Користь і шкода білої редьки для здоров'я

Давно звичний овоч - біла редька, користь і шкода якої, вивчені всебічно, ще може дивувати. Її унікальність полягає не тільки в ніжній м'якоті з приємною гіркуватістю. Вплив на людський організм фітонцидів, якими так багаті коренеплоди, дає величезну позитивну дію. Але, про все по порядку.

Корисності білої редьки

За старих часів кінець зими і початок весни були самим голодним часом. Щоб не померти від виснаження і нестачі вітамінів предки наші готували пісний суп на основі редьки. А ще примудрялися робити з коренеплодів солодкі ласощі. У будь-якому випадку, редька рятувала цілі села від голоду.

Ще не було лабораторних досліджень, ніхто не знав точний склад м'якоті, але зате про велику користь редьки інформація відома з часів Стародавнього Єгипту.

Зараз вчені вже з'ясували, що комплексний склад вітамінів А, С, фолієвої кислоти дуже сприятливо впливає на людський організм.Ця компанія не тільки активізує власний імунітет, але і:

• заряджає бадьорістю
• відновлює зір
• попереджає простудні захворювання
• зміцнює здоров'я

Крім того, в білій редьці виявлено унікальна речовина, яка має ще ряд позитивних дій. Воно одночасно дратує кашльові рецептори і допомагає відходити мокроті. Кому не відомий рецепт соку з медом від кашлю?

Але і це ще не все. Ця ж речовина допомагає організму зігрітися в холоду або під час ознобу при застуді, нормалізує обмін речовин і підвищує апетит.

Біла редька для живота

Дуже хороший на цьому терені салат зі свіжих морквини з редькою, заправлений рослинним маслом. Він, як щітка, чистить організм, виводячи шлаки, токсини і інші непотрібні поклади.

Порада. Не починайте їсти білу редьку відразу тазиками.Ваш живіт може з незвички не впоратися з такою дозою, і відповість посиленим газоутворенням. Або ще гірше, заробите сильне розлад. Починайте з маленьких порцій, поступово привчаючи кишечник до смачному і корисного страви.

Біла редька для милих дам

А ось такі властивості ніжного коренеплоду мало кому відомі. Ні, то що салати зі свіжої овоча підтримують жіночу красу зсередини, це далеко не таємниця. Але ось про вплив на шкіру зовні ... зараз розповімо.

Маска зі свіжої натертої білої редьки позбавляє від веснянок, знімає запалення, освітлює шкіру. А якщо свіжий сік змішати в рівних пропорціях з кропив'яним відваром, то отримана рідина активізує сплячі волосяні цибулини. Тому така суміш використовується для росту красивих густого волосся.

Але і на цьому допомога для жіночої краси від білої редьки не обмежується. Народна мудрість рекомендує змішувати свіжий сік з відварами і настоями різних трав. Залежно від складу отриманий лосьйон може:

• живити
• освіжати
• підтримувати тонус
• освітлювати

Тому, милі дами, обов'язково візьміть на замітку цю цінну інформацію про косметичні властивості білої редьки.

Шкода білої редьки

У світі не існує таких фруктів і овочів, які були б корисні абсолютно всім. У кожного є шкода і протипоказання. Біла редька - не виняток. Найголовніша небезпека, яку представляє коренеплід для організму, таїться в надмірному вживанні. Навіть повністю здорова людина може при переїданні сповна насолодитися такими «принадами», як:

• здуття живота
• болю в кишечнику
• розлад шлунку

І це ще слабка реакція організму. Адже для білої редьки є протипоказання. Зокрема, людям з різними захворюваннями нирок, печінки і шлунково-кишкового тракту категорично не рекомендується їсти редьку в будь-яких видах і кількостях. Справа в тому, що містяться в коренеплодах фітонциди і ефірні масла роблять сильний подразнюючу дію. У свою чергу, це може спровокувати рецидив захворювання.

А ви знали? Виявляється всі види редьки: біла, чорна, рожева, зелена абсолютно протипоказані вагітним жінкам на будь-якому терміні. У коренеплодах міститься речовина, яка посилює тонус матки, що загрожує викиднем.

І ще. Деякі джерела рекомендують вводити білу редьку в прикорм грудним дітям, починаючи з віку 5 місяців.Категорично не рекомендуємо дотримуватися даного раді. Малюки і без того часто страждають здуттям живота. Яка вже тут редька? Або більше немає продуктів, найбільш підхожих для прикорму?

Порада. Годуючим матусям теж не варто захоплюватися салатами зі свіжої редьки, щоб у крихти не виникло дискомфорту в кишечнику.

Цікаві факти про білу редьку

Народна медицина взагалі нерівно дихає до цих коренеплодів. Існують рецепти, які з успіхом допомагають боротися з жовчнокам'яну хворобу. Безліч захворювань дихальної системи також виліковуються свіжим соком білої редьки.

За відгуками, ревматизм і радикуліт пасують перед цілющими властивостями коренеплодів, і швидко відступають.

Порада. Багато домашні маски для освітлення шкіри і позбавлення від пігментних плям включають в свій склад сік білої редьки. Або ж кашку з натертих свіжих коренеплодів. Рецепти дійсно чудово працюють, але мало де уточнюється одна важлива деталь. Перед нанесенням рекомендується дати редечного масі трохи постояти в спокої. Приблизно 20-25 хвилин. За цей час ефірні масла і частина фітонцидів випаруються.І люди з чутливою шкірою зможуть уникнути можливих опіків і подразнення.

Дуже низька калорійність білої редьки дозволяє активно включати її у всілякі дієти. Але не варто забувати, що будь-яка дієта - це завжди стрес для організму. Тому, перш, ніж вписувати коренеплоди в свій раціон, варто попередньо проконсультуватися зі своїм лікарем. Він підкаже, скільки редьки вам можна і чи можна взагалі.

А ви знали? Виявляється, людям з серцево-судинними захворюваннями рекомендується вживати білу редьку з великою обережністю. Вся справа в тому, що пікантний смак може спровокувати спазм судин.

Навіть насіння редьки знайшли своє застосування в медичних цілях. Розтерті в порошок і розбавлені водою в певних пропорціях, вони відмінно допомагають вилікувати екземи, нариви і гнійники. Для цього їх не треба їсти. Отриману масу використовують у вигляді компресів.

Історія розповідає, що редька колись була їжею для рабів. Мовляв, більше дешевої їжі не існує. Схильні не погодитися. Швидше за все бранців годували саме коренеплодами, будучи прекрасно обізнаними про її корисні властивості. Адже хворий раб нікому не потрібен.А на дієті з редьки звик організм зможе довго залишатися сильним, здоровим і витривалим. Що й треба було рабовласникам.

Не випадково у багатьох городників на заміну чорної приходить біла редька. Користь її неоціненна, шкода відомий. Вирощувати красуню легко практично в будь-якому кліматі. Так чому б і не зайнятися розведенням такого прекрасного лікаря під боком?

Відео: користь білої редьки