Confiture de coings: les recettes de cuisine les plus délicieuses

Le coing n'est pas inclus dans le menu principal de nos compatriotes, mais cela ne signifie pas que le fruit présenté n'a pas de disciples. Un goût spécial et un zeste certain rendent la délicatesse vraiment intéressante. Les fruits accumulent de nombreuses enzymes précieuses qui ont un effet positif sur la santé humaine. Dans les documents d'aujourd'hui, nous considérerons tout ce qui a trait aux coings et aux friandises.

La valeur du fruit

1. Les guérisseurs populaires avec un grand succès utilisent les fruits présentés. Avec leur aide, il est possible de guérir divers phénomènes pathologiques et d'empêcher leur apparition future. Dans le cadre de nombreuses vitamines, notamment le groupe B, l'acide ascorbique, le rétinol et le tocophérol. Tous sont nécessaires pour le système nerveux, le muscle cardiaque et le foie.
2. Des substances pectiques, qui se concentrent également en quantité suffisante, sont nécessaires pour améliorer le fonctionnement de l'estomac et des intestins.Ils nettoient les organes du système digestif, procèdent à l'élimination de la stagnation. Les fibres alimentaires entrantes sont nécessaires pour améliorer les processus métaboliques.
3. Il n'y a pas trop de saccharides dans les fruits, leur consommation modérée est donc acceptable pour le diabète diagnostiqué. Le produit est saturé d'acides organiques, ainsi que de minéraux et de sels.
4. Les tanins disponibles inhibent les processus inflammatoires aux stades initial et progressif. Ces enzymes ont la capacité de soulager les saignements des gencives, renforcer les dents, désinfecter la cavité buccale dans son ensemble.
5. Les préparations sucrées à base des matières premières présentées sont utiles aux citoyens dont le travail implique l’implication constante du cerveau. L'activité mentale prend beaucoup d'énergie et une gâterie avec un coing les remplira et rendra une personne résiliente.
6. Certaines prennent le produit présenté pendant la grossesse, mais les experts n'ont pas pris en compte l'effet positif. Si vous partez du point de vue des femmes en position, alors nous pouvons conclure que cette douceur est un excellent remède contre les pulsions émétiques.
7. Les propriétés bactéricides et anti-inflammatoires permettent d’éliminer la fièvre, de vaincre le rhume et d’assurer une prévention à grande échelle lors de la propagation des épidémies virales. Afin d'obtenir des bénéfices de masse, il est préférable de prendre une gâterie avec du thé chaud sur des feuilles de cassis.
8. Malgré le fait que la teneur calorique des produits présentés n'augmente pas au-delà de 300 unités avec un calcul de 0,1 kg, il est préférable de ne pas s'appuyer sur le goût sucré. La composition est récoltée avec l'inclusion de sucre, ce qui n'est pas le meilleur moyen de se refléter sur l'état de la figure.

Recettes

À ce jour, peu de recettes de rafraîchissements sont connues, compte tenu des matières premières présentées, mais nous choisirons les variations les plus acceptables. Même un débutant qui s’essaye dans le domaine culinaire s’y plaira. Ensuite, sur la base de cette préparation, vous pouvez préparer une variété de boissons. Pour obtenir de la compote, il suffit de diluer le festin avec de l'eau jusqu'à la consistance désirée. Cette boisson vous réchauffera en hiver.

Classique

1. En tout, tout prend environ une demi-heure, sans avoir besoin de composants raffinés.Assez pour acheter un kilo et demi de sucre cristallisé et quelques kilos de fruits à l'avance.
2. Nettoyez les fruits du centre, nettoyez-les soigneusement et éliminez toutes les zones endommagées. Si vous le souhaitez, vous pouvez enlever la peau, mais ce n'est pas nécessaire. Si vous faites cela, la gâterie finale trouvera une tendresse sans précédent et fondra littéralement dans votre bouche.
3. Après la mise en œuvre des mesures préparatoires, prenez un plat ignifuge de taille correcte, qui convient à la cuisson et contient les matières premières présentées. Couper les morceaux de fruits de format arbitraire et les mettre dans un récipient.
4. Injectez environ 230 ml d’eau, placez le récipient sur la plaque chauffante et faites bouillir les produits pendant un tiers de l’heure. Vous devrez peut-être augmenter la durée du traitement thermique. Tout dépend des caractéristiques du fruit.
5. Lorsque la composition entrante devient molle, armez-vous d'un mélangeur et plongez-le dans un récipient contenant le contenu. Composition pure, puis combinez-le avec le sucre dans la quantité de la recette, remuez, remuez pendant un autre quart d’heure et éteignez.

