Користь і шкода терну для здоров'я організму

Еволюція нагородила людину здатністю до виживання, завдяки чому люди використовують в їжу різні природні продукти. Одним з таких варіантів є терен, про який говорить Біблія. Сьогодні використовуються коріння, листя, плоди та суцвіття чагарнику. Всі вони несуть людині користь, головне, вміти правильно застосовувати сировину. В іншому випадку ви нашкодите собі.

Хімічний склад терну

Серед всіх побратимів терен вважається найбільш корисним. Це так завдяки великій кількості найважливіших вітамінів і мінералів, які зосереджені в м'якоті плодів, корінні, листі.

В терні присутні багато вітамінів з В-групи. Виділимо пантотенову кислоту, піридоксин, тіамін, вітаміни В3 і В4, рибофлавін. Не обділені ягоди природними антиоксидантами - токоферолом і ретинолом (вітамінами Е і А, відповідно).

Терен - це джерело аскорбінової кислоти, тому його корисно вживати людям з низьким від природи імунітетом. Плоди гарні тим, що в їх складі містяться виключно природні цукри, які практично не впливають на показники глюкози в крові.

Має сенс виділити дубильні речовини, азотисті сполуки, стероїдні елементи, пектин, кумарин і харчові волокна. Терен зосереджує масу флавоноїдів, жирних олій, клітковину. У ньому також є спирт, трітерпеноїди.

Не слід перевищувати допустиму до вживання норму. Їжте по 100 гр. ягід кілька разів на тиждень, цього буде достатньо.

користь терну

1. М'якоть знайшла широке застосування в косметології. На основі свіжих плодів, які не зачепила мороз, готуються примочки для ступень. Склад усуває натоптиші і розм'якшує шкіру.
2. Навіть традиційна медицина визнала терен, як ліки від ниркових кольок та інших захворювань, пов'язаних з цим внутрішнім органом. Сечогінну дію запобігає утворенню каменів і виводить пісок з порожнини нирок.
3. З огляду на скупчення вітаміну С та інших імуностимулюючих речовин терен потрібно їсти під час віруснихепідемій і при авітамінозі. Ягоди і відвари на їх основі заповнять баланс корисних елементів і прискорять одужання.
4. Терен має жарознижуючі властивості, тому його потрібно їсти під час лихоманки. Також ягоди виводять зайву жовч з організму, усувають сечову кислоту (корисно для пацієнтів з подагрою).
5. Продукт має антисептичну і бактерицидну дію. Терен вбиває шкідливі мікроорганізми в ротовій порожнині, тим самим профилактируя карієс і стоматит.
6. Кашку з плодів прикладають до рани, щоб знезаразити садно. Компреси з терном лікують опіки, травми, виразки та інші проблеми шкірного характеру.
7. Після узгодження з лікарем терен прописують вагітним дівчатам, які зіткнулися з токсикозом. Відвари на основі ягід швидко знімуть блювотні позиви і, до того ж, виведуть зайву воду з організму.
8. Завдяки наявності кислот терен підвищує апетит, він виробляє шлунковий сік. На цьому тлі посилюються всі метаболічні процеси, їжа швидше засвоюється і не бродить в кишечнику.
9. До корисних властивостей плодів відноситься здатність очищати внутрішні органи від інтоксикації, солей важких металів, радіонуклідів.Терен також незамінний при нервових розладах, оскільки нормалізує психоемоційну середу.
10. Терен відповідає за склад крові, підсилюючи вироблення еритроцитів. Він прочищає судини і артерії, виводить шкідливий холестерин з кровоносних каналів. На цьому тлі проводиться профілактика багатьох серцевих захворювань, варикозного розширення вен і атеросклерозу.
11. В'язкі властивості дозволяють використовувати ягоду для лікування розлади стільця. Також засіб надає потогінний вплив на організм, очищаючи шкіру. Терен вводять в раціон хворих на діабет, тому що він підтримує показники глюкози на нормальної позначці.
12. Чагарник зосереджує певні речовини, які відповідають за здоров'я очей. Завдяки цьому терен проводить профілактику глаукоми і катаракти, змащує очну ямку, зміцнює зір і знімає сильну втому.
13. Через скупчення заліза терном лікують анемію. Чоловікам корисно буде дізнатися, що ягода підвищує потенцію і підсилює репродуктивну діяльність. Плоди контролюють стан жінок під час менструації і клімаксу, покращуючи самопочуття.

