Користь і шкода чорної ікри для здоров'я

Чорна ікра потрапило до рідкісних і дорогих делікатесів. Її споживають в основному на урочистих заходах і в святкові дні. Зерна отримують з риб осетрових породи. Імовірно риба водиться в Азовському і Каспійському морях, деяких китайських провінціях, в Дунаї. Сьогодні не кожна людина може дозволити собі поласувати чорною ікрою. Але ті категорії осіб, які все ж купили делікатес, бажають отримати інформацію стосовно його користі і шкоди.

Склад чорної ікри

1. Більшу частину зерен займає вода, їй відводиться близько 50% всього обсягу. Ще 30% криються в білках, 13-14% - жирних кислотах, 5% речовини неорганічного походження.
2. Продукт славиться скупченням корисних речовин. У чорній ікрі багато нікотинової кислоти (вітаміну РР), вітамінів групи В, токоферолу, аскорбінової кислоти, вітаміну D.Корисного елемента немає навіть в червоній ікрі.
3. Осетровий продукт багатий поліненасиченими кислотами Омега 3 і 6. У складі багато магнію, цинку, йоду, кальцію, заліза, кремнію, натрію. Всі ці речовини впливають позитивним чином на органи травлення і серце.

Користь чорної ікри

1. Чорна ікра - це джерело жирних кислот і амінокислот. У складі продукту накопичується настільки багато незамінних елементів, що людина після систематичного прийому відчуває себе набагато краще.
2. Омега-кислоти потрібні людям для стабільного функціонування серця, а також м'якого очищення і розширення судин. Внаслідок частого прийому ікра профилактирует атеросклероз, тромбоз, варикозне розширення вен.
3. Вхідні елементи купіруют поганий холестерин і звільняють від нього кров. Продукт використовується в дієтичному харчуванні, незважаючи на високу калорійність.
4. Чорна ікра стимулює вироблення нових еритроцитів, підвищує циркуляцію крові, підсилює роботу мозку. Завдяки цьому поліпшується пам'ять, концентрація і сприйняття.
5. Омега-кислоти позитивно впливають на всі метаболічні процеси в організмі.Речовини покращують нервову систему, знижують артеріальний і внутрішньочерепний тиск.
6. Ікра підвищує захисну оболонку організму. На цьому тлі людині легше переносити вірусні інфекції. Особливо корисно їсти продукт, якщо ви часто переїжджаєте або живете в холодному регіоні.
7. У складі делікатесу багато заліза, це якість цінується людьми з анемією. Ікра профилактирует недокрів'я у дорослих і дітей. Знімає болі в животі при місячних у жінок. Полегшує клімакс.
8. Продукт багатий на кальцій, тому його потрібно їсти людям з дефіцитом в цьому елементі. Ікра покращує будову кісток і зубів, позитивно відбивається на волоссі, роблячи їх сильними.
9. Вагітні дівчата часто страждають запорами, набряком, зниженим або підвищеним артеріальним тиском. Ікра здатна усунути перші 2 причини, і при цьому нормалізувати артеріальний тиск.
10. Вхідний фосфор в поєднанні з магнієм утворює потужний захист психоемоційної середовища людини. Ці елементи усувають наслідки стресу, допомагають заснути, справляються з знервований.

Користь чорної ікри для чоловіків

1. Дуже корисно вживати продукт тим, хто працює головою.Ікра стимулює нейрони мозку, поліпшуючи пам'ять, концентрацію, сприйняття.
2. Чоловіки частіше за жінок страждають дратівливістю, хронічною втомою, тривожністю. Чорна ікра бореться з негативними ситуаціями і налаштовує на позитив.
3. З давніх-давен китайські знахарі подають на стіл цей делікатес, щоб збільшити чоловічу силу і посприяти кращій репродуктивної діяльності. Якщо у вас проблеми із зачаттям, сміливо налягайте на ікру.
4. Вона підсилює приплив крові в районі паху, тим самим проводячи профілактику багатьох недуг чоловічої статевої системи.
5. Давні дослідження довели, що категорія людей, яка вживає чорну ікру протягом 5-10 років, живе довше. Делікатес підвищує тривалість життя.
6. Корисно їсти делікатес чоловікам, які за родом служби змушені постійно перебувати в задимлених, брудних, радіаційних промислових об'єктах. Ікра відновлює сили і виводить отруйні речовини з організму.

Користь чорної ікри для жінок

1. Різнобічний склад чорної ікри активно застосовується в косметології. Він значно омолоджує шкіру, роблячи її бархатистою і еластичною.Клітини швидше оновлюються, за рахунок чого підвищується регенерація тканин.
2. Швидкий дієвий ефект необхідний для представниць слабкої статі, у яких почали з'являтися перші заломи і зморшки. Вагітним делікатес необхідний для запобігання розвитку анемії.
3. Фахівці нерідко призначають ікру під час виношування плоду. Продукт в повній мірі компенсує дефіцит заліза в організмі. Ікра допомагає повністю засвоюватися кальцію, що надходить з іншими продуктами.
4. У раціон майбутньої матері чорна ікра повинна бути включена в обов'язковому порядку. Склад продукту неоціненний для малюка і жіночого організму. Делікатес активно бере участь в кровотворенні, відновлюючи гемоглобін.
5. Наявність магнію в ікрі допомагає позбутися від судом в м'язах гомілки. Фолієва кислота нормалізує кровотеча і розвиток клітинної тканини внутрішніх органів.

Чорна ікра при онкології

1. Зростання ракових пухлин відбувається харчуванням злоякісних клітин за допомогою розпаду тваринних білків, які знаходяться в бульйоні або м'ясі таких продуктів. Крім цього організм витрачає колосальні сили для розщеплення тваринних тканин (м'яса).Такий процес викликає передчасне старіння.
2. Якщо вживати м'ясні страви спільно з високоуглеводними продуктами, виникають відхилення в діяльності шлунково-кишкового тракту. В цьому випадку поїдання чорної ікри виявиться найкращим профілактичним засобом проти утворення онкологічних недуг.
3. Делікатес славиться багатим складом з вітамінів і мінералів. Крім цього ікра володіє легкозасвоюваними білками. Продукт цілком здатний повністю замінити натуральне м'ясо. При онкологічних утвореннях організм буде легше засвоювати ікру. У цьому випадку людина значно швидше зможе видужати.

Шкода чорної ікри

1. Чорна ікра може завдати істотної шкоди людині тільки в тому випадку, якщо не були дотримані правила консервування та зберігання. Делікатес в чистому вигляді практично нешкідливий для організму, за винятком індивідуальної непереносимості.
2. В ікрі присутня високий вміст солі. Тому зловживання продуктом призводить до дисфункції водно-сольового балансу. Подібні збої особливо шкідливі для гіпертоніків і страждаючих від ниркової недостатності.
3. Уважно вивчайте склад продукту, нерідко консерванти і підсилювачі смаку здатні негативно позначитися на здоров'ї. З обережністю давайте ікру дітям, може розвинутися алергія.

Безумовно, чорна ікра корисна в багатьох аспектах. Її потрібно їсти вагітним дівчатам, щоб заповнити недолік кальцію і заліза. Делікатес показаний до прийому чоловікам, які зіткнулися з імпотенцією. Головне, у всьому знати міру. При безконтрольному прийомі ікра принесе шкоду.

Відео: чорна ікра - користь і шкода