Dans le multicooker

1. Il convient de noter immédiatement que la cuisson d’un mets délicat à l’aide d’un multicuiseur est légèrement différente de la méthode traditionnelle. Dans ce cas, la composition sera préparée en plusieurs étapes.En tout cas, une telle méthode est beaucoup plus simple que la méthode classique.
2. Rincer 2 kg. fruits et écorces par la technologie classique. Retirez la peau et hachez-les en petites tranches. Exposez le programme Multipov sur l’appareil ménager. En variante, un régime de température de 160 degrés convient.
3. Faites bouillir 1,5 litre en multichash. de l'eau Puis, dans l'eau bouillante, jetez les fruits préparés. Faites bouillir la matière première pendant une demi-heure. Ensuite, retirez le contenu et vidangez l'eau. Versez le coing dans un récipient propre de 1,5 kg. sable de sucre.
4. Remettez la masse dans le bol multiple. Poursuivre la cuisson environ 40 minutes, mais sans eau. Après la fin du temps spécifié, transférer la masse dans un récipient approprié. Laissez la confiture ouverte à la température ambiante pendant une journée. Il devrait se dessécher un peu. Puis roulez comme vous le souhaitez.

À la cannelle

1. Dans ce cas, la délicatesse sera préparée à l'aide d'un hachoir à viande. Dans ce cas, la pelure du fruit à enlever n'est pas nécessaire. L'eau n'est pas non plus nécessaire. En cours de traitement d'une quantité suffisante de jus. Ainsi, la délicatesse se transformera en gelée.
2. Rincer abondamment avec 1 kg. des fruits. Hachez et retirez la boîte à graines. Hachez les morceaux de fruits.Envoyez les matières premières au broyeur, obtenez une boue homogène. Versez 2 kg dans la masse préparée. sable de sucre. Remuer et partir pendant quelques heures.
3. Installez le récipient réfractaire sur une plaque avec une masse douce. Définir un feu fort. Faire bouillir pendant 40 minutes. Ne pas oublier de remuer la masse régulièrement avec une cuillère en bois. Enlevez systématiquement la mousse.
4. Faire bouillir jusqu'à ce que la délicatesse commence à s'écouler de la cuillère avec un fil. Il ne faut pas s'égoutter. Quelques minutes avant la fin, ajouter 2 gr. acide citrique et 6 g. cannelle en poudre. Incorporer les ingrédients et répartir dans des bocaux stériles. Fermer

Aux poires

1. Prenez une quantité égale de 0,5 kg. pommes, coings et poires. Épluchez les fruits et coupez-les en petits morceaux. De la peau doivent également se débarrasser. Envoyez les composants au conteneur. Verser 0,5 kg. sucre et versez 100 ml. de l'eau
2. Commencez à cuire la masse sur un feu paresseux. Mélangez-le pour qu'il ne brûle pas. Tous les fruits doivent être complètement ramollis. À chaud, transformez les aliments en une masse homogène à l'aide d'un mélangeur. Encore une fois bouillir et verser sur les banques.

Cette délicatesse possède de nombreuses qualités utiles, en plus de son arôme et de son goût uniques.Néanmoins, en raison de l'abondance d'acides organiques, le traitement est catégoriquement contre-indiqué dans les maladies du tractus gastro-intestinal. Le reste ne doit pas être abusé des bonbons. Cela ne mènera à rien de bon.

Vidéo: recette de confiture de coing