So trocknen Sie Johannisbeerblätter für Tee

Tee gilt als das beliebteste Getränk der Welt. Viele Menschen haben von den Zeremonien in der Antike gehört. Bei der Auswahl eines Produkts stehen den Verbrauchern für eine qualitativ hochwertige Rohstoffvielfalt unerschwinglich hohe Preise gegenüber. Unwillkürlich fällt mir der Gedanke ein, aus bestehenden Pflanzen ein Getränk zu brauen. Um die Qualität des ausgewählten Tees nicht zu bezweifeln, können Sie ihn selbst aus Johannisbeerblättern herstellen. Berücksichtigen Sie die grundlegenden Aspekte, wir geben praktische Ratschläge.

Die Vorteile von Johannisbeerblättern

1. Der Rohstoff enthält eine große Menge Ölester, Ascorbinsäure und eine flüchtige Produktion. In der Zusammensetzung befinden sich auch Mikro- und Makronährstoffe, die das Immunsystem positiv beeinflussen.
2. Bei regelmäßiger Anwendung von Johannisbeertee ist eine Person weniger krank und fühlt sich fröhlich. Sein "Kampfgeist" steigt auf, Schlaflosigkeit verschwindet, der psychoemotionale Hintergrund stabilisiert sich.
3. Johannisbeerblätter verhindern die Entwicklung gutartiger und bösartiger Tumore. Wenn Sie Tee trinken, mindestens 100 ml. pro Tag wird der Blutzuckerspiegel normalisiert. Der letztere Aspekt hilft Menschen mit Diabetes, ein volles Leben zu führen.

Die Zeit der Sammlung der Johannisbeerblätter

1. Fahren Sie mit dem Sammeln der Rohstoffe erst nach der vollen Blüte der Blätter fort. Nehmen Sie keine nassen Proben ab, da die Prozedur nach dem Trocknen des Busches bevorzugt ist. Sammle Rohstoffe am Morgen, bevor die Sonne herauskommt.
2. Wenn Sie die Blätter als nützlichen Tee verwenden, ist zu berücksichtigen, dass die beste Zeit zum Sammeln von Mai bis Juni stattfindet. Zu dieser Zeit beginnt der Busch nicht zu blühen, die Blätter bleiben saftig und jung.
3. Wenn die Abholung aus irgendeinem Grund zum festgesetzten Zeitpunkt fehlschlug, kann das Verfahren verschoben werden. Sie pflücken gesättigte grüne Blätter und haben einen etwas niedrigeren Vitamingehalt (etwa 10%).In jedem Fall verlieren Aroma und Geschmack nicht an Reichtum.

Methodennummer 1. Blätter natürlich trocknen

1. Nachdem wir die Regeln für das Sammeln der Blätter für Tee überprüft haben, können wir davon ausgehen, dass die Hälfte des Weges abgedeckt ist. Jetzt müssen Sie die Rohstoffe für die weitere Verwendung vorbereiten.
2. Wählen Sie einen Ort zum Trocknen, der drei Hauptkriterien erfüllt - trockene Luft, das Fehlen direkter UV-Strahlung und Wärme. Nachdem Sie einen Ort ausgewählt haben, legen Sie die Rohmaterialien aus.
3. Wählen Sie das Substrat, auf dem die Beerenblätter liegen. Geeignete Polyethylenfolien, Mullgewebe oder Albumblätter. Verwenden Sie keine Zeitungen, um zu verhindern, dass sich auf den Blättern Tinte befindet.
4. Legen Sie das Rohmaterial in einer Reihe aus, um eine gleichmäßige Trocknung zu gewährleisten. Vollständig trocknen lassen, regelmäßig die Blätter auf Fäule prüfen. Verwöhnte Kopien ausschließen, Substrat sofort wechseln.
5. Um die Bereitschaft von Teeblättern zu beurteilen, reicht es aus, eines davon zu nehmen und auf Zerbrechlichkeit zu prüfen. Wenn das Produkt sofort bricht, ist die Trocknung abgeschlossen.
6. Wählen Sie einen Kunststoffbehälter oder ein Glas zur Aufbewahrung. Stellen Sie sicher, dass der Behälter und der Deckel trocken sind. Schon ein kleiner Tropfen Flüssigkeit löst Schimmel aus.Blätter in einen Behälter geben, Korken aufbewahren, an einem dunklen Ort aufbewahren.

