Cumin noir - les avantages et les inconvénients pour la santé

Les qualités précieuses du cumin noir sont connues depuis l'Antiquité. Un autre prophète, Muhammad, a mentionné les avantages des céréales, affirmant qu'ils ne sont pas capables de guérir que la mort. Cette déclaration est encore entendue aujourd'hui, car, en fait, les graines de carvi possèdent des propriétés impressionnantes. Pour ne pas être sans fondement, considérons les qualités bénéfiques et néfastes d’une plante médicinale.

La composition, l'utilisation et les caractéristiques du cumin noir

Le cumin appartient à la famille des renoncules. Les graines de tournesol sont en forme de croissant, de couleur noire, à structure plate. Pendant de nombreux siècles, les graines de cumin ont poussé de préférence en Inde, dans les pays de la Méditerranée et du Moyen-Orient. Il a ensuite migré vers nous, il est cultivé et utilisé plus tard comme assaisonnement.

Par goût, le cumin est un mélange de poivre noir et de noix. Tout le monde n'aime pas cette combinaison, mais il y a aussi des amoureux passionnés. En plus de l'utilisation à des fins culinaires sur la base d'huile de cumin font divers moyens pour le soin de la peau et des cheveux.

Le cumin s'appelle également la coriandre romaine, Kalindzha, graine chernushka. La plante contient plus de cent minéraux différents, vitamines, acides, etc.

Les plus précieux sont les acides, leur nombre. Il convient de souligner les éléments suivants: stéarique, palmitique, myristique, palmitoléique, linolénique, linoléique, oléique, arachidonique.

Ainsi, l'acide stéarique est utilisé à des fins cosmétiques. Palmitic est ajouté aux détergents, gels et poudres liquides. Myristic est également utilisé en cosmétologie.

Palmitoleic est injecté dans des médicaments car il possède des propriétés cicatrisantes, apaisantes et tonifiantes. Les acides linolénique et linoléique sont nécessaires pour soutenir le travail de tous les organes et systèmes corporels importants.

L'acide oléique est responsable de l'état de la peau et des cheveux, et l'acide arachidonique est nécessaire pour consolider le tissu osseux et développer les muscles.

En outre, le cumin noir accumule beaucoup de bêta-sitostérol, ce qui nettoie les canaux sanguins des plaques de cholestérol nuisibles.

Dans les graines, il y a des protéines, sans lesquelles le système immunitaire humain s'affaiblira, les dents se détacheront et les ongles commenceront à s'effriter. Les protéines sont nécessaires pour la résistance des os et la prévention des fractures.

En ce qui concerne les vitamines, le cumin noir possède un groupe du groupe B (thiamine, pyridoxine, riboflavine, acide pantothénique et folique, niacine et autres). Tous ces composés sont nécessaires au système nerveux, au métabolisme ininterrompu, à la bonne humeur.

Leurs composés minéraux devraient se voir attribuer les plus précieux, tels que le phosphore, le calcium, le zinc, le cuivre, le fer. Le cumin noir a une teneur en calories dans la gamme de 370 Kcal. sur 100 gr., mais il n'est pas nécessaire de prendre en compte ces indicateurs, l'épice n'est pas consommée en grande quantité.

