Dandelion Jam - Avantages pour la santé et les dommages

De pissenlits ne font pas que de belles couronnes sur la tête, mais, curieusement, de la confiture. En fin de compte, il s’agit d’une délicatesse délicieuse, qui a beaucoup de qualités utiles. La confiture de pissenlit est utilisée à des fins thérapeutiques pour la prévention et le traitement de diverses maladies. Sur cette base, les gens s'intéressent aux avantages et aux inconvénients de la confiture de pissenlit. Parlons-en dans l'ordre.

La composition de la confiture de pissenlit

Après avoir mangé de la délicatesse, vous sentirez un arrière-goût agréable. Les pissenlits se caractérisent par leur amertume, mais ils ne se sentent pas dans la confiture.

L'iode, le sélénium, le manganèse, le cuivre, le calcium, le fer, le potassium, le phosphore et le zinc sont présents dans les gâteries. Bien sûr, les pissenlits ont un vaste complexe minéral, mais nous avons nommé les éléments les plus utiles.

Parmi les vitamines, l'acide ascorbique, la vitamine K, la vitamine PP, le bêta-carotène et les vitamines du groupe B (thiamine, pyridoxine, acide folique, riboflavine, acide pantothénique et autres) ont la plus grande valeur.

La confiture de pissenlit n'est pas dépourvue de fibres alimentaires, en particulier de fibres, dans une petite quantité de graisse, de glucides.

Comment faire de la confiture de pissenlit

• eau potable - 0,25 l.
• sucre granulé - 320 gr.
• Pissenlit (fleurs) - 100 pcs.
• orange - 0,5 pcs
• citron - 0.5 pcs.

1. Les inflorescences pour la confiture doivent être collectées pendant la journée, lorsque le pissenlit est aussi ouvert que possible. Vous pouvez extraire 100, 200 ou 300 pièces proportionnellement au nombre d'autres composants.
2. Lavez les fleurs sous le robinet, secouez-les pour que le verre soit trop humide. Versez de l'eau propre dans le bassin et envoyez un pissenlit à tremper pendant une journée. Quelques inflorescences raides 1-2 heures, c'est faux.
3. Après un temps déterminé, armez-vous d'un couteau, séparez la partie verte de la partie jaune. Envoyez dans la corbeille verdâtre "le cul", ils ne sont pas nécessaires. La confiture est faite de pétales jaunes.
4. Envoyez les inflorescences dans l’eau, placez le récipient contenant le contenu sur le réchaud et attendez le début de la formation de bulles. Après cela, notez le temps, faites bouillir le festin 10-12 minutes.
5. Retirez la confiture de pissenlit du poêle et laissez-la refroidir à la température ambiante. Égoutter l'eau dans un récipient séparé, presser les inflorescences à la main. Versez le sucre dans le liquide, mélangez.
6. Maintenant, lavez et coupez les agrumes en tranches, en éliminant les graines. Envoyer dans un bol avec du sucre et de l'eau. Placez sur le brûleur et faites bouillir pendant un quart d'heure après le début de l'ébullition.
7. Assurez-vous de pré-stériliser tous les contenants pour la distribution de friandises. Emportez immédiatement une friandise chaude sur eux, soulevez les couvercles et laissez-les refroidir.

Les avantages de la confiture de pissenlit

1. Il est utilisé contre les rhumes et le béribéri, car il renforce parfaitement le système immunitaire. La confiture de pissenlit augmente la résistance aux virus, reconstitue les vitamines manquantes, aide à récupérer d'une maladie ou d'une opération.
2. En raison de ses propriétés anti-inflammatoires, il est utile d’utiliser de la confiture en cas de mal de gorge, de pneumonie, de bronchite et même de maladies des articulations.
3. Les avantages des traitements pour les personnes atteintes d'une maladie du foie sont inestimables: le rafraîchissement rétablit la fonction d'un organe interne et contribue à l'accélération de l'écoulement de la bile.
4. La délicatesse est utile pour les personnes peu immunisées contre la nature. Il s’agit de la capacité de la confiture de pissenlit à protéger le corps contre les virus et à lutter contre les maladies infectieuses de toutes natures.
5. Grâce à l'accumulation de vitamine C, qui est un antioxydant naturel, tout le corps est nettoyé. Il est utile de manger de la confiture en petites portions pour éliminer les scories et les toxines.
6. En raison du fait que la friandise contient de nombreuses vitamines du groupe B, l'état du système nerveux s'améliore. Il est plus facile pour une personne de supporter des situations stressantes, la disparition de l'insomnie et du syndrome de fatigue chronique.
7. La délicatesse stimule l'activité cérébrale, renforçant l'activité des neurones. Sur cette base, la concentration, la mémoire et la motricité fine augmentent. Traitement précieux pour les personnes âgées à risque de développer une démence.
8. La confiture affecte parfaitement le tractus gastro-intestinal. Une friandise améliore l'absorption des aliments et ne lui permet pas de se déplacer dans l'œsophage. De plus, l'utilisation de confiture sur la cavité buccale est observée, la désinfection et la prévention des saignements des gencives sont également effectuées.
9. Les experts conseillent de manger de la friandise dans le traitement des hémorroïdes et d’empêcher sa manifestation ultérieure. Ceci est utile pour ceux qui passent beaucoup de temps assis.
10. L'avantage incontestable de cette gâterie est sa capacité à augmenter l'endurance physique. Pour cette raison, la confiture devrait être incluse dans le régime alimentaire des écoliers, des étudiants et des personnes qui travaillent physiquement.

