Cómo secar los escaramujos en casa.

La rosa mosqueta es considerada un producto útil en cualquiera de sus manifestaciones. En invierno, cuando el cuerpo tiene más necesidad de mantener la inmunidad, estas bayas ayudan a fortalecerlo. Hay varias formas de secar las frutas que pueden almacenarse durante mucho tiempo sin perder sus propiedades. Considerar los métodos de preparación de los escaramujos en orden.

Variedades adecuadas para el secado.

1. Hay alrededor de 270 variedades de variedades de rosas silvestres, desde decorativas hasta medicinales. Para este procedimiento, necesitará una variedad europea de escaramujos silvestres (bayas de aproximadamente 4 cm de tamaño).
2. Se identificó la mayor acumulación de sustancias beneficiosas.Vysokovitaminnye plantas de rosas silvestres se distinguen por el hecho de que al final del feto, el sépalo sobresale directamente, en otras bayas se ajusta a las paredes.

Cómo recoger los escaramujos.

1. La cosecha depende del clima, así como las variedades de plantas. Dichas manipulaciones se llevan a cabo desde finales de verano hasta mediados de otoño. Para secar, intente recolectar bayas densas, ligeramente verdes, que tienen un brillo pronunciado.
2. Al recolectar escaramujos, corte la fruta en un tallo pequeño, conservando el aspecto original. Así quedarán todas las sustancias y vitaminas útiles. Después de la cosecha, intente comenzar a secarse lo antes posible, ya que las frutas frescas se almacenan durante aproximadamente 3 días.

Preparación de bayas para el secado.

1. En primer lugar, ordene la cosecha, retire los especímenes podridos y accidentalmente se le cayeron las ramas y las hojas. Luego, acorte las caderas hasta la marca de 1-1.5 cm. Lave las bayas en la pelvis con agua fría.
2. Ponerlas sobre un paño de algodón, dejar secar. No es necesario dejar los escaramujos bajo el sol para freír, ya que los rayos ultravioleta afectan gravemente las frutas y destruyen la mayor parte de la vitamina C y otros elementos traza útiles.

Tipos de escaramujos secos

1. La mayoría de las veces, la manipulación del secado se lleva a cabo en el hogar con la ayuda de un horno, secadores eléctricos, así como el sol y las condiciones naturales.
2. Tenga en cuenta que al secar en el microondas, la mayoría de los oligoelementos beneficiosos mueren.
3. Para preservar la cantidad máxima de vitaminas, a menudo es el dogrose secado en un secador eléctrico u horno.
4. La fruta terminada puede mantenerse congelada durante mucho tiempo, la elección del método de secado depende de las preferencias personales de la anfitriona.

Método número 1. Secado natural

1. Si no se considera partidario de los electrodomésticos y prefiere secar los escaramujos de manera natural, para ello debe encontrar el lugar adecuado sin exponerse a los rayos ultravioleta directos.
2. Extienda paletas de madera en el ático (balcón, logia), coloque sobre ellas hojas de papel, luego coloque la rosa mosqueta en una capa. La habitación debe estar bien ventilada.
3. Una vez cada 2 días, gire las fresas y controle el grado de secado. Cuando los frutos alcanzan la preparación, cuando se presionan, se dividen en pedazos (no migajas).

Método número 2. Secado al sol

1. Como se mencionó anteriormente, el secado de esta manera afecta adversamente el producto final, destruyendo casi todos los elementos útiles.Sin embargo, si descuida la regla, use la instrucción simple.
2. Extienda las hojas del álbum o la película de plástico en un lugar soleado (por ejemplo, en el alféizar de la ventana), ponga las bayas y deje que se sequen completamente.
3. Periódicamente gire la fruta para que se sequen uniformemente. La estructura de las bayas le informará sobre la preparación del producto: cuando se presiona ligeramente, la cáscara se desintegra.

Método número 3. Secado con electrodomésticos.

1. Horno No es necesario lavar la rosa. Antes de poner la fruta en una bandeja para hornear, limpie de ramitas, escombros, bayas podridas. Difunde las bayas uniformemente a través de la superficie. Precaliente el horno a 55 grados. Enviar la fruta al horno durante 8 horas. Abre la puerta un poco. Revuelva la bandeja de hornear, evitando que se queme.
2. Secadora electrica Pelar la fruta de escombros extraños, quitar el tallo. Ponga las bayas en una bandeja de cajón. Ajuste el dispositivo a 6 horas, la temperatura - 70 grados. Abra periódicamente la tapa, verifique cómo va el proceso. La estructura de las bayas le informará sobre la preparación del perro, se romperán, pero no se desmoronarán. Si es necesario, aumentar la duración del procedimiento.