Les bienfaits du cumin noir

1. En cas de diabète du second type, le cumin doit être consommé tous les jours. Quelques grammes de graines par jour réduiront le taux de sucre dans le sang, ainsi que la résistance à l'insuline. Dans ce contexte, le diabète circulera mieux.
2. Catégories de personnes atteintes de maladies auto-immunes Le cumin noir est nécessaire, ou plutôt un extrait à base de celui-ci. Les propriétés anticancéreuses des graines contribuent à la suppression de la croissance des cellules tumorales. Le cumin bloque l'accès du sang, de sorte que la tumeur commence à se dissoudre. Surtout souvent, le cumin est prescrit pour le cancer des glandes mammaires, du côlon, du pancréas.
3. Vu l'utilisation de graines pour le cerveau. Le cumin stimule les neurones, de sorte qu'une personne commence à penser intensément. Il améliore également la motricité fine, la perception visuelle, la concentration et d'autres fonctions non moins importantes.
4. Le cumin noir est nécessaire pour améliorer les performances du système respiratoire et dans le traitement de maladies telles que l'asthme, la bronchite et la pneumonie. Pour le soulager, vous devez mélanger du thé chaud avec de l'huile de carvi. Par jour est autorisé à prendre pas plus de 1,5 cuillères à café de marc.
5. En raison de l'accumulation d'esters, l'huile de cumin nettoie les canaux sanguins du cholestérol, contribuant ainsi à une excellente prévention de l'athérosclérose. Les graines broyées ou entières peuvent être consommées avec des varices pour réduire les caillots sanguins.
6. Souvent, de l'huile de cumin noir est ajoutée à la lampe pour l'aromathérapie.Il contient beaucoup de vitamines du groupe B et de substances bactéricides, qui non seulement renforcent le système immunitaire, mais améliorent également le fonctionnement du système nerveux central humain.
7. Le cumin noir est recommandé pour ceux qui ont des difficultés avec le système digestif. L'huile de cumin est particulièrement utile, elle améliore la motilité intestinale, supprime la stagnation, augmente la digestibilité des aliments.
8. Le cumin noir est souvent utilisé pour abaisser la tension artérielle. Il doit également être consommé avec des migraines fréquentes et de graves maux de tête, des pulsations dans les tempes. La composition traite les maladies des yeux, la vision tombée, le foie et les reins.
9. Compte tenu de l'accumulation de composés spécifiques, on peut affirmer que le cumin noir améliore l'humeur. La thiamine, contenue dans la graine, soulage la fatigue chronique et l'apathie, normalise le sommeil. Dans ce cas, les graines moulues doivent être consommées avec du miel et du thé.
10. Le cumin noir augmente la production de moelle osseuse, stimule la nouvelle croissance des cellules immunitaires, offrant ainsi une excellente prévention du cancer. Ces mêmes propriétés protègent une personne d'une crise cardiaque. Huile de cumin noir 5 gouttes à ajouter au thé trois fois par jour.
11. Les personnes souffrant de crises d'épilepsie fréquentes doivent savoir que les propriétés anticonvulsivantes de la plante vous aideront à atténuer l'évolution de la maladie. Avec chaque consommation d'huile ou de graines, vous faites un pas en avant vers la récupération.
12. L'extrait de cumin est souvent ajouté aux remèdes populaires pour une immunité faible. Le pétrole peut être bu pendant la propagation des épidémies virales, ainsi que pendant la saison morte. Le cumin noir est montré pour recevoir ceux qui changent souvent de lieu de résidence.
13. Le cumin noir est un excellent antispasmodique. Les filles pendant la menstruation doivent boire les graines afin d’éliminer les douleurs abdominales et augmenter le taux d’hémoglobine. Pour les femmes enceintes, le cumin aidera à faire face à l'œdème et aux nausées.
14. Lorsque la constipation huile boire sur un estomac vide. En même temps, vous augmenterez l'absorption des nutriments dans les parois de l'œsophage. Cela signifie que la santé et le système immunitaire augmenteront dans l’ordre.
15. Non sans l'utilisation d'huile de cumin noir à des fins cosmétiques. Il aide à traiter l’alopécie (perte de cheveux massive) chez les hommes et les femmes, les pellicules, les démangeaisons et l’épaississement. La compression des graines améliore l'état de la peau, traite l'acné, blanchit les taches pigmentaires.
16. Les femmes médecins conseillent aux nouvelles mères de prendre de l'huile de cumin pour augmenter la lactation et améliorer la qualité du lait maternel. L'amertume disparaît de la nourriture de l'enfant, ce qui réduit les chances d'abandonner le sein.

