Comment manger une carambole: conseils utiles

Une personne aspire à tout ce qui est inhabituel - voyager, apprendre de nouvelles personnes, se régale avec avidité de cuisines inconnues du monde entier. Mais surtout, nous aimons goûter aux fruits exotiques. Ils représentent différentes formes, goûts et odeurs. L'un des fruits les plus étonnants de l'Asie du Sud-Est est la carambole. La carambole est souvent appelée la pomme étoile en raison de sa forme inhabituelle. Carambole coupé le long, est une sorte d'étoile à cinq branches, qui peut décorer n'importe quel plat.

L'utilisation de carambole

Ce fruit est riche en nombreuses vitamines, minéraux et oligo-éléments. Son utilisation est très utile pour les humains.

1. La carambole est un produit incroyablement hypocalorique. Pour 100 grammes de pulpe ne représente que 35 calories. Par conséquent, ce fruit sans restriction peut être mangé par ceux qui surveillent leur silhouette.
2. La vitamine B1, contenue dans la pulpe de ce fruit exotique, a un effet bénéfique sur le système nerveux.Avec la consommation régulière d'un canon, une personne devient moins irritable, calme et équilibrée. De plus, 10 minutes après avoir mangé le fruit, l'humeur s'améliore, la vigueur apparaît et l'efficacité augmente.
3. La carambole est saturée de divers acides, ce qui permet au fruit d'avoir un effet bénéfique sur la glande thyroïde. La consommation constante de fruits réduit le risque d'allergies alimentaires, de maladies cardiaques et d'arthrite.
4. Ce fruit est considéré comme le meilleur moyen de beauté. Son utilisation constante vous garantit la force des ongles, des cheveux en bonne santé et une peau hydratée.
5. Carambola contient de la thiamine, qui affecte le travail de digestion. Ce fruit améliore l'appétit, ce qui est particulièrement important pour les enfants, les personnes âgées ainsi que pour les patients en phase de rééducation après une maladie grave.
6. Les résidents du Sri Lanka utilisent le jus de carambole pour blanchir les dents, en éliminant diverses taches sur les vêtements et les produits métalliques.
7. La carambole renforce le système immunitaire, aide à faire face au rhume plus rapidement, améliore la résistance du corps.
8. Et la carambole était utilisée avec succès pour soulager la gueule de bois.Le jus de ce fruit désaltère, soulage les intoxications, combat les maux de tête.

Toutes les propriétés bénéfiques de ce fruit inhabituel nous indiquent qu'il vous faut une carambole! Et autant que possible, si vous en avez bien sûr l'occasion.

Comment choisir une carambole

Le goût de la carambole ressemble à un mélange de groseille à maquereau, de pomme et de prune. Certains ressentent évidemment une orange dans un canon et même un concombre. Vous ne pouvez être sûr que d'une chose: pour sentir le goût d'un canon, vous devez l'essayer.

Le fruit est amené en Russie sous une forme non mûre, il mûrit presque en chemin. Vous pouvez stocker une carambule achetée dans un magasin pendant 2 à 4 semaines, en fonction de son état initial.

Cependant, il est impossible de s’engager dans un fruit étoilé pour ceux qui souffrent d’une acidité accrue de l’estomac.Les fruits sont également contre-indiqués pour les maladies du rein.

Comment manger une carambole

Certaines personnes sur la planète qui vivent loin de l'endroit où elles cultivent ce fruit exotique ne savent même pas si elles peuvent le manger. Et si oui, comment le faire?

1. Manger un fruit est très simple - il est complètement comestible. Mais vous devez d’abord bien le laver. Particulièrement beaucoup de poussière se coince entre les bords du fruit, dans les creux.
2. Coupez les fruits de manière à avoir devant vous plusieurs étoiles de 1 cm de large.
3. Crumball peut être mangé droit avec les os et la peau, mais certains préfèrent effacer complètement le fruit. Pour ce faire, vous devez percer le centre de l'astérisque avec un couteau afin de nettoyer le fruit des os mous. Après cela, coupez soigneusement les bords du fruit avec un couteau fin pour enlever les nervures noires et la peau jaune.
4. En plus de la satisfaction gastronomique de la carambole crée un plaisir esthétique. Il est décoré avec des verres de cocktails, des desserts, des glaces et des pâtisseries. De belles étoiles jaunes peuvent décorer n'importe quel plat.

Pour tirer le meilleur parti du produit, un fruit étoilé, comme tout autre fruit, doit être mangé frais. Cependant, à partir de ce fruit juteux, vous pouvez cuisiner des plats.

Recettes Carambole

Si vous avez beaucoup de carambole en stock, vous pouvez en faire beaucoup de plats sains et savoureux.

1. En Chine, la carambole est utilisée pour farcir du poisson. Le fruit est finement haché, mélangé avec du citron et d'autres agrumes, farci de poisson avant la cuisson. Cette garniture confère au poisson un arôme incroyable et un goût aigre-doux.
2. Si vous mélangez du jus de carambole avec de l'orange et de la gélatine, vous obtenez une gelée très savoureuse. Ce plat a trouvé sa popularité à Hawaii.
3. Carambole - une excellente sauce pour les plats de viande. Il est mélangé avec du céleri, du raifort, du vinaigre et des épices hachés.
4. Le goût aigre-doux du jus de carambole est souvent utilisé comme vinaigrette. Les fruits donnent un goût inhabituel aux produits les plus banals.
5. Si la carambole n'est pas mûre et n'a pas gagné en sucre, elle est utilisée avec succès comme légume. La carambole est utilisée pour préparer des ragoûts de légumes, ajouter des fruits aux salades, faire mijoter et mariner.
6. La carambole n'étant pas considérée comme un allergène, les pommes de terre en purée de ce fruit sont souvent les premières à nourrir les bébés en Asie.

Si vous avez la possibilité de manger une carambole, ne la refusez pas. Essayez le fruit juteux aigre-doux et absorbez cet exotiquedes fruits

Vidéo: comment manger des fruits de carambole