¿Es posible la sopa de champiñones embarazada?

Los primeros platos son una parte integral de la dieta diaria de una persona moderna, las niñas embarazadas también deben comerlos. Se considera que la sopa de champiñones es un claro representante de tales platos, sus valores bajos en calorías y nutritivos hacen que las mujeres sirvan como defensores de este tipo de alimentos. Muchas futuras mamás hacen preguntas sobre la importancia de incluir hongos en su menú. Los expertos tienen recomendaciones sobre este tema, las estudiaremos.

Calidades valiosas de la sopa.

1. La principal característica positiva - el número mínimo de calorías. Muchas chicas embarazadas se enfrentan a problemas de aumento de peso. La sopa no será la culpable de esto.
2. Todo el mundo sabe que los hongos son alimentos ricos en proteínas. La sopa basada en ellos ayuda a que el sistema musculoesquelético del niño se forme correctamente y también mejora la absorción de calcio por parte del cuerpo de la futura madre.
3. Gracias a los antioxidantes, en una cantidad decente disponible en los hongos, la sopa actúa como un tipo de cepillo para el esófago y todos los sistemas más importantes de una mujer embarazada.
4. Los beta-glucanos entrantes aumentan el sistema inmunológico del cuerpo, por lo que necesita comer sopa de champiñones con una frecuencia frecuente para las mujeres que se encuentran en las primeras etapas de carga.

Naturalmente, estas valiosas cualidades no terminan ahí. Todo depende de la salud de la futura mamá, así como de la reacción de su cuerpo al plato presentado.

Reglas de uso y sopa de cocina.

1. Lo principal es que la sopa no se cocina con hongos recolectados cerca de las carreteras. Además, se presta especial atención a su apariencia, champiñones, hongos silvestres, rebozuelos: todos son dietéticos y lo más saludables posible.
2. Si no pertenece a conocedores que puedan ser identificados por un hongo venenoso, no experimente. Elija únicamente variedades probadas, en las que no haya dudas.
3. Los hongos no pueden cocinar, es mejor digerirlos para minimizar la probabilidad de envenenamiento. Algunas damas también fríen o guisan las materias primas antes de cocinar la sopa.
4. Para asimilar mejor el producto, en el proceso de cocinar el primer plato, corte los champiñones en trozos pequeños. Se pueden cortar en cubos o rodajas a lo largo de la pierna.
5. Está estrictamente prohibido comer marinado, salado de una manera diferente, incluso si se basa en la sopa cocida. Elige materias primas frescas, luego procesa.
6. Las setas se combinan idealmente en primeros platos con otros productos, incluido el ácido ascórbico. Agregue a la sopa remolacha, repollo, verduras, papas, una rodaja de limón o trozos de aceitunas. La duración total de los champiñones para cocinar: 20 minutos antes de la sopa, más tiempo adicional con otros componentes.
7. Si está cocinando sopa de champiñones porcini, retire la piel de sus piernas, no toque la tapa. Luego lava las materias primas y comienza a cocinar. Los hongos no necesitan limpieza previa, solo necesitan enjuagar.
8. En cuanto a los rebozuelos, todo es más complicado. Corte la pierna en la parte inferior, luego envíe el tocho al agua hirviendo con sal y cocine por un tercio de hora. Escurrir, enjuagar los champiñones y seguir haciendo la sopa.
9. Se consiguen más problemas con ellos, se retira la cuna y se limpia el pie.Luego, bajo el grifo, todos los champiñones se enjuagan, se secan y se envían a la sopa.
10. Punto muy importante! Cuando hierva los champiñones, envíe las cebollas peladas con ellos a la sartén. Reloj Si las cebollas se vuelven pigmento azul, significa que entre los hongos normales en el tanque también hay uno venenoso.

Selección de setas para sopa.

1. Nuevamente, si no es un profesional de los hongos, traiga a su amigo a la tienda, quien determinará mejor la calidad del producto. No compre champiñones envasados, empáquelos en grandes cantidades por peso.
2. Nunca compre materias primas en tableros de anuncios, lo que se llama "con las manos". Porque la gente puede coleccionar cerca de senderos sucios Además, no puedes confiar completamente en un extraño. Tal vez confundirá un buen hongo con un venenoso, etc.
3. Si los champiñones tienen gusanos, se empapan bien en agua con sal antes de cocinarlos. Prepare una solución altamente concentrada, deje los hongos en ella durante 3 a 5 horas. Pero mejor tirar el producto gusano, por si acaso.
4. Nunca guarde los champiñones en una bolsa de plástico. Después de recolectar o comprar, trate de hacerles una sopa de inmediato el mismo día. Si no, ponga el espacio en blanco en el papel y póngalo en el frío.

Esperamos haber podido responder preguntas importantes para usted. La sopa de champiñones se puede consumir mientras se lleva un feto, pero vale la pena conocer la medida. También se presta especial atención a la preparación de materias primas, el proceso de cocción y la elección del producto para los primeros platos.

Video: Cómo hacer sopa de hongos secos