Mantequilla - los beneficios y daños para el cuerpo.

La mantequilla es amada por muchos por su sabor suave y excelentes propiedades curativas. El producto se consume con pan, sobre la base se preparan salsas variadas, platos principales y pasteles. Esta gran popularidad hace que las personas busquen información que afecte las propiedades beneficiosas y perjudiciales del aceite.

La composicion de la mantequilla

En primer lugar, debe mencionarse sobre la rica lista de sustancias minerales. El lugar de honor se otorga a los siguientes compuestos: sodio, magnesio, manganeso, potasio, zinc, calcio, cobre, hierro y selenio.

De las vitaminas en la mantequilla contiene betacaroteno, retinol, riboflavina, tocoferol, tiamina, piridoxina y vitamina B5. La vitamina PP y D también está disponible.

Debe recordarse que todas estas vitaminas no pueden ser obtenidas por el cuerpo completamente del aceite.Dado que no se puede consumir en grandes cantidades, la tarifa diaria será extremadamente difícil de lograr.

Como parte del producto 0.2 gr. Dados a los carbohidratos, se presentan en forma de azúcares naturales. La mantequilla pertenece a los alimentos altos en calorías, de 100 gramos. 82 gr. tomar las grasas. Las proteínas se administran menos de 1 gramo, colesterol - aproximadamente 220 mgr.

No sin la participación de omegaácidos, cenizas, agua, fibra dietética, ácidos poli y monoinsaturados. En cuanto al contenido calórico, varía según el tipo y la naturalidad. En promedio, el índice es de aproximadamente 650 Kcal. en 100 gr.

No todas las mantecas cumplen todos los requisitos. Un buen producto casero se prepara solo a partir de crema natural sin la inclusión de impurezas. La composición tiene un tinte amarillento pálido, se endurece en el refrigerador y se desmorona cuando se corta. El aceite de alta calidad no puede tener un indicador de contenido de grasa inferior al 80%.

Aplicación de mantequilla

1. Medicina En esta área, el aceite se utiliza como ingrediente nutritivo, calentador y suavizante. Se incluye en la composición de cremas y pomadas, bebidas medicinales, varias lociones para curar heridas.Los curanderos tradicionales tratan con aceite muchas dolencias graves. Estos incluyen problemas dermatológicos, dificultades en el trabajo del tracto gastrointestinal, enfermedades de la vejiga, bronquitis, disentería, diarrea, infecciones virales, etc. Para aumentar la utilidad, el aceite generalmente se mezcla con leche, miel, aloe vera, nueces u otros frutos secos, bayas y jugos de frutas .
2. Cocinar Todos nosotros estamos acostumbrados a usar mantequilla con fines culinarios, porque así es como se puede apreciar el sabor y mejorar su salud. A menudo el producto se utiliza para freír. La mantequilla se agrega a la masa, postres, cremas, salsas. Se esparce sobre pan y se combina con salchicha, queso (sándwich). El aceite puede mejorar y suavizar el sabor, dando un delicado tono cremoso.
3. Cosmetología Como se mencionó anteriormente, el producto se agrega a todo tipo de cremas, pomadas, lociones caseras y de escala industrial. Las máscaras con aceite prolongan la juventud de la piel, la suavizan, mantienen el equilibrio del agua, luchan contra la descamación y las abrasiones. Además, el producto ha encontrado aplicación en el campo del cuidado del cabello. Con una recepción sistemática, podrá hacer frente a la sequedad, la pérdida, la fragilidad, la caspa y el crecimiento lento.

Tasa de aceite diaria permitida

Casi todos los productos tienen una tarifa diaria permitida, en virtud de la cual usted no daña la salud. La mantequilla no es una excepción.

Se le permite comer todos los días en una cantidad que no exceda los 10 gramos. (niños hasta 7 años), 15-30 gr. (adultos, adolescentes).

Uso ideal: la difusión sobre el pan, en esta forma de aceite se absorbe mejor. Si te gustan los sándwiches, mezcla la mantequilla con el queso o la salchicha.

Para aumentar el valor nutricional de los platos habituales, la composición se agrega a varios cereales. Cuando se derrite, la mantequilla se rellena con verduras y ensaladas de frutas.

Los médicos con experiencia aconsejan comer el producto a personas que sufren de úlcera péptica o gastritis. Con tales dolencias necesitas tomar 20 gramos. todos los dias

Durante el período de las infecciones virales y la avitaminosis, la mantequilla ayudará a fortalecer el sistema inmunológico. En este caso, la cantidad debe ser de 30 gramos. Consumimos materias primas todos los días.

