Pimienta roja molida - los beneficios y daños para la salud

El uso del pimiento rojo en la cocina se practica en muchas cocinas del mundo, pero esta no es la única aplicación de esta planta. La verdura rallada roja se usa en medicina, farmacología, cosmetología, para bajar de peso y en la antigüedad fue un atributo durante las ceremonias.

La popularidad del pimiento rojo se debe no solo a su sabor ardiente y su aroma específico, sino también a su composición única. Debido al contenido de varios compuestos naturales, este condimento puede ser un complemento útil para la dieta, así como contribuir al tratamiento de ciertas enfermedades. Si consideramos la composición química del pimiento rojo, entonces se pueden distinguir las principales sustancias:

1. Las vitaminas Hay más de 10 elementos, incluido el grupo B, así como vitaminas C, E, PP, A, K, caroteno, colina.
2. Elementos micro y macro.La planta contiene hierro, zinc, selenio, manganeso, fósforo, potasio, sodio y otros minerales igualmente importantes.
3. Acidos Están contenidos en una diversidad relativa, ya que los ácidos grasos (Omega-3, Omega-6), poliinsaturados, monoinsaturados, incluyendo ácidos grasos oleicos y también los ácidos grasos insaturados, como el esteárico, palimítico y otros, se encuentran en la pimienta.
4. Proteínas, fibra, ceniza, aceites esenciales, compuestos que contienen nitrógeno, capsaicina (da una nitidez específica).

La composición del pimiento rojo es bastante diversa, lo que permite el uso de las propiedades beneficiosas de la planta para diversos propósitos.

Propiedades útiles de pimienta roja molida.

El uso moderado y correcto de la pimienta molida permite usar sus propiedades útiles para la bendición de la salud. Se prueba el siguiente efecto positivo sobre el cuerpo:

1. Estimulación de los procesos digestivos, facilitando la digestión. Esta calidad de condimento ayudará a quienes observan el peso, carecen de enzimas, ya que las sustancias del condimento de pimienta aumentan su secreción natural.
2. Reducir el colesterol, que es la prevención de muchas enfermedades vasculares, problemas del sistema de suministro de sangre.
3. Capacidad antibacteriana.La capacidad de neutralizar las bacterias ayuda a combatir muchas enfermedades, es una excelente medida para prevenir el desarrollo de infecciones en el tracto gastrointestinal, las vías respiratorias y en todo el cuerpo.
4. El efecto del calentamiento. Se usa activamente para resfriados, como lo demuestra la cinta de pimienta, designado para calentar el área problemática, ungüentos, medicamentos, si es necesario. El efecto de calentamiento es útil para quemar grasa, se puede recomendar un poco de pimienta molida junto con productos especiales para envolver.
5. Mejora de los procesos metabólicos. Esta calidad de condimento se utiliza en dietas, cuando es necesario normalizar el peso, para la prevención de la obesidad.
6. Un efecto positivo en la visión, como un complejo de compuestos, incluidos los carotenoides, apoya el estado de la retina.
7. Normalización del sistema nervioso debido a la riboflavina, la vitamina E y algunas otras sustancias igualmente importantes para el cuerpo.
8. Purificación de los pulmones a partir de depósitos dañinos, que es especialmente útil para los fumadores.
9. Reducción del dolor en la artritis.
10. Fortalecimiento de la inmunidad, terminación de una deficiencia de vitaminas, minerales.

Existe una opinión sobre la posibilidad de usar chili molido para reducir el riesgo de células cancerosas, pero aún no existe una confirmación clara de esta propiedad.

Las propiedades beneficiosas del pimiento rojo se usan activamente en la farmacología moderna y se producen medicamentos a base de plantas. Están diseñados para tratar y aliviar los síntomas de diversas enfermedades, se toman internamente y externamente.

A pesar de los posibles efectos positivos de quemar especias, el uso del producto puede causar algún daño. Esto debe tenerse en cuenta cuando se utiliza el condimento para cocinar o con fines medicinales.

Daño de pimienta roja molida

Las consecuencias negativas del pimiento rojo molido vienen con una gran ingesta en el cuerpo. En este caso, posibles reacciones alérgicas, quemaduras de la membrana mucosa, trastornos digestivos. Es importante tener en cuenta las contraindicaciones, que incluyen los siguientes fenómenos:

• idiosincrasia al menos uno de los compuestos incluidos en la composición;
• enfermedades crónicas o agudas del tracto gastrointestinal;
• disfunción hepática.

Se cree que el pimiento rojo es perjudicial durante el embarazo, ya que es probable que dañe la salud de la futura madre y el bebé. No existe una confirmación exacta de esto, siempre que este producto se incluya moderada y correctamente en la dieta.

Cómo usar el pimiento rojo correctamente

Si se usa el condimento dosificado, teniendo en cuenta las reglas para comer pimiento rojo picante, el chile se convertirá en una fuente adicional de sustancias beneficiosas, incluso durante el embarazo. Para hacer esto, sigue estas pautas:

1. Al comprar pimienta molida ya preparada o cortar una verdura usted mismo, debe estar seguro de su calidad. El empaque debe ser hermético, si se toma un pimiento entero, entonces no debe haber moho, floración, podredumbre y otros defectos.
2. Si no ha usado previamente un condimento ardiente, entonces debe comenzar con una cantidad mínima, por ejemplo, agregue a la comida en la punta de un cuchillo. En ausencia de reacciones negativas del cuerpo, la dosis puede aumentarse de acuerdo con las preferencias de sabor.
3. Almacene la necesidad de pimientos triturados en envases cerrados, excluyendo la humedad alta, existe el riesgo de que se pudran. Amenaza con el envenenamiento posterior.
4. Si el chile se utiliza con fines medicinales, las contraindicaciones del remedio ya preparado se tienen necesariamente en cuenta.

Independientemente de si el pimiento rojo se usa como una especia para el plato, para el tratamiento, para la pérdida de peso o en cosmetología, una medida debe estar presente en todo.

Video: Los beneficios y daños del pimiento rojo.