Propriétés de la confiture de pissenlit

1. La consommation régulière de friandises de pissenlit aidera à prévenir le développement de la goutte, des rhumatismes et d'autres maux associés aux articulations. Le produit élimine diverses formes de processus inflammatoires. Vous ne devez pas placer de grands espoirs sur les matières premières, la composition ne sera pas capable de guérir complètement la maladie, mais elle soulagera complètement la douleur tangible.
2. La confiture nettoie parfaitement le corps des substances toxiques, en particulier du foie. La composition neutralise complètement les particules et les élimine des tissus. Si vous ne nettoyez pas le corps des toxines à temps, vous pouvez provoquer le développement de pathologies graves. Dans ce cas, il ne faut pas avoir recours à des préparations pharmaceutiques, il suffit d'inclure une friandise dans l'alimentation quotidienne.
3. Les propriétés curatives uniques de la plante aident à faire face facilement à la constipation chronique. Les matières premières sont réputées pour leur effet laxatif doux. Ne prenez plus de médicaments et ne blessez pas le corps, il suffit de manger régulièrement une petite quantité de confiture. En outre, la consommation de délicatesse se reflète dans l'apparence. Le produit aide à retrouver un teint uniforme et magnifique de la peau.
4. La confiture de pissenlit a un effet cholérétique prononcé. Des effets similaires peuvent également être obtenus avec une infusion ou du thé provenant des feuilles et des fleurs de la plante. Si vous souffrez de stagnation de la bile, vous devez systématiquement prendre une gâterie. Avant le cours, il est fortement recommandé de consulter un médecin. Le spécialiste écrira le parcours exact et pourra éventuellement désigner un bouillon de bienvenue ou un thé à base de pissenlit.
5. La médecine traditionnelle a prouvé que la confiture nettoie efficacement le corps des parasites intestinaux. Selon les statistiques, une maladie similaire touche 3 personnes sur la planète. Vous pouvez même ne pas le soupçonner, agissant en tant que transporteur. On peut en conclure que la confiture de pissenlit doit être consommée même pour prévenir divers maux.Dans ce cas, il est nécessaire de prendre en compte uniquement les éventuelles contre-indications.
6. Souvent, une gâterie est prescrite pour prévenir l'anémie. Les matières premières ont une forte concentration de fer, ce qui est nécessaire pour le corps. En général, la confiture se présente sous la forme d'un complexe vitamino-minéral. Le produit prévient parfaitement l'avitaminose et supprime le développement de maladies saisonnières. Ainsi, l'épuisement du corps avec les éléments nécessaires ne vous menace pas.

Dommages causés à la confiture de pissenlit

1. Malheureusement, toutes les personnes ne peuvent utiliser une friandise comme agent thérapeutique et prophylactique pour le béribéri et divers maux. Les matières premières peuvent être nocives en cas de réaction allergique ou d'idiosyncrasie.
2. En outre, il est interdit de recevoir de la confiture en raison de la concentration élevée de substances actives en cas de diabète, gastrite aiguë, ulcère duodénal et tractus gastro-intestinal.
3. La confiture de pissenlit est contre-indiquée en cas de cholélithiase, de troubles intestinaux et d’acidité gastrique. Il n'est pas recommandé de traiter les enfants en bas âge s'ils n'ont pas encore formé de système immunitaire.Les enfants sont autorisés à essayer le dessert au plus tôt 5 ans.

Des gâteries à base de pissenlit - un produit utile pour se débarrasser des maux. En l'absence de contre-indications, la confiture peut être utilisée comme agent prophylactique en présence de maladies articulaires et de béribéri saisonniers.

Vidéo: confiture de pissenlit