Зміст статті
Гранат відноситься до категорії древніх фруктів. Його нерідко називають королівським зважаючи специфічної «корони» у шкірці плодів. З давніх-давен гранати користувалися популярністю у знатних осіб. Сьогодні ж плід можна купити повсюдно. Зважаючи на високий скупчення цінних елементів люди задаються питаннями, які стосуються користі і шкоди продукту. Поговоримо про них детальніше.
Хімічний склад
Плоди містять насіння, їм відводиться близько 12-15% всього обсягу. У продукті багато соку (65%), шкірки (20-23%). Один гранат може похвалитися низькою калорійністю - близько 88 Ккал. Причому сік має менший показник - 50-52 Ккал.
У фруктах багато клітковини (більше 5%), вона відповідає за нормальну роботу системи травлення.Гранат часто використовується при непрохідності кишечника, зайвої зашлакованості, скупченні отрут в організмі.
У гранатових плодах багато амінокислот - 14 штук. Причому 8 з них не можна замінити, організм не здатний їх виробляти самостійно.
Серед амінокислот виділяють оксипроліну, треонін, цистин, аргінін, лізин, серин, гістидин. Також є Альфа-асіномасляная, аспарагінова, глутамінова кислоти.
Плід може похвалитися скупченням тіаміну, піридоксину, рибофлавіну, пантотенової і фолієвої кислот. Всі ці речовини становлять групу вітамінів В, яка потрібна для нормальної діяльності ЦНС.
У гранатах багато вітаміну РР, ретинолу, бета-каротину, токоферолу, аскорбінової кислоти, ніацінового еквівалента.
З корисних мінеральних речовин цінністю володіє фосфор, залізо, кальцій, магній, калій, натрій та інші. Всі вони присутні в гранатах в великих обсягах.
Дія граната на організм
- проводить профілактику анемії за рахунок підвищення заліза;
- виводить шкідливий холестерин;
- зміцнює захисну оболонку організму;
- є профілактикою діабету і ожиріння;
- підтримує психоемоційну середу людини;
- зміцнює судинні стінки;
- підсилює кровообіг і збагачує клітини киснем;
- проводить профілактику багатьох недуг серця;
- знижує запалення під час інфекційних хвороб;
- використовується при болях і першении в горлі;
- лікує і профилактирует онкологію шлунка;
- усуває кишкову, туберкульозну, дизентерійну паличку;
- усуває отруйні речовини;
- очищає весь організм від застійних явищ;
- сприятливо впливає на печінку;
- прискорює засвоєння їжі, запобігає її бродіння;
- очищає шлунок;
- піднімає «бойовий дух», настрій;
- лікує хронічну втому;
- знімає болі при місячних;
- ефективно протистоїть сечокислий діатез.
користь граната
- Цінність зачіпає дітей, які перебувають в зоні ризику по прояву дистрофії або анемії. Гранат заповнює брак заліза, підвищує апетит. Звідси діти швидше набирають вагу і краще себе почувають.
- Користь несуть не тільки зернятка граната, але і шкірка, білясті перегородки. Не викидайте їх після чистки. «Відходи» знижують болі в шлунку і полегшують роботу внутрішнього органу. Готуйте з сировини відвар, вживайте при необхідності.
- Гранат включає дубильні сполуки, які відповідають за регенерацію шкіри. Корисно робити компрес з марлі і відвару на зернах, потім прикладати його до хворого місця. Обов'язково користуйтеся прохолодним компресом.
- Щоб підвищити апетит, досить після нещільного сніданку з'їсти ½ частину граната. Так ви надішлете сигнал у мозок про те, що організму пора прокидатися. Разом з цим прискоряться метаболічні процеси, почнеться посилене вироблення шлункового соку.
- Гранатові плоди корисні людям, у яких є відхилення в роботі серцевого м'яза. Крім очевидного лікувального впливу продукт також проводить профілактику ІХС, брадикардії, інфаркту міокарда, інсульту та ін.
- Сік і зерна граната прискорюють вироблення нових тілець крові, посилюють кровообіг, нормалізують артеріальний і внутрішньочерепний тиск. При прийомі граната в малих кількостях поліпшується в'язкість крові, а також м'яко розкриваються судини.
