
- Будь-яка дієта повинна поєднуватися з фізичною активністю, правильним режимом праці і відпочинку. При регулярних заняттях спортом організм швидко витрачає калорії, в результаті людина починає відчувати себе виснаженим. Банан надає сил і сприяє нарощуванню м'язів.
Користь зелених бананів
- Зелені банани відносяться до овочевих сортам. До них також прирівнюються плоди типу «міні», які привозяться з-за кордону.Фахівці вважають, що фрукти такого виду ще не сформували свій хімічний склад повністю. Однак цей аспект не заважає продуктам приносити користь.
- Так, зелені банани впливають на артеріальний тиск. Вони приводять його в норму, тому плоди можна їсти гіпо- та гіпертонікам. Продукт компенсує нестачу калію, що є серйозною профілактикою серцево-судинних недуг.
- Відомо, що такий цінний елемент як кальцій вимивається з сечею. Банани запобігають втраті корисних ферментів, зміцнюючи кістки, м'язову тканину. Плоди профилактируют будь-які захворювання опорно-рухового апарату, формують скелет дітей.
- Мало хто знає, що банани можна їсти зі шкіркою. Це дозволить привести в тонус моторику кишкового тракту, а також надати серйозну допомогу в лікуванні виразкової хвороби, гастриту, діареї та загального зневоднення організму.
Користь і шкода сушених бананів
- В процесі термічної обробки свіжі банани виділяють цукри, а також сприяють збільшенню їх кількості. Тому сушені банани мають велику калорійність, але при цьому вони зберігають 98% цінних речовин.
- На 100 гр. продукту припадає 345 Ккал.Багато людей не ризикують включати сухофрукт в свій раціон, а даремно. Досить з'їдати 1 жменя складу в добу, щоб наситити організм калієм, марганцем, магнієм і кальцієм.
- З огляду на високу калорійність і високого скупчення цукру сушені плоди протипоказані людям з ожирінням будь-якого типу, а також діабетикам. Однак бананами можна пригощати дітей замість шоколаду, щоб підняти настрій і працездатність.
- Сушені банани корисні людям з виснаженими волоссям, шаруються нігтями, сірим відтінком шкіри. Плоди відновлюють природну пігментацію епідермісу, борються з жіночої та чоловічої алопецією, відбілюють нігтьову пластину (корисно курцям).
- Гіпоалергенний склад надає загальнозміцнюючу і тонізуючу дію на організм. Сушеними бананами лікують запори, анемію, недуги шлунково-кишкового тракту хронічного типу, ослаблений імунітет. Велике скупчення аскорбінової кислоти допомагає протистояти вірусам в період поширення ГРВІ.
шкода бананів
- Банани мають певні протипоказання до вживання. Так, їх не можна їсти при тромбофлебіті, підвищеної в'язкості крові, цукровому діабеті, ожирінні, ознаках ішемії.
- Банани рідко викликають алергію, але все ж не варто ними зловживати. Крім цього висока калорійність може нашкодити фігурі, намагайтеся з'їдати не більше 2 плодів на добу (жінки), 3 фруктів (чоловіки).
- В недозрілих бананах занадто багато крохмалю, тому їх необхідно їсти строго дозовано. Елемент складно перетравлюється, загнівая в травному тракті.
- Зелені банани можуть викликати запори (рідкісні випадки), здуття живота, надлишкове газоутворення. Щоб не нашкодити здоров'ю, намагайтеся не вживати недозрілі плоди більше 1 штуки на добу.
- Шкода бананів полягає в їх попередньої обробки перед транспортуванням. Банани обробляють пестицидами, серед них найпоширенішими вважаються Е230-232. Фенольні сполуки дозволяють фруктам залишатися свіжими тривалий час, але в той же час вони можуть стати причиною розвитку онкологічних захворювань. Перед їжею банани потрібно ретельно мити содою.
- Плоди не слід вводити в раціон дітей, які не досягли 1 року. Лікарі стверджують, що у молодшого покоління може початися здуття живота, діарея, загальний розлад стільця.Заморський плід може спровокувати розвиток алергії у ще окріпнув. Скупчення вітаміну К нерідко викликає анемію і жовтяницю у дитини.
Цінність бананів обумовлена широким переліком елементів, що входять до складу плодів. Банани містять вітаміни різних груп, амінокислоти, антиоксиданти. Зважаючи на це корисно їсти заморські плоди чоловікам, жінкам і дітям після 1 року. Цінні якості залежать від ступеня зрілості плодів, розгляньте важливі аспекти сушених і зелених бананів.
Відео: неймовірні факти про банани
Надіслати