Користь пагонів, корений і кори терну

Витягти користь від вживання окремий частин чагарнику можна лише в тому випадку, якщо заготовити сировину з урахуванням всіх вимог.

1. Так, коріння необхідно викопати і просушити на свіжому повітрі протягом 15-20 днів. Через цей час вони досушувати в духовій шафі при 60 градусах. Після всіх маніпуляцій коріння складаються в полотняний мішечок.
2. Молоді пагони з гілками краще збирати в червні, після чого сушити і зберігати у відкритому вигляді не довше року. Кору знімають з терну по весні, поки на чагарнику не з'явилося суцвіть. Сушка проводиться за принципом обробки корений.
3. Відвари на основі окремих частин чагарнику допомагають зняти жар, вивести зайву воду з організму. Напій сприяє відтоку жовчі, покращуючи роботу печінки і жовчного міхура.
4. У косметології відваром протирають шкіру, схильну до висипань і гнійників. Можна використовувати ванночки від пітливості ніг і розм'якшення натоптишів.
5. Коріння з гілками заварюють, після чого застосовують для проведення спринцювань і лікування захворювань гінекологічного характеру.

Користь листя і квіток терну

1. Збір квіток відбувається під час їх цвітіння.Далі сировина піддається сушінню в добре провітрюваному і темному приміщенні. Після цього продукт необхідно зберігати в скляній герметичній ємності. Сонячні промені при цьому не повинні потрапляти.
2. Склад в основному застосовується при заварюванні чаю. Продукт славиться унікальними лікувальними властивостями. Квітки здатні очищати організм від токсинів і шлаків, також склад крові збагачується. Чай ефективно протистоїть запальним процесам на шкірному покриві.
3. Регулярний прийом сировини дозволяє якісно очистити печінку і нормалізувати діяльність шлунково-кишкового тракту. За короткий час відновлюється нормальний метаболізм. Продукт позитивно впливає на центральну нервову систему. В результаті пропадає почуття тривоги і депресивний стан. Квітки мають потогінну і сечогінну ефектом.
4. Щоб приготувати лікувальний чай, потрібно 30 гр. висушених квіток і 500 мл. крутого окропу. Накрийте тару кришкою і оберніть щільною тканиною. Заварюйте компоненті близько чверті години. Такий напій можна споживати без чіткої дозування.
5. Відвари на основі листя терну мають практично ті ж якостями, що і чай з квіток.Листя рекомендується збирати в середині літа. Зберігати і сушити сировину необхідно способом, який був описаний вище. Відвар можете споживати, як звичний чай.

шкода терну

1. Плоди практично не мають протипоказань. Варто обмежити кількість споживаного продукту лише в тому випадку, якщо у вас є проблеми з шлунково-кишковим трактом.
2. Не варто налягати на продукт при виразці в гострій формі, гастриті і підвищеній кислотності. Забороняється є терен при алергічної реакції. Подібне явище зустрічається досить рідко.
3. Відчутної шкоди плоди можуть завдати зубної емалі. Крім цього після прийому продукту зуби набувають синюватий відтінок. Проблема в тому, що колір сходить через кілька діб.
4. Після приготування будь-якого засобу на основі плодів рослини, ягоди необхідно дістати. При контакті плодів з рідиною утворюються токсичні сполуки. Ви ризикуєте отруїтися.
5. Ягоди не мають протипоказань для дітей та вагітних дівчат. Навпаки, цінний склад дозволить зміцнити організм і запобігти розвитку патологій.
6. Переїдання свіжих ягід може спровокувати розлад шлунково-кишкового тракту. Не варто налягати на джеми і варення з терну.В іншому випадку приріст маси тіла неминучий.

Терен - досить унікальна рослина з цінною нішею корисних ферментів. Продукт можна використовувати в різних цілях. Ягоди мають лише незначні протипоказання. Дотримуйтеся добової норми споживання продукту.

Відео: рецепт варення з терну