Cómo cocinar los calabacines para la primera comida para bebés.

El bebé madura y, como resultado, no es suficiente para la leche de su madre o las mezclas a granel. Para el pleno desarrollo del niño se requieren vitaminas y elementos más útiles que se encuentran en los alimentos naturales. Una de las opciones comunes para la alimentación es el puré de papas a base de calabacín. Debido a la composición hipoalergénica y la facilidad de preparación, el producto es ampliamente utilizado por madres recién creadas. Para hacer correctamente los alimentos complementarios, es importante tener algún conocimiento. Considere los aspectos importantes en orden.

Las propiedades positivas del calabacín.

1. El puré de papas cocido es perfecto para los bebés, porque el cuerpo de los niños lo asimila fácilmente. El calabacín elimina el estreñimiento, ayuda a normalizar la digestión, activa el trabajo completo del tracto digestivo. Puré sobre la base de este producto no causa cólicos y distensión de la barriga.
2. El puré de calabaza se considera un plato hipoalergénico. Solo en el 3% de los casos, los bebés tienen una erupción o enrojecimiento. Como regla general, se produce una reacción similar debido a la entrada incorrecta del producto en la dieta del niño.
3. Para que un bebé pueda mantenerse al día con el desarrollo, su cuerpo necesita potasio, magnesio, hierro, fósforo, así como vitaminas de los grupos B, C, D. Todos los componentes enumerados se pueden encontrar en los calabacines.
4. El beneficio indiscutible del plato es la disponibilidad de componentes, precios y facilidad de preparación. Incluso las amas de casa sin experiencia podrán traducir la receta a la realidad, ahorrando tiempo y esfuerzo.
5. Si el niño no se alimenta durante el período de verano-otoño, el calabacín puede congelarse fácilmente. Gracias a las simples manipulaciones, puede cocinar un plato en cualquier momento del año, mientras conserva sus propiedades útiles.

Reglas de entrada basadas en squash.

1. Los pediatras experimentados son unánimes al decir que los primeros alimentos complementarios deben comenzar después de 4 meses. La recomendación es especialmente relevante para los bebés que tienen problemas con la silla, lento aumento de peso. Esto también se aplica a los niños que están en alimentación artificial. En los casos en que la leche materna no es suficiente, espere con la introducción de alimentos complementarios hasta que el bebé tenga seis meses.
2. El primer suplemento basado en puré de calabacín tiene una serie de características que deben tenerse en cuenta sin falta. Es importante respetar la dosis y no apresurarse. Comience a alimentar de 25 a 40 g. Si el cuerpo responde normalmente, aumente gradualmente la dosis a 100 g. para una comida
3. Cocer el puré de calabaza se puede cocer al vapor o en una cacerola. El producto final tiene una consistencia líquida, similar al kéfir o crema agria (en casos raros). Esta característica ayudará al niño a tragar el plato sin mucho esfuerzo, además, es más fácil de digerir.
4. Elige el mejor momento para empezar a alimentarte. Prefiere el período a mediodía o en horas de la mañana.Tal movimiento debe hacerse para seguir la reacción del bebé y a tiempo para eliminar posibles consecuencias.
5. Los alimentos a base de calabacín no se recomiendan categóricamente para calentar en el microondas ni de ninguna otra forma conveniente. Después de hacer el puré de papas, aliméntelo a su bebé durante 20-30 minutos. Durante este periodo el plato no perderá cualidades saludables.
6. La introducción de nuevos componentes en el modo bebé debe ser gradual. No intente forzar al niño a comer puré de calabaza. Si el bebé es travieso o no se siente bien, deje la comida por un tiempo.
7. El puré de calabacín triturado se prepara exclusivamente sin la adición de especias, sal, mantequilla o cualquier otro aceite (vegetal, oliva, etc.). Además, la primera alimentación debe llevarse a cabo sin ingredientes extraños. La composición pura ayudará a determinar qué tipo de alergias tiene el niño en la calabaza.
8. Si, después de alimentar con puré de calabacín, el bebé comenzó a picar o nota enrojecimiento, acné, erupción de origen desconocido, deje de lado la introducción del calabacín. Trate de hacer puré de papas sobre la base de otro vegetal.

Características de la recolección y selección de calabacín para alimentación.

Para hacer puré de calabacín para beneficio exclusivo de la salud del bebé, es importante elegir los ingredientes correctos y seguir las recomendaciones prácticas.

1. En el verano, los calabacines se pueden comprar fácilmente en los supermercados y en el mercado, no será difícil elegirlos. Si quieres obtener vegetales 100% naturales, puedes cultivarlos en el campo o en el jardín.
2. Al comprar, dar preferencia a los calabacines jóvenes de pequeño tamaño. En este caso, la cáscara debe ser suave y ligera, ligeramente pegajosa. La propia verdura - elástica y apretada al tacto. También debe prestar atención a la presencia, o más bien a la ausencia de manchas extrañas, daños, manchas y áreas blandas.
3. Tenga en cuenta que en la superficie de la verdura no hay daños, podredumbre, moho. En los casos en que la posibilidad de comprar calabacines jóvenes esté ausente, use frutas grandes. Lo principal es eliminar las semillas del núcleo, usar solo la pulpa.
4. Si compró el calabacín en una tienda o en el mercado, lávelo bien con una esponja de cocina y luego prepare la solución para remojar.Mezcle el agua filtrada con sal, coloque la verdura en el recipiente, deje reposar durante 15 minutos. Tal manipulación eliminará los nitratos y otros productos químicos.
5. Para cocinar una porción de puré de papas, necesitará tomar un pequeño trozo de verdura. Para evitar que la fruta se eche a perder, cubra el corte con una película de alimentos y envíe el calabacín al refrigerador. La próxima vez, corte el borde oscuro y vuelva a tomar la cantidad necesaria de pulpa.