Método número 4. Secado de las hojas y raíces de rosal silvestre.

1. La rosa mosqueta es famosa por la utilidad de los pétalos y las raíces. Las hojas se utilizan a menudo para preparaciones a base de hierbas, basadas en sus tinturas, tés, decocciones medicinales. Las materias primas se recolectan en el momento de la rápida floración de los arbustos. Realice el procedimiento en un día soleado.
2. Para secar, separe las hojas a corta distancia. Colóquelos en un área bien ventilada, sin acceso a luz UV directa. Cuando las hojas se vuelvan frágiles, colóquelas en recipientes de vidrio. Cerrar herméticamente los frascos con tapas, poner en un lugar oscuro.
3. Se recomienda que las raíces se cosechen a fines de otoño, cuando el arbusto ya ha perdido sus hojas y frutos. Separe las raíces no centrales sino pequeñas, de lo contrario el arbusto morirá. Limpiar el material de la suciedad y enviar a secar. Una decocción basada en las raíces se utiliza con cálculos renales.
4. Preparar la droga es bastante simple. Toma 60 gr. Raíces secas picadas, verter 230 ml. agua fría Deje hervir la mezcla en una cacerola pequeña, cocine a fuego lento otros 20 minutos. Después de eso, deje que el caldo se enfríe, cuele con una tela de gasa.
5. La infusión resultante dividida en 3-4 partes, tomar durante el día antes de las comidas. La duración de la droga es de 10 días. En caso de problemas más serios, extienda el curso por 3-4 días.
6. Hay un inconveniente de tomar la medicina. Después de unos días, puede sentir migrañas severas, náuseas, mareos, dolor en los riñones. En este caso, vale la pena reducir la cantidad de perfusión administrada 2 veces, y el curso se divide en 3 partes.

Método número 5. Secado de frutas sinfín.

1. No es un secreto para nadie que es mejor excluir los frutos afectados por los gusanos, pero no estamos buscando formas fáciles. En el proceso de preparación de rosas silvestres, los parásitos emergerán a la superficie, haciendo que la cavidad del feto sea adecuada para su posterior manipulación.
2. Las bayas con gusanos pueden madurar en el caso cuando el fertilizante fue lavado con una lluvia fuerte, y las lombrices alcanzaron el 85% de la cosecha. Tienes que estar contento con las materias primas que están disponibles.
3. En primer lugar, deshacerse de las bayas podridas que no se pueden guardar. A continuación, vierta las muestras restantes en un recipiente lleno de agua fría, deje la rosa mosqueta durante 2 a 4 horas.
4. La mayoría de los gusanos saldrán de la cavidad del feto. Cambie el líquido cada 30 minutos, no permita la natación libre de parásitos en agua con bayas.
5. Cortar todas las bayas por la mitad y limpiar los parásitos restantes.Enjuague bien la rosa del perro, póngala sobre una toalla para que se seque. En este caso, las vitaminas permanecerán mucho menos que en las bayas enteras.

Qué almacenar rosa mosqueta seca

1. Después de recoger la rosa mosqueta, mantenla durante un tiempo en una caja de papel grueso. Esto se hace para dejar la humedad restante. A continuación, empaca las bayas en pequeñas bolsas de algodón y átalas.
2. Traer en un lugar seco y soleado. También puede almacenar en recipientes de vidrio sin cerrar la tapa (cúbrala con un paño y asegúrela con una banda elástica) para evitar que el producto se pudra.

Cómo elaborar rosa mosqueta

1. Cuando se prepara la infusión de bayas de rosas silvestres, se recomienda moler, de esta forma, transmiten mejor el sabor y las propiedades beneficiosas.
2. Lavar las frutas, pasarlas a través de una licuadora, verter agua hirviendo en una proporción de 250 ml. Agua filtrada a 20 gr. composición seca El tratamiento térmico se realiza mediante un baño de agua, la duración del procedimiento es de un cuarto de hora. Deja que el caldo se prepare el día.
3. También puede utilizar una forma más sencilla. Espolvorear 80 gr. Escaramujos molidos en litro termo. Llene con agua caliente, cierre bien la tapa, deje reposar durante 10 horas.A continuación, colar la torta a través de una gasa, agregue miel al gusto.

Los escaramujos tienen un efecto positivo en la salud humana. En algunos casos, el producto sirve como prevención de enfermedades graves. Las bayas se pueden consumir frescas y secas. El último método es conveniente porque tal rosa silvestre puede tomarse durante todo el año, mientras fortalece el sistema inmunológico. Considere los métodos de secado en un horno de microondas o de latón, al sol o en el ático.

Video: cómo secar en el horno rosa mosqueta.