Confitures de Pamplemousse: 3 recettes

Aujourd'hui, le monde culinaire ne peut être qualifié de mystère. En effet, il existe de nombreuses variantes de cuisson des desserts sucrés. Qui aurait pensé que sur la base des agrumes préparerait des friandises intéressantes, telles que la confiture. De plus, la composition finale de l'utilitaire ne cédera pratiquement pas aux fruits qui sont à l'état frais. Nous analyserons les caractéristiques de base dans l’ordre, afin que vous puissiez vous faire votre propre opinion sur le produit présenté et les mets délicats qui s’y fondent. Commençons

Valeur d'agrumes

1. Les fruits sont riches en rétinol, vitamine PP, groupe B, vitamine D. La liste de substances contient du tocophérol, un élément important pour la beauté de la peau et des plaques pour les ongles. Cela ne se fait pas sans acides et phytoncides qui agissent dans un complexe au niveau intracellulaire. Tous les tissus sont enrichis en oxygène, les organes internes commencent à fonctionner harmonieusement.
2. En raison des acides aminés présents en grande quantité, les canaux sanguins sont libérés.Le cholestérol est libéré de leur cavité, offrant ainsi une prévention colossale de la thrombose et de l'athérosclérose. Il est utile de consommer des aliments et des fruits frais pour ceux qui ont récemment fait une crise cardiaque ou qui ont d'autres problèmes cardiaques.
3. L'effet positif sur le foie est indéniable. La composition est axée sur des substances aux caractéristiques antioxydantes qui libèrent cet organe interne non seulement des produits de décomposition, mais également d’autres composés toxiques. Le foie, ainsi que la vésicule biliaire, commence à bien fonctionner.
4. Le fruit présenté est légèrement amer, les glycosides sont à blâmer. Cependant, ils sont importants pour la santé humaine, car ils ont un effet positif sur le fonctionnement des organes internes du système digestif. La tâche principale de ces enzymes est de nettoyer les intestins et d'éliminer la constipation.
5. Les fruits parfumés sont dotés de nombreuses caractéristiques indispensables. Même le pelage de la peau a le meilleur effet sur le fonctionnement du système nerveux. Si une personne souffre d'insomnie, il sera bénéfique d'inhaler l'arôme du fœtus quelques heures avant d'aller au lit.
6. Il est logique d'affecter l'effet sur la cavité buccale.Le produit désinfecte, élimine le délabrement des dents, blanchit l'émail et réduit le saignement des gencives. La confiture des agrumes présentés doit être consommée avec décomposition, fatigue de type chronique et épuisement général.
7. Bien sûr, il faut étudier et valoriser pour la peau. Le produit est utilisé pour blanchir l'épiderme, aplanir son relief et lutter contre les rides. Même la réception interne de confiture s’acquittera de ces tâches, mais pas avec une telle efficacité.

Recettes

Il n'y a pas trop de variations, cependant, toutes les recettes de délicatesse disponibles sont faciles à mettre en œuvre.

À la cannelle

1. Cette variation est considérée comme un classique. Tout ce dont vous avez besoin est de 5 fruits, 1 citron et 0,35 kg. sucre et un couple de pépites de cannelle.
2. Pelez immédiatement la peau de deux types d’agrumes, coupez-les en lanières. Retirez la partie molle des os, coupez-les en cubes.
3. Placez les ingrédients dans un récipient réfractaire avec de la cannelle en poudre et un édulcorant. Faire bouillir jusqu'à ce que le volume soit doublé.

Au gingembre

1. Vous aurez besoin d'enlever la peau de trois fruits, vous aurez également besoin de jus de racines de citron entier et de gingembre dans une quantité de 125 grammes.Le sucre est ajouté dans un volume de 100 grammes.
2. La première amertume disparaît. À cette fin, les racines et la peau sont coupées en tranches arbitrairement égales. Ensuite, ils sont envoyés dans des bols séparés et trempés pendant trois jours.
3. Après l’intervalle prévu, déplacez les ingrédients dans le récipient de cuisson en retirant le liquide. Incorporer le sucre et un peu d'eau, laisser mijoter avant d'éteindre et éteindre.
4. Après refroidissement, à nouveau réduire, retirer et attendre le refroidissement. Répétez trois fois, puis seulement dans le jus de citron et essorer (si nécessaire).

Recette rapide

1. La liste des ingrédients pour cette recette est très petite. Prendre 330 grammes. sucre et 0,65 kg. pulpe d'agrumes. La partie molle ne doit pas avoir de pierres et de veines.
2. Plonger les ingrédients avec l'édulcorant dans un bol et fermer. Au bout de quelques heures, allumez le feu et laissez cuire pendant un quart d'heure. Il est recommandé de goûter cette gâterie immédiatement plutôt que de la faire tourner pour la saison hivernale.

Nous pouvons parler de la valeur des fruits présentés depuis longtemps en raison du fait que la composition est saturée avec les substances les plus importantes pour l'activité du corps humain. Il contient la part du lion de l'acide ascorbique.Après le traitement thermique des fruits, la vitamine est partiellement volatilisée, ce qui est néanmoins suffisant pour renforcer le système immunitaire.

Vidéo: comment faire de la confiture de pamplemousse