Methodennummer 2. Blätter im Ofen trocknen

1. Gehen Sie durch die Blätter, schließen Sie faule Kopien aus. Nehmen Sie ein Backblech und decken Sie es mit Backpapier aus Pergament ab. Verteilen Sie das Rohmaterial in einer Reihe, damit sich die Blätter nicht berühren.
2. Den Ofen bei 100 Grad einschalten und eine Viertelstunde lang aufheizen. Reduzieren Sie danach die Leistung auf 80 Grad und senden Sie ein Backblech hinein.
3. Trocknen Sie die Blätter für etwa 30 Minuten und überprüfen Sie sie regelmäßig auf ihre Bereitschaft. Öffnen Sie nach einer halben Stunde die Tür leicht, damit der Dampf entweichen kann.
4. Über die Bereitschaft der Johannisbeerblätter werden Sie die Struktur erkennen. Rohstoffe sollten zerbrechlich werden. Nimm ein Blatt in deine Hand und versuche es zu brechen.
5. Einige Hausfrauen hacken Johannisbeerblätter lieber in einem Mixer oder einer Kaffeemühle. Sie können dasselbe tun, es hängt alles von Ihren persönlichen Vorlieben ab.
6. Sammeln Sie dann die Komposition in einem trockenen Glas oder Behälter, und lassen Sie sie lange im Dunkeln lagern. Es wird empfohlen, das Produkt von Sonnenlicht und Haushaltsgeräten fernzuhalten.

Methodennummer 3. Trocknen der Blätter durch Gärung

1. Zuerst müssen Sie die Blätter in der "richtigen" Zeit sammeln. Danach das Rohmaterial auf sauberes Papier oder Gazegewebe übertragen und 20 Stunden in einem kühlen, dunklen Raum aufbewahren.
2. Während des Vorbereitungsprozesses rühren Sie die Blätter ständig um. Nehmen Sie nach dem angegebenen Zeitraum 7-10 Blätter. Beginnen Sie, sie zu drehen, bis die Flüssigkeit freigesetzt ist.
3. Nehmen Sie das Glas auf und legen Sie die vorbereiteten Teigrollen hinein. Decken Sie die Oberseite mit einem feuchten Baumwolltuch ab. Lassen Sie das Werkstück in einem warmen Raum.
4. Vergessen Sie nicht, die Blätter zu überprüfen. Sie müssen den Stoff auch beim Trocknen ständig befeuchten. Auf die Bereitschaft der Komposition wird Ihnen der köstliche Duft von Johannisbeeren verraten.
5. Jetzt müssen Sie die Blätter hacken. Hacken Sie sie dazu mit einer Schere oder brechen Sie die Hände. Backblech mit Pergament bestreichen, Rohmaterial darauf legen. Ofen auf 90 Grad vorheizen, Blätter zum Trocknen senden.
6. Die Dauer des Eingriffs beträgt 1 Stunde. Überprüfen Sie regelmäßig die Rohstoffe auf ihre Bereitschaft. Wenn die Blätter trocken sind, kühle sie ab und schicke sie in ein verschlossenes Glas. In Dunkelheit und Trockenheit aufbewahren.

Johannisbeertee: ein Rezept

• Trinkwasser - 475 ml.
• Honig - Menge nach Belieben
• Johannisbeerblätter - 25 gr.

1. Spülen Sie die Teekanne aus Ton oder Porzellan und brühen Sie sie mit kochendem Wasser ab. Die Blätter einfüllen, mit heißem Wasser abdecken, den Wasserkocher mit einem Deckel abdecken.
2. Legen Sie ein Frotteehandtuch darauf, um warm zu bleiben. Bestehen Sie eine Drittelstunde Tee, und verwenden Sie dann das fertige Produkt als Teeaufguss.
3. Verwenden Sie Süßungsmittel (Zucker oder Honig), unter Berücksichtigung der persönlichen Vorlieben. Optional können Sie Teeblätter aus Johannisbeere und Himbeerblätter gleichzeitig kochen.

Die Verwendung von Johannisbeerblättern in der Kosmetik

1. Lotion Bereiten Sie eine Abkochung von 1 Handvoll getrockneten Rohstoffen und 1,2 Liter vor. kochendes Wasser. Lassen Sie die Mischung 3-5 Stunden lang stehen, dann passieren Sie die Mischung durch einen Mull- und Baumwollfilter. Befeuchten Sie den kosmetischen Infusionsschwamm, wischen Sie Ihr Gesicht zweimal täglich ab oder verwenden Sie beim Waschen eine Abkochung.
2. Maske Schleifen 35-45 gr. getrocknete Blätter in einer Kaffeemühle oder einem Mixer, um ein Pulver zu erhalten. Verdünne die Zusammensetzung mit heißem Wasser, um eine Paste zu bilden. Verteilen Sie das Produkt über den gesamten Gesichtsbereich und achten Sie dabei auf den T-förmigen Bereich, das Kinn und die Stirn.Lassen Sie die Maske vollständig trocknen, spülen Sie sie anschließend mit warmem Wasser aus und tragen Sie die Creme auf.

Es ist leicht, die Johannisbeerblätter für Tee zu trocknen, wenn Sie wissen und klare Anweisungen befolgen. Führen Sie das Verfahren durch Gärung durch, und erwägen Sie Optionen für die Aufbereitung der Rohstoffe im Ofen und natürlich. Bereiten Sie einen Blatttee vor, der die Immunität stärkt und Schlafstörungen verhindert. Machen Sie eine Maske oder Lotion, um alle Freuden der Johannisbeerblätter zu spüren.

Video: Tee aus den Blättern der Schwarzen Johannisbeere kochen