Fordelene og skade på amarantmel. Hvordan man tager?

Nogle mennesker har ikke hørt om eksistensen af ​​amarantmel. Produktet indeholder en rig sammensætning af fordelagtige sporstoffer. Amaranth - en plante, der begyndte at udvikle sig i det antikke Rusland. I den moderne verden er produktet meget udbredt inden for medicin og madlavning. I udkanten af ​​vores hjemland er amarant kendt som schiritsa. Amaranth mel efter varmebehandling sættes ofte til sports ernæring cocktails for bedre effekt og assimilering af sporstoffer.

Hvad er amarantmel

1. Bulk sammensætning er lavet af amarantfrø, sidstnævnte ligner meget vallmo. Forskellen er, at kornene er lettere.
2. I produktionen formales frøene i pulver, og udgangen er en gullig sammensætning med en ejendommelig aroma. Den utvivlsomme fordel ved produktet er, at den ikke indeholder gluten.
3. Vores forfædre tilføjede ganske ofte amarantkorn til forskellige retter. Produkter med frø af en plante har erhvervet nyttige kvaliteter, der styrker det generelle helbred.
4. Det er kendt, at amarant forlænger livet, når planten var forbudt at vokse i Rusland. I øjeblikket er produktet i stigende grad efterspurgt og populært.
5. Derfor kan du nemt købe amarantmel. Desværre er planten ikke dyrket i Rusland, produktet leveres fra udlandet.

Sammensætningen af ​​mel amaranth

Amaranth mel er godt for kroppen, det er næsten harmløst. Det vigtigste er ikke at misbruge produktet. Plante rig:

• fosfolipider;
• aminosyrer;
• squalen;
• antioxidanter;
• cholin;
• fiber;
• Omega-B syrer;
• en gruppe af vitaminer B;
• magnesium;
• phosphor;
• mangan;
• jern;
• calcium;
• zink;
• kobber;
• kalium;
• selen;
• vitaminer E, PP, A, C.

Fordelene ved amarantmel

1. Aminosyrer. På grund af den utallige mængde lysin og aminosyrer i amarant producerer menneskekroppen med regelmæssig brug af produktet et stærkt immunsystem. Det forhindrer aktivt alvorlige virussygdomme. Det høje indhold af naturlige proteinmel hjælper hjertemusklen med at forny væv på mobilniveau. Sporelementet er aktivt involveret i bloddannelse, normaliserer produktionen af ​​enzymer og regulerer balancen af ​​hormonniveauer.
2. Lysin. Amaranth indeholder et helt unikt enzym - lysin. Ved fordøjelsen af ​​forskellige fødevarer hjælper sporelementet med at absorbere calcium. Hvis du sammenligner det sædvanlige hvedemel og amarantpulver, i sidstnævnte mange gange mere jern og fiber. Det er kendt, at schiritsakorn indeholder 2 gange mere calcium end i frisk mælk.
3. Squalen. Takket være dette stof er alle aldringsprocesserne bremset i kroppen. Sporelementet er aktivt involveret i dannelsen af ​​nye celler og fornyelsen af ​​organismen som helhed.

Hvis du systematisk bruger amarantmel, vil kroppen snart slippe af med skadeligt kolesterol og toksiner. Også stofskifte er normaliseret. Ud over alt det ovennævnte hjælper amarantmel med:

• fjern gamle slagge;
• at behandle og forebygge diabetes
• forbedre blodkar
• stabilisere blodtrykket
• styrke kroppens beskyttende skal
• modstå dannelsen af ​​tumorer
• forynge væv;
• nedbryde ar
• hurtigt helbrede slid
• Bekæmpelse af sår, colitis, cirrose, forstoppelse, gastritis, åreknuder, angina pectoris;
• fylde anæmi
• helbrede urogenitale lidelser hos kvinder;
• bekæmpe hudsygdomme.

Amaranth mel under amning og graviditet

1. Eksperter anbefaler at inkludere amarantmel til piger, der bærer frugt eller ammer. Produktet er rig på vitamin E og mange andre gavnlige sporstoffer.
2. Ernæringseksperter og gynækologer anbefaler på det kraftigste regelmæssigt at anvende amarantmel, i løbet af disse perioder har kroppen brug for naturlige ingredienser, der kan hjælpe med at klare stress og vitaminmangel.
3. Den systematiske brug af mel på kort tid hjælper dig med at vænne sig til eller genvinde fra fodringsperioden eller bære en baby. Amaranth mel bidrager til den korrekte udvikling af fosteret og advarer kroppen mod patologier.
4. Piger, der er i stand, er det nok at bruge forskellige retter med tilsætning af amarantmel, som følge heraf vil du og din baby ikke have nogen sundhedsmæssige problemer.
5. Gravide kvinder anbefales at bruge bagværk baseret på amarantmel. Produktet indeholder en stor mængde tryptophan, enzymet er aktivt involveret i nedbrydning af protein og dets assimilering.
6. Som tidligere beskrevet hjælper knivspidsen til dannelse af nye blodlegemer. En kvinde i en vanskelig periode normale hormoner. Produktet virker som et antidepressivt middel.
7. Sammensætningen af ​​amarantkorn svarer meget til modermælk. I amningstiden anbefaler eksperter at spise mad med tilsætningen af ​​schiritsa. Sammensætningen vil hjælpe den bedste mælkeproduktion, forbedre smagen.