- Перед цілющими властивостями граната не встоїть жоден вірус. Плід необхідно їсти під час ангіни, грипу, простудних захворювань, загального занепаду сил і інтоксикації. Гранат знезаражує організм і підвищує його захисні сили.
- Корисно споживати сік гранатів для боротьби зі стоматитом і іншими недугами такого плану. Також напій очищає ротову порожнину від неприємного запаху, частково відбілює зубну емаль, зміцнює ясна, знезаражує, освіжає подих.
- Якщо ви зіткнулися з неприємними симптомами болю і першіння в горлі, проведіть полоскання свіжовичавленим фрешем. Головне, попередньо розбавте його столовою водою і трохи підігрійте.
- Вхідні в плоди естрогени благотворно впливають на стан жінок, що знаходяться в кліматичному періоді. Речовини знижують чисельність припливів, нормалізують психіку. Також користь для дівчат обумовлена скупченням елаготанінів, який проводить профілактику онкології молочних залоз.
- Плоди мають приємний властивістю повністю очищати організм, всі його системи, органи. Зважаючи на це настає поліпшення самопочуття. З організму виводиться все: важкі метали, радіонукліди, старі відходи (шлаки), отруйні речовини. Плоди корисно їсти людям, які проходять хіміотерапію.
- Корисні властивості гранатів зачіпають також представників сильної половини населення.Вхідний вітамін В12 покращує приплив крові в зоні паху, звідси посилюється потенція і репродуктивна діяльність.
лікування гранатом
- Якщо ви зіткнулися з апатією, дратівливістю, хронічною втомою, без граната не обійтися. Цей фрукт підтримує емоційну середу і заряджає бадьорістю. При систематичному вживанні ви позбудетеся від недосипання, проблем зі сном, і відчуєте прилив сил. Подбайте про те, щоб гранат входив в щоденне меню. Вживати зерна необхідно спільно з кісточками.
- Якщо у вас спостерігається недокрів'я, або анемія, гранатовий сік повинен стати щоденним гостем на столі. За допомогою напою ви заповните дефіцит заліза і піднімете гемоглобін до потрібної позначки. Головне, розбавляйте сік з фільтрованої водою в рівному співвідношенні. Вживайте тричі на добу протягом 1,5-2 місяців.
- Продукт ефективно знімає зубний біль, освіжає подих, усуває неприємний запах, що йде з шлунка. Для приготування кошти відміряйте 4 столові ложки кісточок плода, з'єднайте з 50-60 гр. липового меду (рідкого). Наполягайте склад півгодини, потім починайте повільно розжовувати.Важливо обробити всю ротову порожнину цим складом. Після терапії утримайтеся від пиття і трапези на 1 годину. Якщо біль не піде, повторіть процедуру.
- Гранатові плоди добре справляються з гельмінтами, черв'яками-паразитами будь-якої природи. При зараженні такими необхідно провести дегельмінтизацію. Зніміть шкірку з 5 гранатів, відокремте зернятка, просушіть їх в духовці при 120 градусах протягом 5 годин. Подрібніть суху сировину в пил. Приймайте кожен день суспензію: розведіть половину столової ложки складу 200 мл. свіжого ананасового соку. Терапія проводиться тричі на добу.
Користь гранатових кісточок
- Не всі люди віддають перевагу свіжому гранату через велику кількість в м'якоті кісточок. На жаль, мало хто знає, що саме зерна цінні для організму. Мелені кісточки стабілізують артеріальний тиск і знімають сильні головні болі.
- Зерна позитивним чином позначаються на гормональної діяльності. З гранатових кісточок окремо роблять ефірні масла і сік. Рослинний склад має широке застосування в основному в косметології. Сік корисний для печінки і нирок.
Користь гранатового соку
- Напій збагачений амінокислотами, необхідними для нормальної діяльності всього організму. Гранатовий напій має 15 різновидів таких речовин. Сік по праву вважається найбагатшим джерелом амінокислот.