Les bienfaits du cumin pour l'immunité

1. Pour renforcer le système immunitaire, il est recommandé de consommer les graines en association avec du miel. Pour cela, il est nécessaire de mélanger 15 grammes dans une tasse. matières premières et 30 grammes. produit apicole. Prenez une composition toute prête tous les soirs avant le repos, vous pouvez combiner la procédure avec du thé.
2. Il existe une recette alternative tout aussi efficace. Passer 500 gr. ensemencer dans un moulin à café. Connectez la masse résultante avec 250 ml. fleur de miel. Un tel outil est recommandé pour manger la nuit et le matin l'estomac vide. La portion est seulement 15 grammes. pour 1 fois.
3. Vous pouvez recourir à une autre version de la consommation de semences utiles. Le soir avant le repos, incorporer 150 ml. eau purifiée 15 gr. matières premières et 35 grammes. chérie Mélanger les ingrédients et boire. Le cours dure 1 mois.

Graines de cumin pour perdre du poids

1. Les qualités uniques des matières premières permettent l'utilisation de graines lors de la perte de poids.Les substances actives ont des effets cholérétiques et diurétiques. Des enzymes spéciales établissent des processus d'échange. Le résultat est une lipolyse plus rapide.
2. De plus, les matières premières suppriment les produits de décomposition et nettoient le corps des substances nocives. Pour dire au revoir aux kilogrammes non désirés, vous pouvez préparer une décoction efficace. Pour ce faire, versez 30 grammes. graines dans 500 ml. de l'eau
3. Attendez l'ébullition, faites bouillir les composants pendant 3 minutes. Après un refroidissement naturel, il est recommandé de prendre le bouillon une demi-heure avant un repas, 100 ml chacun. En outre, les graines peuvent être consommées dans leur forme originale. Mâchez les matières premières 2 fois par jour 25 minutes avant les repas. Prenez 0,5 grammes à chaque fois. les graines.

Application de cumin

1. Le champ des matières premières est assez vaste. Parmi les graines sont souvent préparées des décoctions et des infusions. La poudre fraîchement moulue à partir du produit est également recherchée. Un tel outil peut être mélangé avec des composants supplémentaires et appliqué à sa discrétion.
2. Les graines vont parfaitement éliminer un certain nombre de problèmes si vous les mâchez. En outre, la matière première est utilisée comme agent bactéricide à usage externe. Les méthodes de réception des semences dépendent en grande partie de l'objectif.

Farine de graines de cumin

1. La farine d'une plante est utilisée pour traiter divers maux. Cet outil a fait ses preuves dans les domaines de la cosmétologie et de la cuisine. La réception systématique des matières premières améliorera l'état de la peau, de la plaque à ongles et des cheveux.
2. La farine peut être incluse dans la composition de divers plats. Ces matières premières aideront à éviter les maladies du système cardiovasculaire. Le produit augmente les fonctions de protection du corps et nettoie efficacement le sang, contribuant à l'amélioration globale.
3. La farine conserve toutes les qualités utiles inhérentes aux matières premières dans leur forme d'origine. Les plantes en poudre sont souvent mélangées aux ingrédients de la cuisson. La farine est ajoutée aux marinades lors de la mise en conserve des aliments.
4. Pour rester belle et jeune le plus longtemps possible, il est recommandé d'appliquer systématiquement des masques à base de farine de cumin. En peu de temps, vous retrouverez une peau tendue, au ton lisse et à la structure uniforme.

Dommage de cumin noir

1. Le cumin est catégoriquement contre-indiqué dans les formes aiguës de maladies chroniques. Parmi ceux-ci, il convient de souligner les ulcères et les gastrites à acidité élevée.
2. Il est interdit de consommer des graines lors du diagnostic d'ischémie cardiaque et d'une crise cardiaque récente. Cela inclut également les personnes atteintes de thrombose aggravée.
3. La plante, certains médecins interdisent de prendre lors du transport d'un fœtus. Le cumin aide à améliorer le tonus de l'utérus, ce qui peut entraîner une fausse couche.

Les graines de cumin noir méritent une attention particulière. Le produit a une large gamme d'applications. N'oubliez pas que les matières premières ne peuvent pas être une panacée pour toutes les maladies et tous les problèmes. Si vous décidez vous-même de vous débarrasser de la maladie à l'aide de cumin noir, consultez nécessairement votre médecin.

Vidéo: le cumin noir - un remède contre toutes les maladies