Almacenamiento de mantequilla

Una vez abierto, el producto natural se almacena en el refrigerador, sujeto a la presencia de envases de pergamino durante aproximadamente 15 días.Todo depende de la naturalidad, la mantequilla casera mentirá menos. El producto de la tienda no se deteriorará dentro de los 30 días posteriores a su apertura y uso.

Si mantiene la temperatura en el refrigerador de -12 a +6 grados, el aceite permanecerá durante aproximadamente 2 meses. El producto no debe exponerse a cambios bruscos de temperatura, luz brillante, intemperie, humedad.

El aceite absorbe rápidamente los olores, por lo que con productos de olor fuerte, no se recomienda mantenerlos cerca. Si es posible, compre un contenedor especial para el almacenamiento de este producto en particular.

Los beneficios de la mantequilla.

1. El producto natural de origen animal tiene muchas cualidades positivas y un sabor único. El beneficio radica en la composición equilibrada de ácidos y vitaminas solubles en grasa.
2. Dichas enzimas son asimiladas fácilmente por el cuerpo y saturan a una persona con energía y fuerza. El aceite es famoso por su fuerte acción curativa. Por lo tanto, se recomienda incluir las materias primas en la dieta de los pacientes que sufren enfermedades del tracto gastrointestinal.
3. El producto cremoso se enfrenta al tratamiento de la pancreatitis, la gastritis y la enfermedad de cálculos biliares.La recepción oportuna de materias primas aumenta la síntesis de hormonas sexuales. Por lo tanto, el aceite debe ser introducido en la dieta del buen sexo. Además, la concentración de la atención y la memoria se mejoran notablemente.
4. El aceite estabiliza la cantidad de colesterol bueno y lípidos en la sangre. Como resultado, el riesgo de cáncer se reduce varias veces. Si hay problemas con el estreñimiento, la materia prima resuelve el problema suavemente sin efectos secundarios.
5. Los ácidos grasos en la composición del producto son necesarios para la síntesis de nuevas células en el tejido cerebral. El consumo regular de aceite ayuda a evitar problemas con el desarrollo de raquitismo y osteoporosis. La composición rica mejora todos los procesos metabólicos en el cuerpo humano.
6. Las materias primas tienen un efecto positivo en la salud de la placa ungueal, el cabello y la piel. La agudeza visual también mejora. Para lograr el máximo beneficio de la mantequilla, se debe comer pura o combinada con varios platos.

Mantequilla para niños

1. No será superfluo si incluye un producto natural en la dieta del bebé. La composición saturada es necesaria para el desarrollo del cuerpo del niño.El producto cremoso es una fuente completa de energía vital.
2. La ingesta regular de aceite aumenta la actividad de los órganos del tracto gastrointestinal. El cuerpo mejora la velocidad de todos los procesos metabólicos. El aceite te permite formar completamente el sistema nervioso y los tejidos del cerebro.
3. Si usted come mantequilla sistemáticamente, protegerá al cuerpo de enfermedades virales y varios resfriados. El producto natural tiene un efecto positivo en el desarrollo mental. Aumenta la agudeza visual.
4. Los beneficios de la composición animal se logran debido a la abundancia de un complejo de vitaminas y compuestos minerales. En conjunto, la sustancia permite que el cuerpo del niño se desarrolle en la dirección correcta sin ninguna patología.

Daño de la mantequilla

1. La mantequilla contiene una gran cantidad de colesterol. Por lo tanto, el abuso de materias primas conlleva el desarrollo de aterosclerosis.
2. Desafortunadamente, hoy en día es casi imposible encontrar materias primas naturales en los estantes de las tiendas. Esta composición tiene impurezas nocivas.
3. Prefieren exclusivamente a los productos rústicos.Las materias primas no naturales contienen ácidos grasos peligrosos, sabores, emulsionantes y colorantes. Tales aditivos afectan adversamente la actividad de todo el organismo.

Tenga en cuenta, el exceso de la tasa diaria puede causar el efecto contrario. El abuso de aceite conlleva consecuencias desastrosas. El cumplimiento de todas las recomendaciones le permitirá saturar completamente el cuerpo con enzimas importantes y extraer el máximo beneficio de la composición.

Video: extraordinarias propiedades de la mantequilla.