Сушений інжир - користь і шкода для організму

Інжир відноситься до одних з найбільш загадкових продуктів. Мало хто знає, що це суцвіття, а не фрукт, як прийнято вважати. Ті, хто знайомий з дарами природи, вважають за краще насолоджуватися ними у всіх можливих варіаціях. На основі інжиру готують варення, його сушать, в'ялять, їдять свіжим. Звідси виникає безліч питань, які зачіпають користь і шкоду ласощі.

Склад сушеного інжиру

Найціннішим вважається калій, який контролює роботу серцевого м'яза і всієї судинної системи. У складі висушеної смокви багато вуглеводів, цим пояснюється калорійність.

Природні цукри представлені у вигляді глюкози і фруктози. Також фіги зосереджують ретинол, вітамін РР, аскорбінову кислоту, токоферол, пантотенову кислоту, тіамін, рибофлавін. Інжир може похвалитися пиридоксином і фолієвою кислотою.

З мінеральних речовин найбільш цінними вважаються магній, кальцій, залізо, натрій. У смокви багато дубильних речовин, крохмалю, харчових волокон грубого типу, органічних кислот, Омега-кислот 3 і 6.

Продукт багатий фітостероли, антиоксидантами, білками і жирами. У складі мало води, усього 70% від усього обсягу. Хоча це властиво багатьом висушеним плодам.

Калорійність сушеного інжиру

В процесі термічної обробки змінюється співвідношення елементів у складі смокви. Кількість білка збільшується приблизно на 5%, в той час як чисельність вуглеводів зростає аж до 68%.

Поживна цінність і калорійність свіжої смокви порівняно низькі. На 100 гр. плодів припадає близько 48 Ккал. Все залежить від ступеня зрілості сировини.

Як можна зрозуміти, фіги славляться низькою калорійністю, тому їх дозволяється споживати без особливих побоювань стосовно набору зайвих кілограмів.

Однак якщо мова йде про висушеному інжир, ситуація ускладнюється. У 100 гр. зосереджено від 200 до 220 Ккал. Це в 4 рази перевищує показники свіжих плодів.

Якщо ви бажаєте тримати себе в формі, не зловживайте інжиром. Висушена смоква володіє нудотним присмаком, тому її багато не з'їси.

Користь висушеного інжиру

1. Смоква багата клітковиною.Харчові волокна очищають кишечник від застійних явищ, виводять токсичні сполуки і оздоровлюють організм «по всіх фронтах». Ці якості використовуються при схудненні. Головне, їсти інжир в міру.
2. Смоква допомагає стравоходу всмоктувати корисні ферменти, а шкідливі відсівати. На цьому тлі людина отримує більше користі, все зайве виходить природним шляхом.
3. Інжир очищає лімфу, розкриває кровоносні канали, профилактирует атеросклероз і варикоз. Корисно їсти фіги людям, що страждають набряками кінцівок. Сечогінні властивості дозволяють зняти важкість у ногах.
4. Всього пара плодів на добу заповнить нестачу заліза, яке необхідно для поліпшення якості крові. Висушений інжир проводить профілактику анемії у дорослих і дітей, знімає болі в животі при місячних у жінок.
5. Фіги незамінні для зміцнення кісткової тканини. Саме тому продукт рекомендують їсти людям, які недавно перенесли перелом. Також інжир покращує стан зубів і профилактирует карієс.
6. Склад покращує фізичну витривалість, тому його необхідно їсти спортсменам. Смоква покращує діяльність мозку, зміцнює зір за рахунок вхідного бета-каротину.
7. Корисно їсти інжир людям творчих професій, а також тим, хто багато працює розумово. Продукт знімає наслідки втоми, в тому числі хронічної. Нормалізує сон і психоемоційну середу в цілому.
8. Інжир часто використовується в народній цілительство для боротьби з багатьма недугами. Для лікування ангіни або захворювань порожнини рота необхідно готувати відвар з смокви і споживати його до зникнення симптомів.
9. Інжиром легко вилікувати лихоманку і невелике підвищення температури. Також антибактеріальні властивості вб'ють віруси, зміцнять імунітет, заповнять дефіцит вітамінів і допоможуть швидше відновитися після затяжної хвороби.
10. Смоква сприятливо відбивається на роботі нирок, шлунка і сечового міхура. Інжир потрібен гіпертонікам, які часто страждають стрибками артеріального тиску. Калій знижує ймовірність судинних спазмів, профилактируя багато недуг серця.
11. Фіги володіють приємною особливістю розріджувати кров. На цьому тлі проводиться лікування атеросклерозу та інших подібних захворювань. Висушений інжир ефективний при непрохідності кишечника, тому що має послаблюючу дію.

