Ghee - fordele og skade på kroppen

Ghee er meget udbredt i det gamle Indien. Vismænd hævdede, at et sådant simpelt produkt kan redde menneskekroppen fra mange lidelser. Ghee opnås ved opvarmning af sammensætningen og fjernelse af det overskydende vand, lactose og protein. Sammensætningen anvendes til forebyggelse af forskellige sygdomme. Også produktet påføres på skadede områder af kroppen.

Hvad er et smeltet smør

1. Produktet opnås ved langvarig varmebehandling. Som et resultat opnås smør af smør af høj koncentration. Som et resultat er der i det smeltede produkt ingen skadelige urenheder.
2. Ghee er normalt mined i to klassiske måder. I det første tilfælde behandles produktet i industriel skala ved anvendelse af en centrifuge. Den anden mulighed er væsentligt anderledes.
3. Produktet sættes på et dampbad og opvarmes, indtil overskydende fugt fordampes, ekstra enzymer frigives. I det andet tilfælde dannes skum, hvorfra det er nødvendigt at slippe af med det, indeholder protein.
4. Fugt forsvinder ved opvarmning og yderligere fordampning. Det er let at bringe blandingen til en perfekt konsistens. For denne værtinde udvej til at bruge en lille sigte eller gasbind filter. Sammensætningen filtreres i en separat beholder.
5. Under processen med filtrering af produktet opnås en ideelt ren masse af en mættet gul farve. I det gamle Indien kaldte vismænd sammensætningen af ​​den flydende sol eller smeltet guld. I denne form kan produktet opbevares i lang tid.

Ghee funktioner

1. Ghee indeholder den højeste procentdel af fedt, så produktet bærer en høj næringsværdi. Varmebehandling af sammensætningen derhjemme gør det muligt at bevare de nødvendige vitaminer (E, A, D) i smeltet smør.
2. Efter fordampning af væsken og fjernelse af protein stiger koncentrationen af ​​sporstoffer signifikant. Enzymer bidrager til opretholdelsen af ​​menneskers sundhed og skønhed. For det meste smør behandles til smeltet produkt for længere holdbarhed og brugbarhed.
3. Hvis du bor i et varmt klima, påvirker sådanne forhold produkterne negativt. Klassisk smør er ikke egnet til brug efter flere dages opbevaring ved stuetemperatur. Den smeltede sammensætning under de samme betingelser kan opbevares i ca. 1 år eller mere.
4. Fordelene ved ghee blev kendt takket være indiske lære. Du behøver heller ikke være ekspert til fuldt ud at værdsætte det rige vitaminindhold i produktet. Sammensætningen indeholder en koncentration af essentielle sporstoffer og høj energi værdi.
5. I oldtiden gik Ghee ikke ombi Rusland. Erfarne ældre kendte produktets helbredende egenskaber. Vores forfædre kæmpede aktivt med osteoporose, rickets, dårlig syn og problemer i mave-tarmkanalen med ghee.

Nyttige egenskaber af ghee

1. Hvis du følger en række regler for forarbejdning af smør til en smeltet sammensætning, kan den bruges ikke kun til mad, men også til bekæmpelse af mange lidelser. Det er kendt, at ghee er almindeligt anvendt i traditionel medicin.
2. Produktet er elsket for dets effektivitet og sikkerhed for kroppen. Smeltet smør med korrekt behandling kan faktisk ikke forårsage skade for en person. Sammensætningen anvendes meget til intern og ekstern brug.
3. Ofte anvendes olien som et massageværktøj eller til gnidning af forskellige dele af kroppen.Hvis du stole på indianernes gamle tro, har sammensætningen solens livgivende energi, som er i stand til at varme op og helbrede en bestemt lidelse.
4. Ghee er effektiv til hyppige migræne og hovedpine. Det er nok at tage 10 gram. produkt og begynder langsomt at gnide sammensætningen i templer, skuldre, palmer og kalve. Piger opfordres til at gnide appendageområdet.
5. Hvis du lider af hyppig ledsmerter eller ubehag i lumbalområdet, vil det smeltede smør i form af slibning lindre betændelse og roe nerveenderne. Gnid med en lille mængde af sammensætningen af ​​det sted, der er mest ubehageligt.
6. Ghee er særlig effektiv i forkølelsens periode. Hvis du har de første symptomer på sygdommen, anbefales det stærkt at gnide sammensætningen på palmer og fødder. Efter manipulationen går i hvile.
7. Ghee er effektiv til at hæve immunsystemet og den samlede kropston. Efter at have taget produktet inde, vil du snart føle dig bedre. Sammensætningen er effektiv mod depression og utilpashed.
8. Brug ghee til at fremme sundhed før seng i en lille mængde. Således har du normaliseret aktiviteten af ​​fordøjelseskanalerne, produktionen af ​​enzymer og metaboliske processer. Immuniteten vil stige, svagheden vil forsvinde.
9. Produktet kan også spises med 15 gr. efter at have spist. Sådanne manipulationer udføres for at lindre fordøjelsen af ​​fordøjelsessystemet. Snart vil alle sygdomme forsvinde. Ghee på kortest mulig tid genopretter forsigtigt fordøjelseskanalen.
10. Hvis vægten kun er ved at hæve immunforsvaret, skal produktet forbruges på tom mave. Det anbefales at kombinere smør med frugt, honning, nødder eller krydrede krydderier. Effektiv sammensætning i forbindelse med naturlig yoghurt. Resultatet kommer i de første par dage.