Tecnología de preparación de alimentos complementarios de calabacín.

1. Después de remojar (si se compró calabacín), la fruta debe lavarse, secarse y pelarse. En los casos en que se utilicen vegetales no jóvenes para hacer puré de papas, deberá quitar todas las semillas.
2. A continuación, preste atención a los platos, que serán puré. Debe estar perfectamente limpio, esterilizado. Para hacer esto, lave el recipiente con soda, luego viértalo con agua hirviendo y séquelo.
3. Es importante recordar para siempre que es imposible cocinar o cocinar un calabacín durante mucho tiempo. Se arriesga a evaporar todos los elementos útiles que "mueren" debido al tratamiento térmico.
4. Para obtener una gran cantidad de consistencia homogénea, simplemente omita el producto terminado a través de un tamiz fino o muélalo en una licuadora / picadora de carne / combinado para producir puré de papas.
5. Para que el bebé pueda tragar fácilmente la papilla de calabaza, diluir el puré de papas con una mezcla preparada o leche materna, previamente expresada. Está estrictamente prohibido usar leche de vaca o de cabra.

Cómo cocinar el primer cebo de calabacín.

La primera y más común opción de cocinar alimentos a base de calabacín es el procesamiento de verduras en una cacerola (cocinar). La tecnología es relativamente simple, al mismo tiempo que ayuda a conservar las vitaminas y los elementos.

1. Levante una cacerola esmaltada de fondo grueso, vierta agua filtrada (potable) en ella, póngala a fuego medio.
2. Prepare el calabacín empapándolo, lavándolo y secándolo. Después de eso, corta una pieza de tal manera que tengas suficiente para una porción. Envuelva el resto de la fruta en la película de alimentos y refrigere hasta la próxima vez.
3. Después de que hierva el agua en la olla, envíe un calabacín al tanque y cocine por unos 10 minutos, no más. La consistencia le informará sobre la preparación del producto, la fruta se volverá suave y flexible.
4. Cuando lleve la verdura al estado deseado, retírela y aplaste con un tenedor. Pasar a través de un tamiz o moler con un procesador de alimentos, licuadora, picadora de carne (una forma de elegir).
5. Cuando el puré de calabaza sea demasiado espeso, dilúyalo con leche materna, una mezcla o caldo en el que se cocina la fruta. Deje que la fórmula se enfríe a temperatura ambiente, luego proceda con la alimentación.

Cómo hacer señuelos de calabacines en una olla de cocción lenta (al vapor)

A pesar de que el plato cocinado por medio de una estufa y sartenes es bastante popular, el beneficio máximo se obtiene utilizando el multicooker. Las verduras al vapor conservan casi el 100% de propiedades positivas. Desde que el siglo del progreso tecnológico deja su huella en la sociedad, tiene sentido considerar la preparación del primer alimento en una olla de cocción lenta o doble. Lo principal es que el dispositivo tiene una función de "vapor" incorporada.

1. Lave el calabacín bajo el grifo, luego sumérjalo en una solución de sal (si se compra el producto). Secar, cortar la cantidad requerida, enviar el resto en el refrigerador, después de cubrirlo con una película.
2. Esterilice el recipiente del multicooker / vaporizador vertiendo agua hirviendo sobre él.Vierta el agua potable en el fondo, corte los calabacines en cubos y colóquelos en un recipiente. Poner la función "Steam" ("Enfriamiento").
3. Si el plato se cocina en una caldera doble, coloque la rejilla en la parte superior y coloque los calabacines en ella. Establezca el modo "Vapor", asegúrese de que el tiempo de cocción sea de 8 a 14 minutos, no más.
4. Después de que el temporizador se apague, retire los calabacines, macháquelos con un tenedor, muela en un tamiz o muela en una licuadora. La primera opción es preferible, ya que la licuadora necesitará más calabacines.
5. Enfríe la mezcla a temperatura ambiente, si es necesario, diluya con la mezcla de leche o la leche materna. No use agua corriente o potable para este propósito.

Cómo congelar los calabacines para alimentarlos en invierno.

1. En el verano, seleccione frutas jóvenes sin defectos. Si es posible, use calabacitas caseras para congelar.
2. Lavar la calabaza bajo el grifo, quitar las colas y las boquillas. Córtelos en rodajas finas, medias anillas o cubos (todo depende de las preferencias personales).
3. Extienda las servilletas o toallas de papel, coloque verduras sobre ellas para eliminar el exceso de humedad.Preparar bolsas de plástico apretadas.
4. Divida el calabacín cortado en secciones iguales para que una pieza corresponda a una porción. Envíe la mezcla preenvasada al congelador, utilícela según las instrucciones.

Las calabazas tienen muchas ventajas, por lo que son ideales para la primera comida. Introduzca el puré de verduras en la dieta del bebé gradualmente en pequeñas porciones. Se utiliza para cocinar ollas, vaporeras o una olla de cocción lenta. Si es necesario, diluya la papilla con leche materna, caldo o mezcla de leche. Si el señuelo cae en el otoño, invierno, primavera, congelar las verduras.

Video: cómo cocinar los primeros alimentos para bebés en el ejemplo de calabacín