- Найчастіше напій вживають для ретельного очищення організму. Антиоксиданти, що містяться в складі соку, відмінно справляються з поставленим завданням. Склад стабілізує роботу шлунково-кишкового тракту після важких святкових днів.
- Регулярний прийом соку підвищує рівень гемоглобіну в крові і покращує апетит. Препарат ефективний при сезонних захворюваннях, недугах шлунково-кишкового тракту, цинзі і сечокислий діатез. Сік славиться антисептичну та сечогінну дію.
Користь гранатового шкірки
- Шкірку фрукта висушують і перемелюють в порошок. Готовий склад прославився найсильнішим в'язким властивістю. За допомогою продукту можна впоратися з ентероколітом.
- Сипучий склад часто застосовують як присипки при саднах і подряпинах на шкірному покриві. Відвар на основі гранатової шкірки бореться з більшістю недуг.
- Кірка фрукта добре себе зарекомендувала в боротьбі з глистами.У складі шкірки присутні алкалоїди, ферменти славляться протівопаразітное ефектом.
- З відвару шкірки роблять засіб для полоскання рота. Регулярні процедури справляються з кровотечею ясен і стоматит.
- Що стосується білих перегородок в плоді, їх висушують і заварюють разом з чаєм. Засіб знімає відчуття неспокою, заспокоює організм і нормалізує сон.
шкода граната
- Важливо дотримуватися рекомендовану норму споживання фруктів на добу. Зловживання гранатом викликає діарею, розлад шлунка і нудоту. В цьому випадку фрукт здатний завдати колосальної шкоди організму.
- У деяких людей на гранат проявляється алергія або індивідуальна непереносимість, тому будьте обережнішими. Сік і сам фрукт знижують АТ, тому при прийомі медикаментів варто порадитися з фахівцем. Або обмежте поїдання плода.
- При цукровому діабеті прийом граната індивідуальний, тому при наявному недугу не поспішайте споживати плоди. Порадьтеся з лікарем. Сік і плоди насичені цукром і фруктозою, будьте обережні.
- За рахунок високої кислотності в складі плода, споживання граната може руйнувати емаль.При підвищеній чутливості зубів в обов'язковому порядку розбавляйте гранатовий сік очищеною водою.
- Забороняється поїдання граната поряд з деякими медикаментами, які розріджують кров, знижують рівень поганого холестерину. Фрукт протипоказаний при патологіях виразки 12-палої кишки і шлунка, алергії, пульпіті, гастриті, геморої і панкреатиті.
Правила вибору граната
- Східні знавці стверджують, що стиглий гранат має суху шкірку і соковиту м'якоть. Завжди при виборі фрукта звертайте увагу на подібні показники. Кірка граната повинна бути практично оранжевого кольору, висушена, обтягує зерна.
- Якщо ви помітили плями на шкірці, варто знати, що плід починає підгнивати. В цьому випадку відмовтеся від такого граната, фрукт може завдати шкоди організму. Достигли плід буде висушеним і важким.
- Хвостик граната у вигляді корони повинен бути сухим без будь-якого нальоту. Якщо ви побачили зеленуватий відтінок, фрукт не дозрів. Вибираючи гранат, віддавайте перевагу цільної висушеної шкірці. При цьому вона повинна бути твердою. Чим більше плід, тим м'ясистий зерна.
Правила зберігання граната
- Фрукти рекомендується зберігати в темних прохолодних приміщеннях. Для тривалого збереження гранат обертають папером і поміщають в картонну коробку. В цьому випадку зайва волога буде вбиратися, плоди не згниють.
- Експерти рекомендують закупорити корону фрукта глиною. В цьому випадку гранат не втратить соковитості зерен. Недостиглі фрукти набираються належної солодощі. Важливо враховувати температуру при зберіганні, показник не повинен перевищувати 2 градусів. Термін витримки складає 7-8 місяців.
У гранаті багато амінокислот і вітамінів. Вони складають основу лікарських препаратів, які виробляються в повномасштабному режимі. У рік на прилавки аптек надходять понад 10 тонн медикаментів, що включають речовини з граната. Тому має сенс сказати, що плоди, безсумнівно, цінні для організму.
Відео: 10 причин є гранат
Надіслати