Harm for kroppen af ​​ghee

1. På trods af alle fordelene ved ghee og næringsværdi kan produktet skade kroppen. Dette er næsten rent fedt, så hvis du ikke overholder den daglige dosis af produktet, kan du skade mave-tarmkanalen.
2. Også smeltet smør beskadiger betydeligt leveren og bugspytkirtlen. Hvis du har fundet sygdomme forbundet med disse organer, anbefales det stærkt, at du ikke bruger animalske produkter.
3. Højt indhold af kolesterol er til stede i det smeltede produkt, derfor vil misbruget af olie føre til udvikling af sygdomsproblemer og forekomsten af ​​aterosklerose.
4. Det er forbudt at spise produktet til personer, der er overvægtige. Sammensætningen anses for at være meget høj i kalorier, så drikker ghee kan forværre situationen og fremkalde et endnu større sæt af fedtvæv.
5. Produktet er fantastisk til stegning og har en unik smag. Personer, der ikke oplever sådanne problemer, vil lide retter kogt i ghee. Produktet brænder ikke og brænder ikke.

Metode til madlavning ghee

1. For at gøre ghee hjemme, behøver du ikke have særlig viden og færdigheder. Den eneste betingelse er, at kun en naturlig sammensætning uden tilsætningsstoffer er egnet til et kvalitetsprodukt.
2. Til sådanne formål er det nødvendigt at smelte bare smør med et fedtindhold på mindst 82%. Hæld kompositionen i stykker, send et passende volumen til panden. Tænd ovnen til medium strøm, vent på, at olien tøder.
3. Reducer brænderens strøm til et minimum, det er forbudt at dække panden med et låg. Ellers vil fugtigheden ikke have nogen steder at gå, det forbliver i sammensætningen. Se processen omhyggeligt, lad ikke koge olie.
4. Vær ikke foruroliget, hvis sammensætningen i begyndelsen af ​​manipulationen er af en mørk skygge med en mudret base. En sådan proces er helt normal. Skynd dig ikke for at slippe af med fluffy skum i processen med at slukke produktet. Hætten skal slå sig ned lidt.
5. At fjerne skum udvej til at bruge den klassiske skimmer. Derefter skal olien koges med 1 time pr. 1 kg produkt. Det er strengt forbudt at røre sammensætningen af ​​enhver enhed.
6. Beredskabet af det smeltede smør kan bestemmes af den behagelige nødsmag og gennemsigtigheden af ​​blandingen. Til en renere formulering hældes massen i glasglas gennem et gasbind eller stoffilter. Gem ikke olie i plast.

Ghee bærer store fordele for den menneskelige krop. Hvis du ikke har kontraindikationer for brugen af ​​produktet, vil sammensætningen hjælpe dig med at forbedre det generelle helbred og undertrykke forekomsten af ​​mulige lidelser. Hovedbetingelsen er, at produktet ikke kan misbruges, ellers kan du forværre sygdomsforløbet og provokere fedme.

Video: Behandling af bronkitis og hoste med propolis i ghee