Сушений інжир для жінок

1. Доведено, що сухофрукт корисний і необхідний для жіночого організму. Дослідження показали, що регулярне поїдання продукту допомагає представницям прекрасної статі значно довше зберігати молодість.
2. Інжир є джерелом кальцію, тому систематичний прийом складу допоможе в короткі терміни впоратися з проблемами нігтів і волосся. Активні компоненти в сухофруктах позитивно впливають на внутрішні органи жінки під час менструації.
3. Продукт ефективно справляється з больовими відчуттями і емоційними спалахами. Сухофрукт корисно поїдати при плануванні вагітності. Склад збагачений фолієвою кислотою. Інжир активно протистоїть запальним процесам статевої системи.
4. Регулярний прийом смокви допомагає протистояти розвитку варикозного розширення вен. Продукт позитивно впливає на плаценту. В результаті плід розвивається за планом без шкоди. Крім цього сухофрукт виручає при анемії.

Сушений інжир в лактаційний період

1. Під час лактації фахівці настійно рекомендують споживати сухофрукт.Інжир в цьому випадку допоможе значно підвищити якість материнського молока і паралельно стримувати вагу на потрібній позначці. Продукт є відмінним доповненням при схудненні.
2. Систематичний прийом смокви сприяє нормалізації стільця і ​​стабілізації водно-сольового балансу. Інжир ефективний при запорах, тому вам не обов'язково вдаватися до допомоги проносних препаратів.
3. Поїдання продукту поліпшить кровообіг, підвищить тонус судинної системи, очистить організм від токсинів і шлаків, зміцнить центральну нервову систему. Якщо включити інжир в повсякденний раціон харчування, ви уникнете розвитку варикозу, геморою і гіпертонії. Сформується імунітет малюка.

Сушений інжир для вагітних

1. Як говорилося раніше, сухофрукт багатий необхідними ферментами для людини. Під час вагітності плід принесе неоціненну користь для дівчини. Головне дотримуватися добову норму продукту. Будьте обережні при цукровому діабеті.
2. Поїдання інжиру під час вагітності допоможе позбутися від кашлю. Таким чином вам не доведеться вдаватися до допомоги лікарських препаратів. Плід відмінно забезпечує організм необхідними вітамінами, авітаміноз вам не загрожує.
3. Смоква допомагає стримувати вагу в нормі, вона позитивно впливає на кровотворення. Сухофрукт в найкоротший час пригнічує перші симптоми застуди. Вам не страшні травні розлади і запори.

Сушений інжир для схуднення

1. Під час висушування активність і корисність ферментів в рази збільшується. Тому смоква цінується в дієтології. Продукт багатий харчовими волокнами. Звідси можна виділити проносний ефект. Таким чином ви очищується від зашлакованості.
2. Організм отримує необхідну кількість мікроелементів, підвищується тонус і запас енергії. Забороняється використовувати інжир в монодиете, ви ризикуєте поправитися. Комбінуйте смокви з ягодами, овочами і фруктами.
3. Рекомендується їсти інжир в першій половині дня. Смоква відмінно поєднується з різними кашами, рибою, дієтичним м'ясом, кисломолочними продуктами, горіхами, яйцями, медом і солодкими спеціями. Добова норма не більше 100 гр.

Шкода сушеного інжиру

1. Інжир протипоказаний до прийому хворим на подагру, сечокам'яну хворобу, цукровий діабет, ожиріння.
2. Продукт може істотно зашкодити пацієнтам, у яких виявлено коліт, панкреатит, ентерит, інші запалення в органах шлунково-кишкового тракту.

Висушений інжир включає багатий вітамінно-мінеральний комплекс, цим обумовлена ​​його користь. У складі присутні практично всі елементи, необхідні для повноцінного функціонування організму людини.

Відео: користь і шкода інжиру