Зміст статті
Селера - широко поширена в колах шанувальників здорового способу життя і правильного харчування овочева культура. Ця рослина здобула популярність завдяки завдяки багатому мінерально-вітамінного коктейлю, що входить до його складу. Дієтологи і фітотерапевти, в один голос, стверджують, що якщо вживати селеру в свіжому вигляді, організм отримає всі необхідні для нормального функціонування речовини. У той же час акушери і гінекологи, при всій повазі до продукту, застерігають майбутніх і годуючих мам про небезпеку і радять на період вагітності виключити цей овоч з раціону.
Що ж собою являє селера? Який має склад і яку користь для здоров'я приносить його вживання? Чому лікарі не рекомендують вагітним жінкам використовувати цей овоч в своєму меню? Як можна застосувати його, чи не завдавши шкоди собі та майбутній дитині? Спробуємо розібратися в цих питаннях.
Загальні відомості про селері і склад
З корисними властивостями селери люди познайомилися вже давно. Ще за часів Стародавньої Греції, його використовували в лікувальних цілях, в якості прикраси страв, навіть приписували йому магічні здібності, вважаючи, що різьблені листочки приносять щастя. У 19 столітті, завезений в Америку овоч, був гідно оцінений з точки зору смакових і поживних якостей і на даний момент є бажаним і популярним продуктом у всьому світі.
Селера буває різних видів, в їжу вживають коренеплоди, соковиті стебла і листя. Його корисні якості обумовлені великим вмістом цінних для здоров'я речовин. З мінералів тут присутні магній і фосфор, багато заліза і цинку, ще калій, сірка, селен та інші елементи. У зеленій масі багато каротину, вітамінів C, E, A, групи B. Цей овоч є цінним джерелом аскорбінової, фолієвої та інших кислот, ефірних масел і клітковини.
Такий багатий хімічний склад успішно знайшов своє застосування в народній і традиційній медицині. Завдяки наявності вітамінів і амінокислот сповільнюються процеси старіння, поліпшується обмін речовин, нормалізується травлення.Ефірні масла мають антисептичні та протизапальні властивості, стимулюють апетит, позитивно позначаються на нервовій системі. Клітковина відома своїм очищує дією, сприяє зниженню холестерину в крові, прекрасно сприяє схудненню.
Табу для вагітних
Причиною є великий вміст ефірних масел, які, посилюючи кровообіг до мускулатури матки, можуть викликати посилені скорочення. Як наслідок, такі зміни можуть призвести до передчасним перериванням вагітності.
Селера містить деякі компоненти, які можуть викликати у майбутньої дитини алергічну реакцію, причому алергія на складові продукту може зберегтися і після народження.З цієї ж причини, не варто їсти цей овоч мамам, які годують груддю, тому що з молоком в організм малюка можуть потрапити небажані алергени. Крім цього, специфічний пряний присмак може спровокувати відмову від грудей.
Ще одним неприємним наслідком вживання цієї овочевої культури є підвищене газоутворення, що приводить до здуття живота. Це стає для вагітних жінок причиною дискомфорту, поганого самопочуття, аж до хворобливих відчуттів.
Селера категорично протипоказаний у випадках:
- Наявність ознак загрози викидня або передчасних пологів в минулому, а також теперішньому часі.
- Якщо планується зачати дитину протягом поточного менструального циклу.
- При болях в нижній частині живота і присутності кров'яних виділень.
- При підвищеному тонусі маткової мускулатури (згідно УЗД).
- Наявність проблем з травленням, при таких хворобах як гастрит і виразка, посилене виділення шлункового соку при вживанні селери, може спровокувати загострення.
- При токсикозі, подразнення слизової шлунка може посилити нудоту і блювоту.
Як можна вживати
При вагітності можна прекрасно використовувати лікувальні якості селери, використовуючи його для зовнішніх процедур. Такими його властивостями, як швидке загоєння ран, знеболення при ударах, зняття набряків можна сміливо користуватися, виготовляючи настої для компресів або мазі. Ці цілющі препарати зробити дуже легко.
Для приготування настою потрібно подрібнити корінь і листя селери, змішати 1 ст. л. коренеплоду і 2 ст. л. зеленої маси, залити склянкою окропу і настояти 3-4 години. Потім процідити і використовувати у вигляді примочок.
Мазь чудово справляється з порізами, гнійниками, запаленнями. Щоб приготувати її в домашніх умовах великих зусиль не знадобиться.
Необхідно добре промити листя і стебла селери, пропустити їх через м'ясорубку, змішати з топленим вершковим маслом в співвідношенні 1: 1. Зберігати таку мазь в холодильнику.
Деякі лікарі-гінекологи дозволяють вагітним пити напій із селери, розведений, наприклад, морквяним соком або водою 1: 3, звичайно, в невеликих кількостях. Але це вирішувати спостерігає фахівця і самої майбутньої мами.
Після пологів і періоду годування можна сміливо включати в свій раціон улюблений овоч.Він допоможе відновити не тільки внутрішній баланс організму, але додасть сил, бадьорості, перетворить і освіжить шкіру, а також, якщо необхідно, посприяє схудненню.
А під час вагітності потрібно пам'ятати, що піклуючись в даний момент про своє здоров'я, ви піклуєтеся про здорове майбутнє вашого малюка і ніщо, ні ваш спосіб життя, ні харчування, ні ваші звички не повинні зашкодити маленькій людині.
Відео: користь і шкода селери
Надіслати