Cómo elegir un coco en la tienda.

El coco Durante mucho tiempo no ha sido de extrañar en nuestros estantes. Y últimamente, a un precio razonable, durante todo el año. ¿Cuál es la trampa? Nuestra gente está acostumbrada a buscarlo en todo. Ya la derecha Porque pocas personas saben cómo elegir el coco correcto en la tienda. Bueno, para que luego no duela por dinero desperdiciado y esfuerzos para abrir esta fruta exótica. ¿O la nuez? Sí, no importa.

Liquido

Sí, sí, el líquido que solíamos llamar leche de coco. Se debe sentir. No, claro que no al tacto. Primero debes pesar el coco en tu mano. Debería ser mucho más potente de lo que parece. Ahora, sin dudarlo, agita la fruta cerca de la oreja. Escucharás un gorgoteo sordo. Bueno, como si el fluido del interior no fuera suficiente espacio. Este es un indicador de la perfecta madurez del coco.

No escuchado ¿O gorgoteo sonando, como si el líquido del interior fuera un poco? Así que renunciar a la compra.Tal coco está prácticamente muerto, es decir, a punto de secarse. En el interior no encontrarás sabrosa pulpa jugosa.

Tres agujeros

Intenta empujarlos suavemente uno por uno. Simplemente no se exceda. Existe el riesgo de obtener una fuente de leche fermentada si la empuja inadvertidamente. Por cierto, en un buen coco regular estos agujeros no se pueden empujar con un dedo. Si son fácilmente hacia adentro, no empujes más. Y en general, guardamos la nuez.

Bueno, si estos hoyos están cubiertos con una floración blanquecina, entonces el coco se ha estropeado y comenzó a crecer demasiado con moho.

Concha

Sí, sí, la misma capa que representa el obstáculo más importante en su camino hacia la pulpa apreciada, "como recompensa". Bueno, el tipo de placer celestial y todo eso. Cómo ganar en esta difícil lucha - lee en otros artículos.Te diremos cómo determinar la corrección de coco por la cáscara.

Aquí tienes que agitar la tuerca de nuevo. Que hacer si tiene tal destino. Él no debe golpear. Si la pulpa retumba dentro, entonces ya ha comenzado a secarse. Y tal vez incluso echar a perder. Por cierto, hacia afuera no verás, y la pulpa puede estar ya podrida. Porque a un buen coco se adhiere densamente a una cáscara.

Ahora empuja suavemente la fruta en tu mano. Presione un poco en diferentes lugares. Después de todo, ¿todavía eres consciente de la dureza de la concha? ¿Y si hubiera puntos blandos en él? Esto significa que ya no necesita hacer clic en la tuerca. Ponlo fuera de peligro. Es 100% podrido y por dentro.

Si la "envoltura" de coco ha pasado sus pruebas anteriores, simplemente enrolle la tuerca en sus manos. Pero al mismo tiempo inspecciona cuidadosamente. En la cáscara no debe ser:

• grietas
• chips profundos
• manchas oscuras y húmedas
• Parches de color blanquecino o rosa.

Todos estos son signos de daños en la concha que no garantizan la integridad del vendedor. Después de todo, ¿podría bombear agua adentro, imitando la leche? Sí, fácilmente. Esto es lo que dicen las manchas húmedas. Una grieta o un derrame dice sobre el daño externo.A través del cual las bacterias patógenas y las esporas de moho penetran fácilmente. Bueno, y manchas blancas o rosadas - este es el más moho y hay. En pleno apogeo y revuelta de colores.

Por cierto, admirar el color de la concha. Debe ser un agradable tono marrón claro. Una fruta que se haya quedado rancia o que ya se haya caído será mucho más oscura que sus contrapartes.

El olor

Sí, sí, ese legendario olor a coco, por el que es tan apreciado. Casi no se debe sentir. ¿De qué otra manera, si la pulpa está entera y todos los olores y líquidos están adentro? Por lo tanto, no tenga miedo de las opiniones oblicuas de los demás. Siéntete libre de oler la fruta. ¿No huele mucho o nada, a excepción del ligero aroma de las fibras? Quita, quita inmediatamente, hasta que alguien más lo haya hecho. ¿Cuál es el olor de las fibras? Olfatear y descubrir. Pero entonces no te equivocarás con seguridad.

Pero el fuerte aroma característico que se siente en el exterior, debe ser alertado. ¿De dónde vino, si la pulpa debería estar sin daño? Así que este coco:

• agrietado
• fermentado
• prokis
• podrido

No se dan otras opciones, porque la fruta correcta no debe apestar como un retraso.

Pulpa

Sí, sí, la misma pulpa que tanto deseas.Por supuesto, en la tienda no lo apreciarás. ¿Quién te dará un descanso de coco? Pero en casa, después de la compra, puedes hacerlo con facilidad. Debe ser completamente liso, de color blanco, denso, pero no de roble. Aroma - agradable, sin nitidez. Debes estar alerta si la pulpa:

• suave
• acuoso
• transparente en lugares
• sombra rosáceo

Consejo ¿Sabías que el coco estropeado se puede cambiar en la tienda? O recuperar el dinero para él? Por cierto, para que puedas arrastrar todos los cocos a casa hasta que obtengas el correcto. Es cierto, y ganar el odio de los vendedores. Pero será vergonzoso intercambiar basura.

Simplemente no tire con el intercambio. El hecho es que la fruta picada comienza a deteriorarse al día siguiente, incluso en el refrigerador. Por lo tanto, aún debe trabajar para demostrar que compró esto y no lo hizo.

Suministro

Sí, sí, la misma fecha de entrega, que se recomienda estar interesado en algunas fuentes. Diga, el vendedor le responderá honestamente. Bueno, la respuesta que trajo solo esta mañana, ¡desde el soleado Brasil! Pero cuánto coco gastó en el camino, el vendedor se quedará en silencio. Por lo tanto, confía solo en tus ojos, manos, orejas y nariz. No esperes por los demás.

¿Cómo elegir un coco en la tienda? Ahora esta pregunta no debería molestarte, porque lo sabes con seguridad. Y no arroje dinero al viento en busca de pulpa fragante y jugo delicioso.

Video: Cómo elegir el coco correcto.