Amaranth mel til vægttab

1. Hvis du holder fast i en diæt, vil amarantmel i kosten ikke være overflødigt. På grund af det høje proteinindhold styrkes muskelvævet og fedtstoffer forbrændes.
2. På grund af den helbredende sammensætning af schiritsa er huden efter vægttab ikke tilbøjelig til at sænke. Amaranth mel med systematisk brug har et slående resultat. Huden kommer i korrekt tone og spændes kraftigt.
3. Amaranth mel har virkning af mætning. Du modtager fuldt ud alle de nødvendige sporstoffer, mens den sædvanlige del af mad er signifikant reduceret. Skaritsy-skader, der næsten elimineres, er på grund af det høje indhold af fiber i kornproduktet afgørende for manden.
4. Ved regelmæssig brug af amarantmel bliver kroppen rengjort af giftige stoffer. Produktet starter og normaliserer alle metaboliske processer. Som følge heraf er der en naturlig forbrænding af ekstra pounds uden sundhedsskader. Den anbefalede dosis mel må ikke overstige 270 gram. pr. dag.

De subtiliteter af brugen af ​​amarantmel

1. Produktet kan tilsættes til forskellige retter i ren form eller i kombination med hvedemel. Ca. proportioner er 3 til 1. Amaranth mel er mere klæbrig, og produktet er også mindre kalorieindhold sammenlignet med hvede sammensætning.
2. Hvis du bager forskellige retter baseret på amarantmel, er produkterne frodige med en udtalt nutty smag. Fordelen ved disse produkter er, at de ikke forældres i lang tid.
3. Ofte tilsættes amarantmel i sin rene form til første kurser, saucer, mejeriprodukter. I dette tilfælde behøver du ikke at bryde med bagning. Schiritsu bruger som grundlag for babymad.
4. Amaranth mel er inkluderet i den daglige kost af mennesker, der lider af individuel glutenintolerance. Løs sammensætning bruges aktivt af atleter, den er tilsat til cocktails. Som et resultat dannes muskelmasse hurtigere, udholdenhed øges.
5. Før du spiser amarantmel, er det værd at huske på, at stoffet ikke anbefales at blive brugt rå. Produktet er varmebehandlet på forhånd. Amaranth mel skal protomit i ovnen ved 110 grader i ca. 10 minutter.

Harm af amarantmel

1. I sin rå tilstand indeholder produktet nitrater og oxalater. Sådanne enzymer har en toksisk virkning på kroppen.Af denne simple grund skal melet koges. Ved høje temperaturer brydes alle skadelige komponenter i produktet, mens de gavnlige enzymer bevares.
2. Det er forbudt at anvende amarantmel til personer, der lider af nyre- og mavesygdomme. Produktet indeholder en stor mængde oxalsyre.
3. Ud fra den usædvanlige smag af nogle mennesker udvikles individuel intolerance. Efter melprøven kan kroppen måske ikke reagere korrekt på den nye sammensætning.
4. Hvis du har kroniske sygdomme, er det strengt forbudt at anvende amarantmel. Et nyt produkt kan påvirke helbredet negativt og forværre sygdommens forløb.
5. Ofte forekommer kontraindikationer, når produktet anvendes i dets råform. Et sådant måltid sænker de metaboliske processer i kroppen, nyttige stoffer absorberes langsomt.
6. I nogle tilfælde kan schiritsa forårsage allergier, det er værd at overveje, at fænomenet sjældent sker. Brug sammensætningen med forsigtighed, hvis du har cholecystitis, pancreatitis, nyresygdom og galdeblære. Amaranth mel kan provokere en reaktion i form af flydende afføring, halsbrand, kvalme, indisposition.

Det er vigtigt!
Forsøg ikke at købe store mængder amarantmel, start med en pakke på 200 gram. Når du er sikker på at produktet passer dig helt, køb mere. Køb mel med et vindue på emballagen, i hvilket tilfælde du klart kan se stoffets struktur. Pakken skal være lavet af papirmaterialer; i polyethylen bliver amarant skarp. Hvis det er muligt, køb mel i en zip-lås pakke. I dette tilfælde varer produktet længere.

Fordelene ved amarantmel er ubestridelige. Sammensætningen bruges aktivt af atleter, gravide og plejepiger. Kontraindikationer omfatter individuel intolerance over for produktet. Begynd modtagelse med små portioner, tilsæt massesammensætning til kendte retter.

Video: amaranth mel - fordelene og skaderne